partir en av (pyrenees atlantiques)

Randonnée accompagnée Mendi Gaiak : Rando gourmande à Orisson

Randonnée et balade

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 14/08/2026

Marcher sur le massif d'Orisson avec ses vastes panoramas et ses troupeaux de brebis, entre la fraîcheur de la forêt et le vent des crêtes. Et manger une assiette montagnarde sur la terrasse du restaurant basque du refuge d'Orisson, avec vue sur les montagnes (plat + dessert + boisson + café inclus). Niveau : Facile. Distance : environ 5 km. Dénivelé : +250 m. Durée : 3h. Age mini : 6 ans. Inscription avant 18h la veille. Sortie à partir de 4 personnes, maximum 17 personnes.

Randonnée accompagnée Mendi Gaiak : pique-nique au soleil couchant

Randonnée et balade

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 13/08/2026

Prenons le temps d’observer la lente et douce course du soleil couchant. Profitant de ces derniers rayons, nous partagerons un casse-croûte convivial. A la manière des contrebandiers, l' oeil s’adapte à l’obscurité, la marche devient féline et les sens s’éveillent avec la douceur de la nuit sur le retour. Niveau : Facile. Distance : 4,5 km Dénivelé : +300 m Durée : 3h. Pique-nique inclus. Age mini : 6 ans. Inscription avant 18h la veille. Départ de la randonnée à 10-20 mn en voiture, prévoir votre véhicule, covoiturage possible. Sortie à partir de 4 personnes, maximum : 17 personnes.

Randonnée accompagnée Mendi Gaiak : pique-nique au soleil couchant

Randonnée et balade

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 18/08/2026

Prenons le temps d’observer la lente et douce course du soleil couchant. Profitant de ces derniers rayons, nous partagerons un casse-croûte convivial. A la manière des contrebandiers, l' oeil s’adapte à l’obscurité, la marche devient féline et les sens s’éveillent avec la douceur de la nuit sur le retour. Niveau : Facile. Distance : 4,5 km Dénivelé : +300 m Durée : 3h. Pique-nique inclus. Age mini : 6 ans. Inscription avant 18h la veille. Départ de la randonnée à 10-20 mn en voiture, prévoir votre véhicule, covoiturage possible. Sortie à partir de 4 personnes, maximum : 17 personnes.

Randonnée acccompagnée Mendi Gaiak : rencontre avec Jean-Bernard, berger sur le mont Urkulu

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 13/08/2026

Sur les estives, lieux occupés depuis des millénaires par les premiers éleveurs. À travers les hauts plateaux colorés par les troupeaux de Manex à tête noire, nous irons à la rencontre du berger, nous faisant découvrir comment et pourquoi il fabrique ce fromage d’estive aux saveurs si particulières. Nous aurons ensuite l’occasion de le déguster en sa compagnie. Age mini : 7 ans. Niveau : Moyen Distance : 6 à 7 kms Dénivelé : + 350 m. Durée : 4 h. Inscription avant 18h la veille. Départ de la randonnée à 35mn de voiture, prévoir un véhicule. Il vous est possible de rester pique-niquer là-haut après la randonnée et de redescendre en voiture quand vous le désirez. Ne pas se fier à la météo du bas de vallée, prévoir des vêtements chauds en plus dans votre coffre de votre voiture. Vente de fromages sur place. Chien non autorisé. Sortie à partir de 4 personnes, maximum 17 personnes.

Randonnée acccompagnée Mendi Gaiak : rencontre avec Pauline, bergère à Irati

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 18/08/2026

Sur les estives à Irati, lieux occupés depuis des millénaires par les premiers éleveurs. À travers les hauts plateaux colorés par les troupeaux de Manex à tête noire, nous irons à la rencontre de la bergère, nous faisant découvrir comment et pourquoi elle fabrique ce fromage d’estive aux saveurs si particulières. Nous aurons ensuite l’occasion de le déguster en sa compagnie. Age mini : 7 ans. Niveau : Moyen. Distance : 6 à 7 kms Dénivelé : + 300 m Durée : 4 h. Inscription avant 18h la veille. Départ de la randonnée à 35mn de voiture, prévoir votre véhicule. Vente de fromage sur place. Chien non autorisé. Possibilité de rester pique-niquer là-haut après la randonnée puis de redescendre en voiture quand vous le désirez. Ne pas se fier à la météo du bas de vallée, prévoir des vêtements chauds en plus dans le coffre. Sortie à partir de 4 personnes, maximum 17 personnes.

Visite des salaisons Mayté sur réservation

Repas - Dégustation

Saint-Jean-le-Vieux 64220

Le 13/08/2026

Visite des séchoirs et dégustation. La famille Mayté vous invite à partager les secrets de fabrication de ces fameux jambons du Pays Basque. Découvrez une fabrication ancestrale, garantie d'une texture moelleuse et d'une saveur exquise ! Sur réservation. Visite assurée à partir de 8 personnes. Visites du lundi au vendredi mêmes créneaux horaires (sauf lundi : visites à 15h et 16h30 et pas de visite les fériés). )