productions (somme)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Albert, 80, Somme, Hauts-de-France

La Région recherche pour le lycée Lamarck d'ALBERT un cuisinier/cuisinière pour un contrat de 2 mois (avec possibilité de renouvellement) Vous avez pour missions : - Préparer et contrôler les matières premières (isoler les denrées non-conforme, laver, éplucher, couper ) - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques - Contrôler et vérifier les productions (température, qualité sanitaire et gustative ) - Réaliser l'assemblage et le dressage des plats - Participer à la distribution des repas - Assurer un accueil physique des convives - Conseiller les élèves sur l'éducation alimentaire - Participer à l'entretien, au nettoyage et au rangement des matériels, équipements et locaux et vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte en cas d'anomalies rencontrées - Réaliser le tri des déchets issus des interventions, selon des procédures définies - Proposer de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer les prestations - Participer aux démarches liées aux enjeux environnementaux (gaspillage alimentaire, approvisionnement local ) - Assurer[...]

Ingénieur / Ingénieure responsable d'îlot de production

Emploi Administrations - Institutions

Poix-de-Picardie, 80, Somme, Hauts-de-France

Plus importante intercommunalité des Hauts de France par son nombre de communes, la Communauté de Communes Somme Sud-Ouest (40 000 habitants, 119 communes, 900 km², 650 agents) se distingue par son intégration très forte, son rôle majeur en matière d'attractivité et sa diversité des projets et services gérés. La CC2SO recrute un Responsable de production en alimentation locale H/F Temps complet - 35 H La candidature (lettre de motivation et CV) doit être adressée au Président avant le 15 Septembre 2025 MISSIONS: Elaboration et suivi de la stratégie alimentaire , animation des politiques alimentaires et veille réglementaire Supervision collective Respect des normes (loi Egalim, hygiène, commande publique) Mise en place de projets Encadrement et formation de l'équipe du pôle Sensibilisation à l'alimentation durable et au développement des partenariats ACTIVITES Participer à la définition des besoins en personnel (recrutement ) et à l'élaboration des fiches de postes Conduire les entretiens individuels d'évaluation annuels Elaborer les plannings de travail et de congés en fonction des besoins Participer à la formation technique des agents Participer à la définition[...]

Exposition Art Urbain

Exposition, Nature - Environnement

Mers-les-Bains 80350

Du 10/05/2025 au 10/11/2025

Architecture partout pour tous - organisé par les élèves de l'école Jules Verne "La révolution urbaine et architecturale, le XXème siècle de Mers-les-Bains". Plan disponible à l'Office de Tourisme Sensibilisation à l’architecture jusqu’au bout du processus — en devenant guide de cette exposition intitulée "La Révolution urbaine et architecturale – Le XXe siècle de Mers-les-Bains". L’exposition, disséminée dans les rues de la ville du 10 mai jusqu’à la fin de l’année, présente leurs découvertes ainsi que leur regard sensible et curieux sur Mers-les-Bains. Le recto des panneaux est consacré aux productions des élèves ; le verso synthétise plusieurs sous-thèmes abordés lors des ateliers (révolutions mondiales, Paris au tournant du siècle, villas balnéaires, réglementation urbaine, habitat régionaliste, etc.). À destination des familles, ces panneaux s’inscrivent dans un parcours précis au cœur de la ville, conçu en cohérence avec le contenu de l’exposition. Un dépliant, disponible à l’Office de Tourisme à partir du 10 mai, guidera les visiteurs tout au long du trajet et proposera trois jeux pour petits et grands (cherche et trouve, questions, énigmes), afin de rendre la[...]

"Si On Chantait" ?

Gamaches 80220

Le 17/02/2022

Arc en Ciel Productions et la Compagnie Trabucco présentant en Tournée Nationale : "Si On Chantait ?". Dans un charmant petit port du Sud de la France, la vie bat son plein. Les habitants y sont heureux même si la routine a envahi le quotidien. Il n’y a qu’à voir comme la femme du boulanger s’ennuie… De son côté, le Maire du village prépare en secret un projet auquel les habitants vont rapidement s’opposer, puis, l’arrivée au port d’un séduisant marin va chambouler leurs existences. De nombreux clins d’œil aux magnifiques histoires de Pagnol, revisitées et modernisées par la Compagnie Trabucco ! Une histoire pleine d’humour et d’émotions où le public est invité à revivre des moments inoubliables au rythme des grands noms de la chanson française (Hugues Aufray, Joe Dassin, Michèle Torr, Claude François, Claude Nougaro, Jean Ferrat, Hélène Ségara, Serge Gainsbourg, Johnny Hallyday, Jacques Brel…). Avec des titres comme : “Aujourd’hui Peut-Être”, “Oh ! Mon Bateau “, “Santiano”, “Besoin de Personne”, “Mes Emmerdes”, “Déshabillez-moi”, “Le Mal Aimé”, “Je Vais t’Aimer”, “Je Suis Venu Te Dire Que Je M’en Vais”, “Aimer à Perdre la Raison”, “Les Vieux Amants”, “On Va S’Aimer”... Venez[...]