photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

LE CONCEPT : ADIEU LA FOURCHETTE, BONJOUR LE CÔNE ! Bienvenue au Cône du Velay ! En juin, nous ouvrons la nouvelle adresse street food qui va secouer le centre-ville du Puy-en-Velay. Notre idée ? Transformer les produits de notre terroir en un repas chaud, gourmand et nomade, servi dans un cône en pain artisanal. Ici, pas de friteuse qui empeste, pas d'assiette à laver, juste un service ultra-rapide, une qualité irréprochable et une ambiance au top. Pour notre ouverture, nous cherchons notre premier talent pour rejoindre l'aventure dès le début ! TES MISSIONS (Si tu l'acceptes) Au sein d'une cuisine ouverte et d'un comptoir d'assemblage, tu seras le moteur du service et garant du goût et de l'efficacité : > La production et mise en place : Réalisation des préparations chaudes et froides (effilochés de viandes cuisson lente, ratatouille, caviar de lentilles assaisonné à la perfection, sauces maison). > Le Show (L'assemblage et le dressage) : Pendant le service, assemblage minute des cônes avec précision et rapidité. Il faut que ce soit chaud, beau et parfaitement dosé. > Le Carré VIP (Gestion & Hygiène) : Suivi strict des normes HACCP (relevés de températures, traçabilité),[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Estables, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein du restaurant La Traverse, établissement familial situé au coeur du village des Estables proposant une cuisine traditionnelle à base de produits frais, vous intégrez une petite équipe conviviale. Sous ma responsabilité, en tant qu'équipier(ère) polyvalent(e), vous êtes un élément clé. Missions : vous participez activement au bon fonctionnement du service et de la satisfaction client : - accueil des clients - prise de commande - service en salle - encaissement Vous participez également à la mise en place, au nettoyage des espaces de restauration et, selon l'activité, au ménage des gites tout en collaboration avec le responsable. Profil recherché : - Débutant(e) accepté(e) - Motivé(e) - Formation possible Conditions : - Travail le week-end - 2 jours de repos - Travail le midi : 9h-16h avec pause pour manger - Prise de poste fin Juin - Hébergement possible selon profil, modalités à définir ensemble

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