photo Initiation à la création d'un jardin forêt

Initiation à la création d'un jardin forêt

Plante - Fleur, Atelier

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 19/09/2026

Par Audrey Hoc d'Ainitza - Oihan baratzea Cet atelier s'appuie sur la formation « Forêt Gourmande » de Fabrice Desjours, en Bourgogne. Vous découvrirez comment installer, dans un jardin forêt, plusieurs niveaux de plantes qui poussent ensemble : des plantes à racines, des plantes qui couvrent le sol, des arbustes et des arbres. Vous comprendrez aussi pourquoi il est important de planter beaucoup d'arbres, dont certains « arbres sacrifiés » qui aident à nourrir naturellement le sol du jardin. L'atelier présentera également des variétés de plantes comestibles peu connues du grand public. Public : adultes & adolescents accompagnés

photo Initiation à la création d'un jardin forêt

Initiation à la création d'un jardin forêt

Nature - Environnement, Nature - Environnement, Atelier, Atelier, Nature - Environnement, Visites et circuits

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 19/09/2026

Par Audrey Hoc d'Ainitza - Oihan baratzea Cet atelier s'appuie sur la formation « Forêt Gourmande » de Fabrice Desjours, en Bourgogne. Vous découvrirez comment installer, dans un jardin forêt, plusieurs niveaux de plantes qui poussent ensemble : des plantes à racines, des plantes qui couvrent le sol, des arbustes et des arbres. Vous comprendrez aussi pourquoi il est important de planter beaucoup d'arbres, dont certains « arbres sacrifiés » qui aident à nourrir naturellement le sol du jardin. L'atelier présentera également des variétés de plantes comestibles peu connues du grand public. Public : adultes & adolescents accompagnés

photo Fêtons la biodiversité : Du sentier à l’assiette

Fêtons la biodiversité : Du sentier à l’assiette

Nature - Environnement, Lecture - Conte - Poésie

Lys 64260

Le 03/10/2026

Du sentier à l’assiette Par le Parc national des Pyrénées, La Carotte Sauvage et la micro bibliothèque de Lys Après une balade d’initiation à la reconnaissance des plantes sauvages comestibles, vous apprendrez à confectionner de succulentes bouchées végétales. La sortie et l’atelier seront clôturés par une auberge espagnole. Les discussions pourront continuer l’après-midi autour d’une sélection de livres de botaniques et de cuisine sauvage. Prévoir : chaussures de marche fermées et pantalon long (lutte contre les tiques), torchon, tablier de cuisine, plat à partager et ses propres couverts pour l’auberge espagnole, petit carnet, un crayon et du scotch pour réaliser un herbier.

photo Initiation aux plantes sauvages comestibles

Initiation aux plantes sauvages comestibles

Montardon 64121

Du 15/04/2022 au 17/03/2022

Des ateliers adultes sur les plantes sauvages comestibles ! La Nature est pleine de surprises végétales et gourmandes… Si manger sauvage vous tente, rendez-vous dans les champs ! A cette occasion, venez vous initier à la cueillette des plantes sauvages comestibles lors d'une balade dans les champs. La nature est généreuse en ce début de saison et nombreuses sont les plantes délicieuses qui poussent seules. Encore faut-il les connaître et savoir les préparer ! Découvertes, récolte et dégustations au menu de cet atelier !

photo Atelier : manger vivant

Atelier : manger vivant

Fête, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Geüs-d'Oloron 64400

Le 14/11/2026

Réalisation des recettes faciles avec des produits frais, locaux et de saison. Apprendre à intégrer dans la cuisine du quotidien des légumes, condiments, fleurs et plantes sauvages comestibles. Avec Aurélie, maraîchère, "Les jardins d'Aurélie". 8 personnes maximum, sur réservation.

photo Initiation aux plantes sauvages comestibles

Initiation aux plantes sauvages comestibles

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Manifestation culturelle

Montardon 64121

Le 10/06/2021

Des ateliers adultes sur les plantes sauvages comestibles !! La Nature est pleine de surprises végétales et gourmandes… Si manger sauvage vous tente rendez-vous dans les champs ! A cette occasion, venez vous initier à la cueillette des plantes sauvages comestibles lors d'une balade dans les champs. La nature est généreuse en ce début de saison et nombreuses sont les plantes délicieuses qui poussent seules. Encore faut-il les connaître et savoir les préparer ! Découvertes, récolte et dégustations au menu de cet atelier !

photo Initiation aux plantes sauvages comestibles

Initiation aux plantes sauvages comestibles

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Manifestation culturelle

Montardon 64121

Le 19/06/2021

Des ateliers adultes sur les plantes sauvages comestibles !! La Nature est pleine de surprises végétales et gourmandes… Si manger sauvage vous tente rendez-vous dans les champs ! A cette occasion, venez vous initier à la cueillette des plantes sauvages comestibles lors d'une balade dans les champs. La nature est généreuse en ce début de saison et nombreuses sont les plantes délicieuses qui poussent seules. Encore faut-il les connaître et savoir les préparer ! Découvertes, récolte et dégustations au menu de cet atelier !

photo Atelier cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles

Atelier cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles

Fête, Nature - Environnement, Manifestation culturelle

Assat 64510

Le 07/07/2021

Envie de savoir reconnaître et cuisiner les plantes sauvages comestibles ? Cet atelier est pour vous ! Un atelier deux en un au cours duquel, Violette vous fera découvrir une quinzaine de plantes sauvages comestibles. L'après-midi sera consacré à la préparation de plats, crûs, cuits, sucrés, salés à partir des plantes cueillies. Puis, ce sera l'heure de la dégustation ! Pour bien vous recevoir : Masque obligatoire et respect des gestes barrières.

photo Cueillette et cuisine des plantes sauvages

Cueillette et cuisine des plantes sauvages

Manifestation culturelle, Fête, Plante - Fleur, Manifestation culturelle

Assat 64510

Le 10/10/2021

Le matin, balade de deux heures pour apprendre à reconnaître une quinzaine de plantes sauvages comestibles. C'est déjà beaucoup et suffisant pour bien les retenir. L'après-midi sera consacré à la préparation des plats, crûs, cuits, sucrés, salés à partir des plantes cueillies. Puis, ce sera l'heure de la dégustation ! Apporter son pique-nique et sa vaisselle. Pour bien vous recevoir : Sous présentation du pass sanitaire, port du masque obligatoire en intérieur.

photo Cueillette et cuisine des plantes sauvages

Cueillette et cuisine des plantes sauvages

Manifestation culturelle, Fête, Plante - Fleur, Manifestation culturelle

Assat 64510

Le 07/11/2021

Le matin, balade de deux heures pour apprendre à reconnaître une quinzaine de plantes sauvages comestibles. C'est déjà beaucoup et suffisant pour bien les retenir. L'après-midi sera consacré à la préparation des plats, crûs, cuits, sucrés, salés à partir des plantes cueillies. Puis, ce sera l'heure de la dégustation ! Apporter son pique-nique et sa vaisselle. Pour bien vous recevoir : Sous présentation du pass sanitaire, port du masque obligatoire en intérieur.

photo Ballade sauvage

Ballade sauvage

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle

Gan 64290

Le 26/09/2021

Balade facile en pleine nature, dans les vignes bio d'Irène, avec un petit guide pour repérer 5 plantes sauvages comestibles en autonomie Atelier de découverte du goût et des utilisations en cuisine des plantes sauvages comestibles repérées en balade avec Violette Dégustation et présentation des vins (ou jus) locaux et bio d'Irène

photo Atelier cuisine sauvage

Atelier cuisine sauvage

Repas - Dégustation, Atelier

Assat 64510

Le 03/04/2022

En début d'après midi, cueillette d'une quinzaine de plantes sauvages comestibles sur le site du jardin-verger conduit naturellement (sans produits phytosanitaires), et atelier cuisine sucrée, pour préparer le goûter (sablés de fleurs, gâteau, beignets, crêpes, pana-cota, … avec une boisson type tisane ou sirop de fleurs). Puis en fin d'après-midi, atelier cuisine salée pour confectionner le repas du soir (rouleaux de printemps, ou tarte, ou beignets, ou taboulé, ou cake, etc… avec une soupe ou une salade sauvage, agrémenté de pain et de fromage), toujours pour mettre en valeurs les plantes sauvages comestibles de saison, avec des recettes végé et bio !

photo Atelier cuisine sauvage

Atelier cuisine sauvage

Repas - Dégustation, Atelier

Assat 64510

Le 20/03/2022

Le matin, cueillette d'une quinzaine de plantes sauvages comestibles sur le site du jardin-verger conduit naturellement (sans produits phytosanitaires), et atelier cuisine salée pour confectionner le repas du midi (rouleaux de printemps, ou tarte, ou beignets, ou taboulé, ou cake, etc… avec une soupe ou une salade sauvage). Puis un deuxième atelier de cuisine, sucré, fait place l’après-midi à déguster au goûter (sablés de fleurs, gâteau, beignets, crêpes, pana-cota, … avec une boisson type tisane ou sirop de fleurs) toujours pour mettre en valeurs les plantes sauvages comestibles de saison, avec des recettes végé et bio !

photo Atelier cuisine sauvage

Atelier cuisine sauvage

Fête, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Nature - Environnement

Assat 64510

Le 03/04/2022

En début d'après midi, cueillette d'une quinzaine de plantes sauvages comestibles sur le site du jardin-verger conduit naturellement (sans produits phytosanitaires), et atelier cuisine sucrée, pour préparer le goûter (sablés de fleurs, gâteau, beignets, crêpes, pana-cota, … avec une boisson type tisane ou sirop de fleurs). Puis en fin d'après-midi, atelier cuisine salée pour confectionner le repas du soir (rouleaux de printemps, ou tarte, ou beignets, ou taboulé, ou cake, etc… avec une soupe ou une salade sauvage, agrémenté de pain et de fromage), toujours pour mettre en valeurs les plantes sauvages comestibles de saison, avec des recettes végé et bio !