Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Emploi Social - Services à la personne
Tigery, 91, Essonne, Île-de-France
Notre Résidence autonomie (accueillant des personnes âgées) recrute un agent polyvalent qui effecuera ses missions en : - Restauration (sachant préparer sur place les repas du midi et du soir, des plats maisons traditionnels( comme un boeuf bourguignon, une blanquette de veau, la tête de veau, ....), l'agent doit remplir les fiches de traçabilités HACCP, être le garant de l'hygiène dans la cuisine, être formé dans les normes d'hygiène HACCP. Il doit assurer la gestion des stock, des menus, la réception de la livraison - Blanchisserie (savoir mettre en machine et repasser le linge des personnes âgées) - Entretien des locaux (assurer l'entretien des locaux) - Intervention en cas d'urgence dans les appartements des résidents en cas d'appels malade et savoir appeler les pompiers et familles
