plantes du jardin (yonne)

Journée de Re-connexion à la Terre : La Récolte

Vie locale

Sougères-en-Puisaye 89520

Le 12/09/2026

Anya Willekens professeure de yoga, et Isabelle Géraud « L’herbe sauvage » cuisinière spécialisée en repas végétaux et guide nature en plantes sauvages comestibles vous proposent une journée de « re-connexion » à la Terre sur une thématique de saison : « La récolte » celle de l’année 2026, le fruit de notre travail, l’avancée de nos projets, de nos quêtes. Mais aussi la récolte que nous offre la nature à cette saison et malgré un été si difficile pour elle. En effet cette saison est aussi appelée "petit printemps" et dès le retour de la pluie nos plantes comestibles réapparaissent. Laissez-vous porter par nos soins pour accueillir ce moment de paix mais aussi pour apprendre et échanger nos savoirs. Une journée à s’offrir à soi-même et pourquoi pas à offrir à une personne que l’on aime. Cette journée qui sera la vôtre se déroulera ainsi : 9H45 Accueil autour d’une boisson végétale. 10h00 Yoga et méditation. 11h00 Reconnaissance et récolte des plantes sauvages au jardin suivi d’un quizz ludique pour mémoriser avec Isabelle. 12h15 On passe en cuisine pour un atelier de plantes sauvages comestibles. 13h15 Repas complet dans la « Carabane[...]

Visite et dégustation de spiritueux locaux

Asquins 89450

Du 16/03/2026 au 30/11/2026

Partez à la découverte de la distillation artisanale ! Clothilde vous guidera à travers l'histoire de la distillation, les procédés de fabrication de A à Z, les recettes, les plantes et finalement la dégustation des 8 produits présents à la distillerie. La Sauvage c'est une distillerie écologique qui promeut l'agriculture biologique que ce soit dans le jardin de la distillerie ou chez nos partenaires. Ecologique également dans les process de fabrication avec une utilisation raisonnée de l'eau de source que nous avons sur place ainsi que d'un système de chauffe à bois (énergie verte). Les spiritueux créent ici sont originaux et modernes, à utiliser purs ou en cocktail. Les plantes sont récoltées fraîches et mises en macération juste après la cueillette. L'extraction aromatique libère alors des parfums puissants et incomparables. La distillation vient sublimer le tout. Les plantes sont cueillies à proximité de la distillerie dans un rayon de 50 kms , ce qui comprend le Vézelien et le Morvan. Il existe 3 sortes de cueillette : sauvage, dans le jardin et chez des productrices locales bio. La distillerie travaille également en étroit partenariat avec les brasseurs et viticulteurs[...]

Visite et dégustation de spiritueux locaux

Repas - Dégustation, Pour enfants

Asquins 89450

Du 16/03/2026 au 30/11/2026

Partez à la découverte de la distillation artisanale ! Clothilde vous guidera à travers l'histoire de la distillation, les procédés de fabrication de A à Z, les recettes, les plantes et finalement la dégustation des 8 produits présents à la distillerie. La Sauvage c'est une distillerie écologique qui promeut l'agriculture biologique que ce soit dans le jardin de la distillerie ou chez nos partenaires. Ecologique également dans les process de fabrication avec une utilisation raisonnée de l'eau de source que nous avons sur place ainsi que d'un système de chauffe à bois (énergie verte). Les spiritueux créent ici sont originaux et modernes, à utiliser purs ou en cocktail. Les plantes sont récoltées fraîches et mises en macération juste après la cueillette. L'extraction aromatique libère alors des parfums puissants et incomparables. La distillation vient sublimer le tout. Les plantes sont cueillies à proximité de la distillerie dans un rayon de 50 kms , ce qui comprend le Vézelien et le Morvan. Il existe 3 sortes de cueillette : sauvage, dans le jardin et chez des productrices locales bio. La distillerie travaille également en étroit partenariat avec les brasseurs et viticulteurs[...]

Les mains dans le jardin

Joigny 89300

Du 01/04/2026 au 03/02/2027

Nous commençons par une balade dans ce jardin en permaculture pour, si vous êtes nouveau ou nouvelle, le découvrir et pour voir ensemble quels sont les chantiers à faire à ce moment. Vous pouvez venir qu'à une partie de l'après-midi si vous le souhaitez, aller à votre rythme et même juste observer pour voir comment fonctionne notre jardin ! La mare, les arbres, le mandala, les plantes grimpantes, les aromatiques : venez voir évoluer tout ça avec nous.

Les mains dans le jardin

Balades, Plante - Fleur

Joigny 89300

Du 25/03/2026 au 03/02/2027

Nous commençons par une balade dans ce jardin en permaculture pour, si vous êtes nouveau ou nouvelle, le découvrir et pour voir ensemble quels sont les chantiers à faire à ce moment. Vous pouvez venir qu'à une partie de l'après-midi si vous le souhaitez, aller à votre rythme et même juste observer pour voir comment fonctionne notre jardin ! La mare, les arbres, le mandala, les plantes grimpantes, les aromatiques : venez voir évoluer tout ça avec nous.