photo Stage d’initiation aux plantes sauvages comestibles

Stage d’initiation aux plantes sauvages comestibles

Arces-Dilo 89320

Du /00/1e16 au //099

Anaïs Straumann-Lévy, formatrice, propose un stage d'initiation aux plantes sauvages comestibles. Les mesures sanitaires seront respectées : port du masque et gestes barrières recommandés. Programme : 9h30 : Introduction au cycle végétal saisonnier et identification botanique de six plantes sauvages comestibles. 11h30 : Cueillette de quatre d’entre elles pour le repas 12h : Préparation tous ensemble d’un repas complet à partir de plantes sauvages comestibles (et d’autres ingrédients de saison) 13h : Repas 14h30 : Consolidation des connaissances acquises par un jeu d’identification: essayer d’associer les fleurs et les feuilles des plantes étudiées. Imaginer l’évolution des plantes dans les mois à venir. À quoi ressembleront-elles ? 15h30 : Jeu d’observation sur une parcelle déterminée 17h : Fin de stage Les six plantes étudiées évolueront de semaines en semaines en fonction du cycle végétal saisonnier. Un fascicule avec les six plantes du jour et des recettes qui les accompagnent sera fourni.

photo Atelier de fabrication de peinture végétale

Atelier de fabrication de peinture végétale

Peinture, Atelier

Auxerre 89000

Du 07/06/2026 au 04/07/2026

Apprenez à fabriquer vos aquarelles naturelles à partir des végétaux. Avec des plantes fraiches et sèches, vous réaliserez à l'aide de mortier, pilon et casserole vos propres couleurs naturelles maison. Création d'un nuancier de couleurs. Viendra un temps pour peindre pour des réalisations tout en vibrances. Art thérapie garantie ! Votre animatrice est l'autrice du livre ''Créez votre peinture végétale avec 110 plantes et matériaux de récup''. Réservation obligatoire.

photo Une journée de « re-connexion » à la Terre.

Une journée de « re-connexion » à la Terre.

Nature - Environnement

Sougères-en-Puisaye 89520

Le 04/07/2026

Le samedi 4 juillet Une journée de « re-connexion » à la Terre. Sougères-en-Puisaye Le solstice d’été ne sera pas loin de nous, le moment idéal pour retrouver le temps d’une journée, un moment à soi en lien avec la terre. Laissez-vous porter par nos soins pour accueillir ce moment de paix mais aussi pour apprendre et échanger nos savoirs. Une journée à s’offrir à soi-même et pourquoi pas à offrir à une personne que l’on aime. Cette journée qui sera la vôtre vous réservera ceci : 9H45 Accueil autour d’une boisson végétale 10h00 Yoga sous les arbres avecAnya 11h15 Balade botanique initiation aux plantes sauvages et comestibles avec Isabelle 12h15 Arrivée chez Isabelle pour commencer un petit atelier de cuisine sauvage puis repas complet dans la «Carabane » de L’herbe Sauvage 14h35 Méditation guidée 15h00 Atelier collage sur le thème de la journée 16h15 Pause douceur par Isabelle Kéfir et gâteau sauvage 16h35 Pour finir la journée dans la sérénité Anya propose un bain Sonore 17h30 Cercle de remerciement Cette journée est organisée et animée par : Anya Willekens professeure de yoga, initiatrice au chamanisme et artiste … et Isabelle Géraud « L’herbe sauvage » cuisinière végétarienne[...]

photo Rendez-vous aux jardins

Rendez-vous aux jardins

Auxerre 89000

Du /00/1e16 au //099

Le Muséum ouvre son parc pour la manifestation nationale Rendez-vous aux jardins. Au programme : - ouverture de l'expo de plein air L'art au jardin - atelier Croix du bûcheron : une façon simple de mesurer les arbres - rencontre avec un apiculteur : dimanche 6 de 15h à 17h - empruntez un sac de parc pour lire et jouer en famille dans l'herbe (livres, jeux et couverture de sol) - observez les plantes spontanées du parc (mini-expo) Selon conditions météo.

photo La nature envahit le Théâtre !

La nature envahit le Théâtre !

Auxerre 89000

Du /00/1e16 au //099

Auteur-illustrateur strasbourgeois, Laurent Moreau a publié chez Hélium, Seuil, Actes Sud Junior et Gallimard. Il réalise également des dessins pour la presse, des affiches, des sacs, des boîtes de chocolats... En résidence de création avec la compagnie en attendant… il vous accueille au coeur d’une exposition d’affiches de ses illustrations aux couleurs vives, couvrant les murs de fleurs et de plantes chères à son travail.

photo Fête de la Saint-Fiacre

Fête de la Saint-Fiacre

Sens 89100

Du /00/1e16 au //099

La ville de Sens perpétue cette belle tradition sénonaise : messe dans la cathédrale, fleurie pour l'occasion, défilé des "brouettes fleuries", animations musicales et folkloriques et grande Fête des Plantes et des Jardiniers, dans le cadre bucolique du Parc du Moulin à Tan. Inscrite sur l’agenda des Sénonais, la fête de la Saint Fiacre reste une manifestation attendu par tous et son rayonnement va bien au-delà de notre territoire. Afin de perpétuer cette belle tradition Sénonaise, la Ville de Sens coorganise cette fête avec la société horticole, ce qui fait de cette fête un véritable succès.

photo Repair Café du Sénonais

Repair Café du Sénonais

Collemiers 89100

Du /00/1e16 au //099

Le Bar'Ouf a le plaisir d'accueillir pour la première fois le Repair Café du Sénonais ! Le concept de cette association est simple : plutôt que de jeter, réparez ! Des bénévoles experts viendront vous donner les conseils, astuces et coups de pouce dont vous avez besoin pour réparer vous même votre vélo ou votre cafetière, recoudre vos pantalons troués, soigner vos plantes et ils iront même jusqu'à sauver les jouets des plus petits, le tout autour d'un café ! La seule règle : l'article à réparer doit être transportable à la main (comprendre qu'il ne faut pas venir avec votre machine à laver sur le dos).

photo Visite Jardins terrasses - Plantes à soigner, plantes à croquer

Visite Jardins terrasses - Plantes à soigner, plantes à croquer

Vie associative, Plante - Fleur

Avallon 89200

Du 12/07/2026 au 16/08/2026

Tous l'été, les bénévoles de l'association Traverses se relaient pour vous faire découvrir les jardins en terrasses de l'association. Dominique Verrier-Compain vous révèlera des secrets de plantes médicinales et sauvages. Rendez-vous devant la mairie d'Avallon. Durée : environ 1h30. Visite en extérieur, dénivelé et nombreux escaliers. Prévoir chaussures et vêtements adaptés. Les enfants sont les bienvenus, sous la responsabilité attentive de leurs parents. En cas de chaleur, prévoir un chapeau et de l'eau.

photo Visite Jardins terrasses - Plantes à soigner, plantes à croquer

Visite Jardins terrasses - Plantes à soigner, plantes à croquer

Science et technique

Avallon 89200

Du 12/07/2026 au 16/08/2026

Tous l'été, les bénévoles de l'association Traverses se relaient pour vous faire découvrir les jardins en terrasses de l'association. Dominique Verrier-Compain vous révèlera des secrets de plantes médicinales et sauvages. Rendez-vous devant la mairie d'Avallon. Durée : environ 1h30. Visite en extérieur, dénivelé et nombreux escaliers. Prévoir chaussures et vêtements adaptés. Les enfants sont les bienvenus, sous la responsabilité attentive de leurs parents. En cas de chaleur, prévoir un chapeau et de l'eau.

photo Vélo, Châteaux et Gastronomie

Vélo, Châteaux et Gastronomie

Vézelay 89450

Le 23/07/2026

Vélo, Châteaux et Gastronomie – 35 km Rejoignez-nous pour une escapade à vélo au départ de l'Office de Tourisme de Vézelay. Parcourez 35 km à travers les magnifiques paysages du Vézelien et faites étape au prestigieux Château de Vault-de-Lugny pour savourer un généreux buffet gourmand (boissons non incluses). L'itinéraire vous mènera également au Château de Domecy-sur-le-Vault avant une immersion dans l'univers des plantes médicinales à l'atelier Perce Muraille. Pour finir la journée, retrouvons-nous à partir de 19 h à la guinguette de la place Borot à Vézelay dans une ambiance conviviale et festive. Une expérience unique mêlant vélo, patrimoine, gastronomie et nature.

photo Concert méditatif Hildegard Von Bingen

Concert méditatif Hildegard Von Bingen

Musique

Vézelay 89450

Le 25/07/2026

Maud Gnidzaz, soprano, interprètera des monodies de l'abbesse bénédictine Hildegard von Bingen ( XIIème siècle), entrecoupées de périodes de silence, pour permettre à l'auditoire de goûter intensément la résonance de l'église abbatiale et s'imprégner de cette musique. L'interprète se déplacera dans le vaisseau pour faire résonner celui-ci. Hildegard von Bingen (1098-1179), femme extraordinaire en son temps et dont la force a traversé les âges, était une abbesse bénédictine rhénane. Elle est surtout connue aujourd’hui pour ce qu’elle nous a transmis de sa connaissance des plantes, pour les guérisons et les miracles qu’elle a prodigués, et pour ses visions reconnues dès son époque qui ont donné lieu à plusieurs ouvrages. Elle fut aussi une grande compositrice. Ses monodies (chants pour voix seule) sur des poèmes spirituels de son inspiration, sont d’une puissance souvent saisissante. Tout dans l’oeuvre d’Hildegard est voué au soin, au mieux-être du corps, de l’esprit et à l’élévation de l’âme, et ses monodies ne font pas exception. Elles vous seront présentées suivies de temps de silence, afin d’ouvrir un espace de méditation ou de prière, selon le terme qui convient à[...]

photo Visite guidée :

Visite guidée : "Le végétal : sacrés symboles et symboles sacrés"

Patrimoine - Culture, Plante - Fleur

Sens 89100

Le 16/08/2026

Plantes, arbres, fleurs, fruits, légumes : le végétal est partout au musée de Sens. Omniprésent dans l’architecture, les collections archéologiques et œuvres d’art, vous l’avez peut-être vu sans vraiment le voir. Cette visite vous donnera l’opportunité de vous attarder sur le détail végétal et la symbolique qui y est associée.

photo Visite guidée :

Visite guidée : "Le végétal : sacrés symboles et symboles sacrés"

Sens 89100

Le 16/08/2026

Plantes, arbres, fleurs, fruits, légumes : le végétal est partout au musée de Sens. Omniprésent dans l’architecture, les collections archéologiques et œuvres d’art, vous l’avez peut-être vu sans vraiment le voir. Cette visite vous donnera l’opportunité de vous attarder sur le détail végétal et la symbolique qui y est associée.

photo Vendeur / Vendeuse conseil en jardinerie

Vendeur / Vendeuse conseil en jardinerie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de la Jardinerie Villaverde d'Avallon, nous recrutons un(e) vendeur(se polyvalente) pour s'occuper du rayon végétal, serre chaude, fleurs. Dans l'idéal, vous avez des connaissances dans le secteur du végétal, des plantes, de la pépinière, des fleurs et avez une expérience dans la vente de végétaux.. Poste à pourvoir dès que possible. Le poste est à temps complet. En saison, le magasin est ouvert le Dimanche. Ce poste vous intéresse n'hésitez pas à nous envoyer votre CV.

photo Visite et dégustation de spiritueux locaux

Visite et dégustation de spiritueux locaux

Asquins 89450

Du 16/03/2026 au 30/11/2026

Partez à la découverte de la distillation artisanale ! Clothilde vous guidera à travers l'histoire de la distillation, les procédés de fabrication de A à Z, les recettes, les plantes et finalement la dégustation des 8 produits présents à la distillerie. La Sauvage c'est une distillerie écologique qui promeut l'agriculture biologique que ce soit dans le jardin de la distillerie ou chez nos partenaires. Ecologique également dans les process de fabrication avec une utilisation raisonnée de l'eau de source que nous avons sur place ainsi que d'un système de chauffe à bois (énergie verte). Les spiritueux créent ici sont originaux et modernes, à utiliser purs ou en cocktail. Les plantes sont récoltées fraîches et mises en macération juste après la cueillette. L'extraction aromatique libère alors des parfums puissants et incomparables. La distillation vient sublimer le tout. Les plantes sont cueillies à proximité de la distillerie dans un rayon de 50 kms , ce qui comprend le Vézelien et le Morvan. Il existe 3 sortes de cueillette : sauvage, dans le jardin et chez des productrices locales bio. La distillerie travaille également en étroit partenariat avec les brasseurs et viticulteurs[...]

photo Visite et dégustation de spiritueux locaux

Visite et dégustation de spiritueux locaux

Repas - Dégustation, Pour enfants

Asquins 89450

Du 16/03/2026 au 30/11/2026

Partez à la découverte de la distillation artisanale ! Clothilde vous guidera à travers l'histoire de la distillation, les procédés de fabrication de A à Z, les recettes, les plantes et finalement la dégustation des 8 produits présents à la distillerie. La Sauvage c'est une distillerie écologique qui promeut l'agriculture biologique que ce soit dans le jardin de la distillerie ou chez nos partenaires. Ecologique également dans les process de fabrication avec une utilisation raisonnée de l'eau de source que nous avons sur place ainsi que d'un système de chauffe à bois (énergie verte). Les spiritueux créent ici sont originaux et modernes, à utiliser purs ou en cocktail. Les plantes sont récoltées fraîches et mises en macération juste après la cueillette. L'extraction aromatique libère alors des parfums puissants et incomparables. La distillation vient sublimer le tout. Les plantes sont cueillies à proximité de la distillerie dans un rayon de 50 kms , ce qui comprend le Vézelien et le Morvan. Il existe 3 sortes de cueillette : sauvage, dans le jardin et chez des productrices locales bio. La distillerie travaille également en étroit partenariat avec les brasseurs et viticulteurs[...]

photo Découvertes Délicieuses en Morvan

Découvertes Délicieuses en Morvan

Balades, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Quarré-les-Tombes 89630

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Balade entre bocage, forêts et étangs. Sur le chemin, les plantes sauvages "à manger" et "à soigner" nous offriront leurs senteurs et leurs goûts. Venez les découvrir pour savoir les utiliser. Au terme de la balade, une dégustation gratuite à base de plantes, vous sera proposée.

photo Atelier des arômes

Atelier des arômes

Vézelay 89450

Du 10/06/2026 au 31/10/2026

Atelier découverte des arômes en famille. Venez découvrir chaque après midi du mercredi au samedi un atelier autour des plantes et des arômes. Petits et grands peuvent se challenger pour trouver les arômes des plantes utilisées dans les boissons de la distillerie. Dégustation des 9 spiritueux pour les adultes et des softs pour les enfants.

photo Atelier des arômes

Atelier des arômes

Atelier, Repas - Dégustation

Asquins 89450

Du 10/06/2026 au 31/10/2026

Atelier découverte des arômes en famille. Venez découvrir chaque après midi du mercredi au samedi un atelier autour des plantes et des arômes. Petits et grands peuvent se challenger pour trouver les arômes des plantes utilisées dans les boissons de la distillerie. Dégustation des 9 spiritueux pour les adultes et des softs pour les enfants.

photo Créez votre gin artisanal

Créez votre gin artisanal

Atelier, Vin - Oenologie, Artisanat

Asquins 89450

Du 16/03/2026 au 30/11/2026

Venez découvrir les procédés de fabrication d'un gin artisanal lors d'un atelier de 3 à 4 h : - Histoire de la distillation - Procédés de fabrication - Recettes et choix des plantes - Distillation dans un petit alambic de 5 l - Finalisation du produit - Création de l'étiquette Vous repartez avec votre gin fabriqué par vos soins. Cet atelier est idéal à faire avec un petit groupe constitué de passionnés de vins et spiritueux.

photo Créez votre gin artisanal

Créez votre gin artisanal

Asquins 89450

Du 16/03/2026 au 30/11/2026

Venez découvrir les procédés de fabrication d'un gin artisanal lors d'un atelier de 3 à 4 h : - Histoire de la distillation - Procédés de fabrication - Recettes et choix des plantes - Distillation dans un petit alambic de 5 l - Finalisation du produit - Création de l'étiquette Vous repartez avec votre gin fabriqué par vos soins. Cet atelier est idéal à faire avec un petit groupe constitué de passionnés de vins et spiritueux.

photo Atelier gin

Atelier gin

Vézelay 89450

Du 10/06/2026 au 31/10/2026

Les fameux ateliers Gin de la Sauvage se délocalisent à la toute nouvelle boutique de Vézelay ! Venez créer votre propre gin artisanal à partir de plantes fraîches et sèches et de macérats. Vous serez guidés tout au long de l'atelier pour découvrir l'univers du gin : - Histoire du gin - Création de votre recette - Distillation - Finalisation du produit - Etiquettage Vous repartez avec votre bouteille de gin ou de vodka au choix. Tarif : 70 euros

photo Atelier gin

Atelier gin

Atelier

Vézelay 89450

Du 10/06/2026 au 31/10/2026

Les fameux ateliers Gin de la Sauvage se délocalisent à la toute nouvelle boutique de Vézelay ! Venez créer votre propre gin artisanal à partir de plantes fraîches et sèches et de macérats. Vous serez guidés tout au long de l'atelier pour découvrir l'univers du gin : - Histoire du gin - Création de votre recette - Distillation - Finalisation du produit - Etiquettage Vous repartez avec votre bouteille de gin ou de vodka au choix. Tarif : 70 euros

photo Stage d’initiation aux plantes sauvages comestibles

Stage d’initiation aux plantes sauvages comestibles

Arces-Dilo 89320

Du 10/07/2021 au 25/07/2021

Anaïs Straumann-Lévy, formatrice, propose un stage d'initiation aux plantes sauvages comestibles. Les mesures sanitaires seront respectées : port du masque et gestes barrières recommandés. Programme : 9h30 : Introduction au cycle végétal saisonnier et identification botanique de six plantes sauvages comestibles. 11h30 : Cueillette de quatre d’entre elles pour le repas 12h : Préparation tous ensemble d’un repas complet à partir de plantes sauvages comestibles (et d’autres ingrédients de saison) 13h : Repas 14h30 : Consolidation des connaissances acquises par un jeu d’identification: essayer d’associer les fleurs et les feuilles des plantes étudiées. Imaginer l’évolution des plantes dans les mois à venir. À quoi ressembleront-elles ? 15h30 : Jeu d’observation sur une parcelle déterminée 17h : Fin de stage Les six plantes étudiées évolueront de semaines en semaines en fonction du cycle végétal saisonnier. Un fascicule avec les six plantes du jour et des recettes qui les accompagnent sera fourni.

photo Mercredis des serres, visites guidées des serres de collections tropicales

Mercredis des serres, visites guidées des serres de collections tropicales

Sens 89100

Le 03/11/2021

Ouvertes à tous, ces visites gratuites permettent aux enfants et aux adultes de se familiariser avec des plantes parfois uniques dans nos régions. Vous pourrez par exemple y découvrir l’étonnante Victoria, nénuphar tropical dont les feuilles atteignent 1,80 m. de diamètre à Sens ou encore la plante sensitive qui bouge au moindre effleurement. Visites sur inscription préalable. Rendez-vous à l’entrée des serres du Parc du Moulin à Tan, à 15 heures.

photo Atelier bouquets de Noël

Atelier bouquets de Noël

Sens 89100

Le 22/12/2021

La Société Horticole de Sens vous propose de fabriquer vos bouquets de Noël, avec Christian Téton. Comment, à partir des végétaux de votre jardin, réaliser vous-mêmes ces compositions qui orneront vos tables de fêtes pour Noël et le jour de l’An ! Pains de mousse et coupelles, garnitures et décorations, plantes de bases et feuillage seront fournis à ceux qui en seraient démunis. Apportez vos outils et des végétaux de votre jardin (houx, callicarpa, cotoneaster, graminées, symphorine, pommes de pin, etc..). Rendez-vous à 14h30 devant les serres tropicales.

photo Conférence d’Eric Lenoir

Conférence d’Eric Lenoir

Plante - Fleur, Lecture - Conte - Poésie

Villeneuve-sur-Yonne 89500

Le 05/03/2022

Conférence par Éric Lenoir, paysagiste « Jardin, ressources naturelles et biodiversité ». Eric Lenoir est paysagiste et pépiniériste à Montholon dans l’Yonne. Diplômé de l’Ecole Du Breuil, il s’est au fil du temps spécialisé dans les milieux sauvages et aquatiques, tout en ne perdant pas de vue sa formation initiale pour les jardins plus traditionnels. Passionné, très sensible à la notion d’écologie, il propose une approche à l’écart des sentiers battus, avec un regard singulier, inspiré de son expérience et de ses voyages. Il est l’auteur de plusieurs ouvrages, dont Plantes aquatiques & de terrains humides (2016), Le petit traité du jardin punk (2018) et Le grand traité du jardin punk (2021).

photo Promenade botanique sur les pas de Colette

Promenade botanique sur les pas de Colette

Visite guidée, Balades

Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520

Le 19/03/2022

Dès son plus jeune âge et en compagnie des "cueilleuses de simples" de son village natal, Colette apprend à connaître les noms des plantes médicinales et comestibles qui habitent les bois de Saint-Sauveur et Moutiers. Isabelle Géraud, cuisinière itinérante et Salomé Brugnaux, guide et animatrice en Puisaye, vous proposent de revenir sur les traces de la célèbre écrivaine de Puisaye lors d'une promenade botanique riche en découvertes !

photo Les mains dans le jardin

Les mains dans le jardin

Joigny 89300

Du 01/04/2026 au 03/02/2027

Nous commençons par une balade dans ce jardin en permaculture pour, si vous êtes nouveau ou nouvelle, le découvrir et pour voir ensemble quels sont les chantiers à faire à ce moment. Vous pouvez venir qu'à une partie de l'après-midi si vous le souhaitez, aller à votre rythme et même juste observer pour voir comment fonctionne notre jardin ! La mare, les arbres, le mandala, les plantes grimpantes, les aromatiques : venez voir évoluer tout ça avec nous.

photo Les mains dans le jardin

Les mains dans le jardin

Balades, Plante - Fleur

Joigny 89300

Du 25/03/2026 au 03/02/2027

Nous commençons par une balade dans ce jardin en permaculture pour, si vous êtes nouveau ou nouvelle, le découvrir et pour voir ensemble quels sont les chantiers à faire à ce moment. Vous pouvez venir qu'à une partie de l'après-midi si vous le souhaitez, aller à votre rythme et même juste observer pour voir comment fonctionne notre jardin ! La mare, les arbres, le mandala, les plantes grimpantes, les aromatiques : venez voir évoluer tout ça avec nous.