photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

-, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Saint-Jean-Delnous en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 75 convives d'un Centre de Soins de Suite et de Réadaptation. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Saint-Jean-Delnous Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : Cycles[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

-, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons nos commis(ses) de salle (2 postes sont à pourvoir) pour la saison estivale à venir. Sous la responsabilité du Chef de rang et du Maître d'hôtel, vous participez à la mise en place, au service et au rangement de la salle. Vous assurez les tâches de soutien nécessaires au bon déroulement du service et contribuez à offrir aux convives une expérience de haute qualité dans le respect des standards du restaurant. Responsabilités et activités principales : - Mise en place : préparer la salle avant le service (dresser les tables, installer le linge, disposer la vaisselle, les couverts et les verres). - Service : apporter le pain, l'eau, les amuse-bouche et seconder le Chef de rang dans le service des plats et boissons. - Suivi des tables : débarrasser rapidement et discrètement, veiller à la propreté et à l'ordre dans la salle. - Assistance : exécuter les consignes données par le Chef de rang et soutenir l'ensemble de l'équipe de salle. - Hygiène et entretien : maintenir son poste et les espaces de service propres, appliquer les normes HACCP et les standards de sécurité alimentaire. - Relation client : contribuer à l'accueil et à l'attention apportée aux convives,[...]

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

-, 12, Aveyron, Occitanie

Situé au cœur de Conques en Rouergue, dans cet écrin prestigieux, notre restaurant étoilé est à la recherche de son demi-Chef de Partie (H/F) talentueux(ses) et passionnés(ées) pour rejoindre notre brigade et participer à l'expérience unique que nous offrons à nos clients pour la saison à venir. Prise de poste au 16/03/2026 Sous la responsabilité directe du Chef de partie, vous participez activement à la préparation, à la mise en place et à l'envoi des plats de votre secteur. Vous assistez dans l'organisation et le suivi des productions, tout en développant progressivement vos compétences techniques et votre capacité d'autonomie. Vous contribuez à l'excellence culinaire de l'établissement en garantissant rigueur et constance dans l'exécution. Responsabilités et activités principales : - Mise en place : réaliser les préparations préliminaires (épluchages, découpes, marinades, fonds, bases) et assurer leur disponibilité pour le service. - Service : exécuter, sous la supervision du Chef de partie, les cuissons et dressages en respectant les consignes et le rythme du service. - Soutien opérationnel : remplacer ponctuellement le Chef de partie en son absence et contribuer à[...]

photo Concert théâtral

Concert théâtral

Musique

Nant 12230

Le 19/08/2021

"En 1891 dans un Far West, quatre bonimenteurs vendent aux chalands un médicament miracle. L'huile de serpent doré chasse la mort, éloigne la maladie, ressuscite les vieux chats, renforce les muscles et rajeunit les peaux flétries. Ils nous racontent leurs expériences de vie au son d'un vieux banjo ou d'une guitare électrique... Une comédie rock tout public pour enchanter et égayer les nuits d'été." Un vaudeville exceptionnel avec un ours vivant, un cactus qui parle, Barbe Tulp, Dolly Pranton, Burger Bob et le célèbre Professeur Slavomir. Sur une musique originale de Sanseverino et Cecile Richard. Une création collective de et avec Valérie Crouzet, Dan Jemmett, Cécile Richard et Stéphane Sanseverino.  Par la Cie "LES MONSTRES DE LUXE".  A 21h, place du Cloître. Billetterie à la librairie du Roc Nantais (06.60.49.68.86). Afin de respecter les consignes sanitaires, ce spectacle se tiendra assis, en jauge restreinte, avec présentation du pass sanitaire.   A cette occasion, à partir de 19h, SAM'BROCHES traiteur ambulant tiendra un stand sur le pré du Claux pour vous permettre de vous restaurer, plats chauds à emporter, et à consommer au coeur de notre joli village!

photo Marché nature

Marché nature

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Léons 12780

Le 09/07/2021

Jusqu'au 20 août. Au vu des annonces gouvernementales, pour la participation aux marchés nature il sera nécessaire de présenter le pass' sanitaire: schéma vaccinal complet (depuis une semaine) ou test négatif de moins de 48h.  Les producteurs sont majoritairement des environs et du sud du département: farçous, truffade, burgers et frites, fromages , aligot, pizzas, gâteaux de "Mes petits plats dans les grands", pain de Ségur, vin de la vallée du Tarn, apéritifs de St-Beauzély, spécialités malgaches. Artisanat : créateur sur galet et objets décos du "grenier à idées"  COVID-19 :  -Dans le respect de la distanciation sociale et des gestes barrières. -Le port du masque est obligatoire dans l'enceinte du marché. -Des tables pouvant accueillir au maximum 10 personnes seront à votre disposition pour manger et boire un verre (la buvette est soumise aux mêmes réglementations que les bars). L'organisation du marché a été repensé selon les mesures sanitaires pour garantir votre sécurité.

photo Journées Européennes du Patrimoine - La Maison de la Truffe

Journées Européennes du Patrimoine - La Maison de la Truffe

Manifestation culturelle

Comprégnac 12100

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Visites guidées gratuites tous les jours du lundi au vendredi, à 16h et 17h. Vous découvrirez dans une atmosphère baignée d'effluves de truffe noire, des panneaux d'information qui font une large place, au tuber melanosporum.  Vous comprendrez la relation intime et magique qui lie le champignon à son arbre (symbiose)  ainsi que le cycle annuel de la truffe. Un petit film de 15 mn vous présente le travail des trufficulteurs aveyronnais sur leurs petites parcelles - souvent pentues, et la récolte grâce à la mouche ou au chien. Une borne interactive permet à tous et en particulier aux enfants de s'approprier de manière ludique les contenus de l'exposition.  Demandez les recettes de plats à la truffe (gratuit) et dégustez sur place les glaces à la truffe noire, ou achetez des truffes en verrines ou autres produits truffés fabriqués localement, sans oublier les produits locaux : vin, safran, miel...

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