
Technicien(ne) qualité production
Emploi Enseignement - Formation
Saint-Yrieix-sous-Aixe, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Vous souhaitez découvrir les métiers de la qualité et de la production agroalimentaire au sein d'une conserverie familiale reconnue pour son savoir-faire traditionnel ? Rejoignez une entreprise limousine attachée à ses racines artisanales et développez vos compétences au cœur de la fabrication de produits du terroir.
L'ENTREPRISE
Notre entreprise partenaire, implantée à Aixe-sur-Vienne, au cœur du Limousin, est spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie en conserve.
Depuis 1950, cette entreprise familiale perpétue un savoir-faire artisanal autour de recettes traditionnelles de pâtés et de rillettes, tout en répondant aux exigences actuelles de qualité et de sécurité alimentaire.
Vous évoluerez dans une structure à taille humaine où la transmission des compétences, la maîtrise des recettes et l'exigence qualité occupent une place centrale.
VOS MISSIONS
Intégré(e) aux équipes qualité et production, vous participerez à :
- Suivre les différentes étapes de fabrication et le respect des recettes et des process de production
- Participer aux contrôles qualité, au suivi de la traçabilité et aux exigences d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la maîtrise[...]