
Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière
Emploi Restauration - Traiteur
Joinville-le-Pont, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Rejoignez une équipe dynamique dans le secteur de l'agroalimentaire !
Missions principales :
- Découpage et préparation de volailles (poulets, cuisses, blancs, pillons) selon des techniques spécifiques.
- Réalisation de marinades et salaisons.
- Utilisation et entretien des équipements de production (chambre froide, machines à découper, etc.).
- Nettoyage et désinfection complets du local de travail (sol, murs, équipements).
- Respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures QHSSE.
Profil recherché :
- Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Expérience en entretien de machines et nettoyage industriel.
- Connaissance de la chaîne du froid et des normes d'étiquetage.
Savoir-être :
- Rigueur, précision et autonomie.
- Capacité à travailler en équipe et dans le respect des consignes.
Le recrutement aura lieu lors d'un Job Dating dans l'agence France Travail de Nogent sur Marne le mercredi 29 avril 2026 à 09h30.
Si vous souhaitez y participer, merci de postuler à l'offre.
Vous recevrez une confirmation de participation après l'analyse de votre candidature.