photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le restaurant principal de La Bastide de Gordes : La Table de la Bastide, est un lieu où l'authenticité de la Provence rencontre l'élégance moderne. Ce restaurant haut de gamme allie une cuisine raffinée et un cadre décontracté, offrant ainsi à nos clients une expérience gastronomique unique, où la convivialité et l'excellence se rencontrent. Mission : En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie pour contribuer à la préparation des plats du menu. Vous serez responsable de l'exécution des tâches de base en cuisine, tout en garantissant la qualité des plats, le respect des standards d'hygiène et une gestion efficace du poste de travail. Responsabilités principales : Préparation des ingrédients : Assister à la préparation des ingrédients nécessaires pour les plats, y compris le découpage des légumes, la préparation des viandes, des poissons et des garnitures. Support dans l'élaboration des plats : Aider à l'élaboration des plats sous la supervision des Chefs de Partie, en respectant les recettes et les méthodes de cuisson. Maintien de la propreté et de l'organisation : Assurer la propreté[...]

photo Linger / Lingère de l'hôtellerie

Linger / Lingère de l'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Situé au cœur de Gordes, l'un des plus beaux villages de Provence, notre palace est un lieu d'exception où le luxe, le raffinement et l'attention au détail sont au service de nos hôtes. Nous cherchons à offrir une expérience inoubliable à chaque visiteur, en garantissant des prestations de haute qualité. Afin de compléter notre équipe de gouvernance, nous recherchons un(e) Lingèr(e) minutieuse et passionnée, capable de contribuer à l'excellence de notre service. Mission : Sous la responsabilité de la Gouvernante Générale, la Lingère assure la gestion du linge de l'hôtel, en veillant à sa propreté, son rangement et sa distribution dans les chambres et les espaces communs. Elle joue un rôle clé dans le maintien des standards de qualité et de confort de l'établissement. Responsabilités principales : - Gestion du linge : Trier, laver, repasser, plier et ranger le linge de l'hôtel (linge de chambre, serviettes, draps, nappes, etc.) conformément aux standards de qualité et aux procédures internes. - Contrôle de qualité : S'assurer que tout le linge est parfaitement propre et en excellent état avant sa remise en chambre ou dans les espaces communs. - Distribution[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE En complément de notre service à la clientèle, nous recherchons un Cuisinier pour le Personnel afin de prendre en charge la préparation des repas pour l'ensemble des équipes de l'hôtel (environ 250 personnes), avec des plats simples mais savoureux, offrant à nos collaborateurs des repas équilibrés et de qualité. Mission : En tant que Cuisinier pour le Personnel, vous serez responsable de la préparation des repas pour le personnel, en veillant à la qualité nutritionnelle et au goût des plats servis. Vous serez chargé(e) de gérer les repas du personnel dans un cadre de travail convivial et respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités principales : - Préparation des repas du personnel : Vous préparez les repas des équipes en veillant à la qualité des ingrédients, à l'équilibre des repas et à leur présentation. Vous devrez proposer une variété de plats, afin de contenter les différents régimes alimentaires. - Gestion des stocks de produits : Vous serez responsable de la gestion des stocks alimentaires pour le personnel, en veillant à une utilisation optimale des produits et en minimisant le gaspillage. - Organisation de[...]

photo Technicien(ne) d'entretien et de maintenance du bâtiment

Technicien(ne) d'entretien et de maintenance du bâtiment

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rattaché(e) au service technique de l'Hôtel, vous avez en charge la maintenance de l'Hôtel afin d'assurer le bon fonctionnement des installations et de veiller à la sécurité des clients et des collaborateurs. Vous êtes curieux et polyvalent sur les différentes interventions possibles (technique, électrique, peinture, manutention, ...), alors rejoignez nos équipes ! Vos missions quotidiennes seront les suivantes : - Réaliser quotidiennement les travaux nécessaires à la remise en état des installations de l'Hôtel et des logements du personnel - Participer à la maintenance prévisionnelle et préventive des installations - Évaluer et prévenir les risques : alerter son supérieur de tout incident mineur ou majeur et mettre en œuvre les premières mesures de mise en sécurisation du site et/ou des installations - Faire un rapport d'activité journalier et/ou hebdomadaire à sa hiérarchie - Respecter les standards qualités (LQA) AVANTAGES Rejoindre l'équipe du Palace Airelles Gordes La Bastide, c'est partager une expérience unique et s'épanouir au sein d'une équipe chaleureuse ; mais c'est aussi bénéficier de : - Un intéressement sur chiffre d'affaire - Une prime de fidélité[...]

photo BEN HUR

BEN HUR

Spectacle comique

AVIGNON 84000

Du 07/07/2021 à 18:00 au 31/07/2021 à 18:00

Un grand spectacle son, lumière et vidéo qui transporte un public familial dans une fresque historique extraordinaire ! Ce « show » vous plongera totalement au cœur de l'empire romain il y a 2000 ans. Le célèbre péplum de 4H est ici résumé en 1H de rire. Dans la grande salle du Palace, Ben Hur prend toute son ampleur ! Et tout y est ! De la fameuse course de chars aux costumes d'époques : toges, tuniques, glaives, sandales bain douches mais aussi sabres lasers et autres surprises !! On y retrouve les univers de Mel Brooks, des Monty-Pythons et d'Alain Chabat dans Asterix mission Cléopâtre.

photo JIVE ME

JIVE ME

Pop - Rock - Folk

ROBION 84440

Le 16/07/2021 à 21:30

20h AVANT CONCERT - Service de Restauration et Buvette sur place 21h30 – JIVE ME – Electro Swing Vintage Souvent comparés aux célèbres Caravan Palace : Un véritable coup de poing dans le monde du swing électro ! Avec une identité musicale tranchée et inclassable, Jive Me offre un mélange atypique de swing, hip hop avec la voix soul de Tara, la chanteuse, sublimant la mélancolie des textes. Un véritable bol d'air musical. Révélation Électro Vintage survitaminée ! Nouvel album en préparation. N° téléphone PMR: 06 78 96 63 11

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