photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Accueil chaleureux de la clientèle et installation, Présentation de la carte, plats et boissons, argumentation Prise de commandes, Préparation et service de boissons, service des plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, Préparation/dressage/service de desserts, amuse bouche Interventions lors des privatisations, banquets, séminaires Techniques de service à l'assiette, au plateau Entretien de l'espace de travail, des matériels et ustensiles Compétence recherchée : Travailler en équipe, communiquer, faire le lien entre la cuisine, le bar, et la salle

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charenton-le-Pont, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

MISSION PRINCIPALE Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats et assurer les tâches de mise en place, dans le respect strict des normes d'hygiène alimentaire et des standards de qualité de l'établissement. ACTIVITÉS ET RESPONSABILITÉS Préparation et mise en place Effectuer la mise en place quotidienne des postes de travail Préparer les légumes, fruits et autres ingrédients (épluchage, découpe, lavage) Réaliser les préparations de base (fonds, sauces simples, garnitures) Préparer les portions et conditionnements Vérifier la fraîcheur et la qualité des produits Respecter les fiches techniques et les recettes Assistance en cuisine Assister les cuisiniers et chefs de partie dans leurs préparations Effectuer les cuissons simples sous supervision Participer au dressage des assiettes selon les standards Assurer les finitions et garnitures des plats Gérer les commandes en cours de service Remplacer les collègues sur différents postes si nécessaire Gestion des stocks et approvisionnement Participer à la réception et au contrôle des marchandises Effectuer le rangement des produits selon les règles FIFO (premier entré, premier sorti) Contrôler les dates de péremption Signaler[...]

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Mandé, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Au sein d'un point chaud en milieu hospitalier, vous êtes chargé(e) de l'accueil physique des clients, du conseil et de la préparation de la restauration rapide. Vous effectuez les ventes de nos produits, vous développez la satisfaction et fidélisez la clientèle. Vous rangez et effectuez les rotations des produits en magasin et des rangements en réserve et veillez au bon entretien de l'espace de vente. La tenue de caisse journalière est mise en place. Activités : Tenue de la boutique de restauration rapide, presse cadeaux Gestion des distributeurs automatiques Responsabilités : - Assurer un service de haute qualité en répondant aux besoins des clients - Préparer et servir les plats conformément aux normes établies - Maintenir la propreté et l'hygiène dans la zone de restauration - Tenir la caisse de manière journalière - Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et accueillant Qualification : - Expérience antérieure dans les services, la vente ou la restauration est un atout - Forte compétence en service client et capacité à travailler en équipe - Connaissance des normes HACCP - Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et[...]

photo Responsable de maintenance aéronautique

Responsable de maintenance aéronautique

Emploi Transport

Arcueil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

L'entreprise La Compagnie est la compagnie aérienne régulière française qui réinvente la Classe Affaires en une expérience unique et à taille humaine, entre Paris et New York, Milan et New-York et Nice et New York. A bord, les passagers profitent du confort de 76 sièges-lits qui s'inclinent en lits parfaitement plats, d'un système de divertissement innovant, d'un accès gratuit et illimité au Wifi et de menus de saisons élaborés par des chefs français de renom. Plus d'informations : www.lacompagnie.com La Compagnie recrute, en contrat à durée indéterminée, un(e) Responsable Engineering et Adjoint au Responsable Désigné du Maintien de Navigabilité (RDMN), doté d'une expérience significative dans la maintenance aéronautique et/ou de gestion de navigabilité et compatible avec les prérequis de la règlementation OSAC/EASA. Rattaché(e) au Directeur Technique, vous avez pour missions : - Rédiger et mettre à jour le CAME et ses procédures associées, -Procéder à la veille réglementaire et technique et à l'analyse des documents d'entretien émis par les constructeurs (AD/CN, service bulletins, plan recommandé d'entretien, etc...) ou encore instruire les demandes d'autorisation d'écart[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

La/le Commis de cuisine assure les actions de préparations préliminaires de mise en place. Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un n 1. Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable afin que les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats, desserts, grignotage soient irréprochables. Elle/Il participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur. Responsabilités principales: Range les denrées alimentaires, produits d'entretien, consommables Applique les règles d'hygiène et de sécurité Respecte le plan de maîtrise sanitaire ; applique les règles d'hygiène et les bonnes pratiques Respecte les normes de sécurité inhérentes à sa fonction (gestes & postures, accessoires, tenues, procédures ) Participer à la mise en place et au réassort de la vaisselle et du matériel Entretenir et nettoyer les locaux

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Charenton-le-Pont, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) Hôte/Hôtesse de Table dynamique et professionnel(le) pour rejoindre notre équipe de salle. Sous la supervision directe de la Direction, vous serez responsable de l'excellence du service client et contribuerez à créer une expérience mémorable pour nos clients. Missions principales Service et Accueil Client Accueillir, accompagner et installer les clients selon nos standards d'excellence Assurer un service de qualité en prenant les commandes et en servant les plats Gérer l'encaissement et l'édition des additions Développer et maintenir une relation clientèle de qualité Traiter les demandes spécifiques et réclamations avec professionnalisme Commercialisation et Conseil Présenter et conseiller notre carte, nos produits et cocktails Promouvoir les animations du restaurant et le programme de fidélité Répondre aux questions clients sur les produits, cuissons et accords Effectuer des visites de courtoisie pour optimiser l'expérience client Gestion de l'espace Restaurant Assurer la mise en place complète de la salle selon nos standards Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de restauration Contrôler l'état du matériel et des équipements Gérer[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Fontenay-sous-Bois, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle de 30 couverts, vous serez chargé(e) de: - Mise en place et nettoyage de la salle - Accueil des clients et service des plats - Gestion de la caisse Travail 5 jours dans la semaine- 2 jours de repos dont le dimanche Vous assurez le service du midi: 10h - 15h et celui du soir: 18h30 - 22h (à définir avec l'employeur).

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Villiers-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Pour un restaurant brasserie situé à Villiers sur marne (94) nous recherchons un(e) serveur(se) polyvalent(e) -Accueillir le client et l'installer - Prendre une commande client - Effectuer le service des plats à table - Préparer des boissons chaudes ou froides - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Avoir le sens du service / Organiser son travail selon les priorités et les objectifs / Avoir l'esprit d'équipe ! Poste en horaires décalés: il faut assurer 2 services: 12h00/1500 - COUPURE - 19h00/23h00 L'établissement est ouvert 7j/7; pour ce poste les jours de repos sont : LUNDI/MARDI (possibilité de modifier parfois en fonction des besoins)

photo Employé / Employée de cafétéria

Employé / Employée de cafétéria

Emploi

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Description de l'employeur : Le Crous de l'académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de service public à vocation sociale. Il existe 26 Crous en France regroupés au sein d'un réseau animé par le Cnous (Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires). Description du poste Responsable de l'organisation et de la gestion d'un point de vente Produire des plats de restauration type brasserie Tenir la caisse Participer à l'accueil des étudiants Assurer la tenue des stocks entrées-sorties Réceptionner et contrôler les marchandises (aspect qualitatif et quantitatif) Organiser et participer à la préparation et à la distribution des prestations Participer à la définition des besoins en matériels et équipement des locaux Participer au suivi de la gestion comptable Veiller et participer au nettoyage du matériel et des locaux placés sous sa responsabilité Compétences Savoir-faire culinaire Maîtrise de l'organisation du travail Connaissance[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Vincennes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, restaurant étoilé au coup de patte instinctif, au visuel soigné, et aux inspirations brutes, son : Commis de Cuisine h/f CDI, basé à Vincennes (94) Rattaché(e) au Chef de Cuisine et au Sous-Chef, vous intégrerez une brigade gastronomique moderne aux influences japonaises et asiatiques. Vous participerez activement à la préparation et au service d'une cuisine raffinée dans un environnement exigeant et formateur. Vous réalisez les préparations amuses bouches, garnitures.... Vous assistez les Chefs de partie et contribuez à la production des plats durant les services. Vous veillez à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous disposez d'une formation en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent) et d'une première expérience réussie en restauration gastronomique (stages ou alternance acceptés). Vous possédez l'esprit d'équipe et l'envie de progresser dans un environnement haut de gamme. Temps de travail : 42h/semaine Rythme : alternance entre coupures et continu Fermetures : restaurant fermé les dimanches[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le K'ribbean Paradise est un buffet à volonté comprenant de nombreux plats provenant de la cuisine créole en général : martiniquaise, guadeloupéenne, haïtienne et antillaise. Au sein de notre nouvel établissement situé à Créteil, vous assurerez les missions suivantes: - L'accueil des clients - La prise de commande - Le service en salle ou en terrasse - Le débarrassage et la remise en ordre des tables - La satisfaction et la fidélisation de la clientèle

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le K'ribbean Paradise est un buffet à volonté comprenant de nombreux plats provenant de la cuisine créole en général : martiniquaise, guadeloupéenne, haïtienne et antillaise. Au sein de notre nouvel établissement situé à Créteil, vous assurerez les missions suivantes: - L'accueil des clients - La prise de commande - Le service en salle ou en terrasse - Le débarrassage et la remise en ordre des tables - La satisfaction et la fidélisation de la clientèle Plusieurs contrats à mi-temps possibles: 15h/20h/25h

Ressources supplémentaires