photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Épineuil, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste: Nous recherchons un(e) Vendeur/ Vendeuse passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. L'activité de cet emploi s'exerce au sein d'un magasin de détail d'une entreprise artisanale (boulangerie-pâtisserie) en contact avec les clients et en relation avec différents intervenants. Elle peut s'exercer en horaires décalés, les week-ends et jours fériés. Contrat en CDD pouvant évoluer rapidement. Vos missions principales: -Effectuer le stockage et le rangement des marchandises en réserve et mettre en place les produits sur le lieu de vente -Accueillir le client, identifier ses besoins et le conseiller sur les produits et services Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes de réassort -Effectuer l'entretien du magasin, du plan de travail et du matériel -Effectuer la vente de produits alimentaires (boulangerie, chocolats, confiserie, pâtisserie, types de pain) Effectuer la coupe de produits frais (pains, brioche.) -Préparer des sandwichs, des salades (assemblage, emballage.) Effectuer les opérations d'encaissement, respect des procédures d'encaissement Profil recherché: -Expérience de 1 an minimum[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Villeneuve-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Recherche un(e) vendeur(se) en boulangerie / pâtisserie Vous devez accueillir, renseigner et servir les clients tout en respectant les règles d'hygiène et les techniques d'emballage des produits. Mettre en place les produits et tenir propre une surface de vente Procéder à l'encaissement des clients Horaires : 35 H du jeudi au lundi inclus de 6H à 13H (fermeture le mardi et le mercredi) Rémunération : A définir selon profil et expérience

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Florentin, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

À propos du poste : Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre boulangerie artisanale. Vous aurez pour mission de créer des pâtisseries et desserts d'exception, en alliant tradition et créativité, tout en participant à l'ambiance chaleureuse de notre établissement. Si vous êtes à la recherche d'un environnement où l'exigence qualité et le plaisir gustatif priment, ce poste est fait pour vous ! Missions principales : Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et desserts maison selon nos recettes et standards. Assurer la mise en place et l'organisation du laboratoire de pâtisserie. Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la gestion des stocks et aux commandes de matières premières. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir un service fluide et réactif. Proposer des idées innovantes pour enrichir notre carte des desserts. Contribuer à l'accueil et aux conseils clients avec professionnalisme et convivialité. Profil recherché : Expérience confirmée en pâtisserie (boulangerie, restaurant, hôtellerie[...]

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Chef / Cheffe de rayon boulangerie-pâtisserie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vos principales missions : vous serez responsable de la gestion de votre rayon, en garantissant les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, d'achats et de stocks. Vous serez également chargé(e) de maintenir la qualité des produits et du service clientèle, en respectant la politique commerciale et marketing du magasin. Vous organiserez le rayon, mettrez en place des actions promotionnelles et entretenir des relations avec les fournisseurs pour éviter les ruptures. Votre capacité d'animation, votre esprit d'équipe et votre adaptabilité seront des atouts essentiels pour ce poste. Nous travaillons de manière artisanale et fabriquons une gamme élargie incluant des pains spéciaux. Nous sommes toujours à l'écoute de nouvelles idées, de nouveaux produits que vous pourriez nous proposer. Profil BEP/CAP boulangerie indispensable, vous bénéficiez d'une première expérience significative dans une fonction similaire, vous mettez vos compétences techniques au service de nos clients. Vous devrez maîtriser la gestion de votre rayon et avoir le sens du service client. Votre capacité à animer et fédérer une équipe sera un atout majeur. Vous devrez être[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Tonnerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour notre boulangerie, nous recherchons un pâtissier (h/f) expérimenté afin de compléter notre équipe. Vous aurez la charge de la production de nos pâtisseries modernes en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos missions seront : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries - Mélanger et les pétrir les ingrédients, gérer les mousses - Procéder aux cuissons - Confectionner (découper, garnir) et décorer des produits de pâtisserie, - Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP - Disposer les produits en vitrine, Une Expérience dans l'univers de la Pâtisserie de 3 ans est exigée. Salaire 1700euro net.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower JOIGNY recherche pour son client, une société spécialisée dans la production de viennoiseries industrielle, un Boulanger à Joigny (H/F). Et si vous rejoigniez une entreprise dynamique avec une équipe chaleureuse ? Vous voulez connaitre vos missions ? Vous serez amener à préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Vous serez également en charge de la surveillance et de la régulation d'une machine ou une ligne automatisée de transformation de produits alimentaires selon les règles d'hygiène et de sécurité et les impératifs de production (qualité, coûts, délais, ... ). Vous effectuerez des contrôles de conformité des matières et des produits en cours de production. Enfin, vous réaliserez des opérations manuelles liées au produit (comme le garnissage), et pourrez être amené à effectuer de la maintenance de premier niveau. Vous travaillerez en équipe 3X8 selon les horaires suivants: 00H30-8H30/08H30-16H30/16H30-00H30 Possibilité de travailler un samedi toutes les trois semaines en rotation Rémunération: -Taux horaire -Primes repas -Majoration heures de nuit Manpower,[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste Les missions : 1- Production culinaire de sa section * Réaliser les préparations relevant de sa partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine. * Veiller au respect des fiches techniques, standards définis et qualité des mets * Superviser les techniques de fabrication d'après les fiches techniques et dans le respect des ratios « coût marchandise » * Contrôler la réalisation des tâches réparties * Assurer le service à son poste d'attribution avec efficacité et rigueur * Garantir la satisfaction des clients par la qualité des mets préparés 2-Nettoyage, Rangement & Stockage * Participer au rangement, nettoyage et stockage des aliments * Veiller au bon stockage des denrées périssables conformément aux règles sanitaires * Vérifier l'ensemble des dates de péremption des produits * Assurer, avant et après chaque service, le nettoyage et le rangement de son plan de travail, du matériel et de la cuisine en général en cohérence avec les normes HACCP Vous avez une expérience préalable en cuisine, de préférence en tant que chef de partie avec une mention pâtisserie ou dans un rôle similaire. - Vous êtes accroc[...]

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Agent / Agente de conditionnement sur machine automatisée

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Votre agence CRIT Sens recherche des Agents de conditionnement (H/F) pour notre client basé sur SENS. L'entreprise est un acteur majeur de la boulangerie-pâtisserie industrielle Française. Au sein d'un des ateliers de l'usine, les tâches que vous réaliserez seront : - Mise sous blister des produits, en veillant à la qualité de la production. - Mise sous carton des produits, en respectant les quantités nécessaires à la commande. - Contrôle qualité en respectant le cahier des charges. Vos horaires seront en 3x8 avec un taux horaire de 12.05EUR. Expérience en industrie appréciée. Votre motivation sera votre principal atout. Bijoux, piercings, maquillage, vernis, parfum interdits dans l'atelier. Vous êtes méthodique et respectueux des consignes d'hygiènes et de sécurité, vous aimez le travail d'équipe et vous êtes habitué au travail posté ? Alors ce poste est fait pour vous !

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Aide Boulanger (H/F) Temps de travail : 35 heures par semaine Jours de repos : Mercredi et dimanche Horaire : 4h-11h30 Missions principales : Sous la supervision du boulanger en place, l'aide boulanger aura pour mission de : - Assister le boulanger dans la préparation et la fabrication du pain et autres produits de boulangerie. - Aider à la mise en place des ingrédients et du matériel nécessaire. - Participer aux différentes étapes de production (pétrissage, façonnage, cuisson.). - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail ainsi que du matériel utilisé. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Profil recherché : - Expérience en boulangerie appréciée mais débutant MOTIVE accepté. - Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes. - Dynamisme, rigueur et ponctualité.

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