photo Stage d’initiation aux plantes sauvages comestibles

Stage d’initiation aux plantes sauvages comestibles

Arces-Dilo 89320

Du /00/1e16 au //099

Anaïs Straumann-Lévy, formatrice, propose un stage d'initiation aux plantes sauvages comestibles. Les mesures sanitaires seront respectées : port du masque et gestes barrières recommandés. Programme : 9h30 : Introduction au cycle végétal saisonnier et identification botanique de six plantes sauvages comestibles. 11h30 : Cueillette de quatre d’entre elles pour le repas 12h : Préparation tous ensemble d’un repas complet à partir de plantes sauvages comestibles (et d’autres ingrédients de saison) 13h : Repas 14h30 : Consolidation des connaissances acquises par un jeu d’identification: essayer d’associer les fleurs et les feuilles des plantes étudiées. Imaginer l’évolution des plantes dans les mois à venir. À quoi ressembleront-elles ? 15h30 : Jeu d’observation sur une parcelle déterminée 17h : Fin de stage Les six plantes étudiées évolueront de semaines en semaines en fonction du cycle végétal saisonnier. Un fascicule avec les six plantes du jour et des recettes qui les accompagnent sera fourni.

photo Journée de Re-connexion à la Terre : La Récolte

Journée de Re-connexion à la Terre : La Récolte

Vie locale

Sougères-en-Puisaye 89520

Le 12/09/2026

Anya Willekens professeure de yoga, et Isabelle Géraud « L’herbe sauvage » cuisinière spécialisée en repas végétaux et guide nature en plantes sauvages comestibles vous proposent une journée de « re-connexion » à la Terre sur une thématique de saison : « La récolte » celle de l’année 2026, le fruit de notre travail, l’avancée de nos projets, de nos quêtes. Mais aussi la récolte que nous offre la nature à cette saison et malgré un été si difficile pour elle. En effet cette saison est aussi appelée "petit printemps" et dès le retour de la pluie nos plantes comestibles réapparaissent. Laissez-vous porter par nos soins pour accueillir ce moment de paix mais aussi pour apprendre et échanger nos savoirs. Une journée à s’offrir à soi-même et pourquoi pas à offrir à une personne que l’on aime. Cette journée qui sera la vôtre se déroulera ainsi : 9H45 Accueil autour d’une boisson végétale. 10h00 Yoga et méditation. 11h00 Reconnaissance et récolte des plantes sauvages au jardin suivi d’un quizz ludique pour mémoriser avec Isabelle. 12h15 On passe en cuisine pour un atelier de plantes sauvages comestibles. 13h15 Repas complet dans la « Carabane[...]

photo Découvertes Délicieuses en Morvan

Découvertes Délicieuses en Morvan

Balades, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Quarré-les-Tombes 89630

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Balade entre bocage, forêts et étangs. Sur le chemin, les plantes sauvages "à manger" et "à soigner" nous offriront leurs senteurs et leurs goûts. Venez les découvrir pour savoir les utiliser. Au terme de la balade, une dégustation gratuite à base de plantes, vous sera proposée.

photo Stage d’initiation aux plantes sauvages comestibles

Stage d’initiation aux plantes sauvages comestibles

Arces-Dilo 89320

Du 10/07/2021 au 25/07/2021

Anaïs Straumann-Lévy, formatrice, propose un stage d'initiation aux plantes sauvages comestibles. Les mesures sanitaires seront respectées : port du masque et gestes barrières recommandés. Programme : 9h30 : Introduction au cycle végétal saisonnier et identification botanique de six plantes sauvages comestibles. 11h30 : Cueillette de quatre d’entre elles pour le repas 12h : Préparation tous ensemble d’un repas complet à partir de plantes sauvages comestibles (et d’autres ingrédients de saison) 13h : Repas 14h30 : Consolidation des connaissances acquises par un jeu d’identification: essayer d’associer les fleurs et les feuilles des plantes étudiées. Imaginer l’évolution des plantes dans les mois à venir. À quoi ressembleront-elles ? 15h30 : Jeu d’observation sur une parcelle déterminée 17h : Fin de stage Les six plantes étudiées évolueront de semaines en semaines en fonction du cycle végétal saisonnier. Un fascicule avec les six plantes du jour et des recettes qui les accompagnent sera fourni.

photo Conférence d’Eric Lenoir

Conférence d’Eric Lenoir

Plante - Fleur, Lecture - Conte - Poésie

Villeneuve-sur-Yonne 89500

Le 05/03/2022

Conférence par Éric Lenoir, paysagiste « Jardin, ressources naturelles et biodiversité ». Eric Lenoir est paysagiste et pépiniériste à Montholon dans l’Yonne. Diplômé de l’Ecole Du Breuil, il s’est au fil du temps spécialisé dans les milieux sauvages et aquatiques, tout en ne perdant pas de vue sa formation initiale pour les jardins plus traditionnels. Passionné, très sensible à la notion d’écologie, il propose une approche à l’écart des sentiers battus, avec un regard singulier, inspiré de son expérience et de ses voyages. Il est l’auteur de plusieurs ouvrages, dont Plantes aquatiques & de terrains humides (2016), Le petit traité du jardin punk (2018) et Le grand traité du jardin punk (2021).