Responsable de la plonge en restauration
Emploi Administrations - Institutions
Poisat, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Missions de l'agent-e restauration scolaire-plonge et entretien des locaux - Participer au bon déroulement du service restauration, en temps scolaire et périodes de vacances scolaires (lundi, mercredi et vendredi). - Entretenir les bâtiments communaux. En période scolaire : Participer au fonctionnement du restaurant scolaire et entretien : - Participer à la préparation du service en conformité avec les règles d'hygiène et les procédures HACCP : participation au dressage des entrées et desserts, - Participer à la mise en place les tables en fonction de l'effectif - Assurer la vaisselle de chaque service, le rangement et le ménage de l'office plonge, des tables et des chaises, en conformité avec les règles d'hygiène en vigueur Assurer l'entretien des locaux municipaux (mairie, bibliothèque.) - Assurer la propreté constante de locaux - Organiser son travail en fonction du planning et des consignes - Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et surfaces - Respecter les conditions d'utilisation des produits - Assurer le suivi du stock et transmettre les besoins au DST En période de vacances scolaires : Participer au fonctionnement du restaurant scolaire et à[...]
