Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) tournant (e) pour ses restaurants entreprise situé sur les départements du 72 et 49 (La Flèche / Angers) Contrat : CDI Horaires : 35h hebdo - 7h00-14h30 lundi au vendredi avec éventuellement travail le soir et week-end en fonction des besoins Nombre de repas préparés sur le site : de 150 à 900 repas Nombre de collaborateurs sur le site : de 4 à 20 collaborateurs Marché militaire - sites classés secret défense - casier judiciaire vierge Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e) Tournant(e). Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez le remplacement du Responsable d'Unité et du personnel cuisinant en fonction des besoins. Egalement vous assurez la production culinaire du restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au[...]
