photo Aide-boulanger / Aide-boulangère

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Essey-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

En tant que boulanger, vos missions seront : - Sélectionner les farines en fonction de leurs qualités, - Réaliser la pâte à pain quotidiennement, - Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse, - Procéder au pétrissage de la pâte, - Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire, - Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée, - Cuire le pain, - Fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... - Présenter les produits réalisés en vitrine, - Gérer les stocks, - Anticiper la production en fonction de la demande, - Réaliser des fougasses, des ficelles . Les raisons de nous rejoindre : * Une équipe accueillante. * Une équipe motivée et dynamique. * 3 jours de repos. * Horaires : 11h00 - 20h15. * Les heures supplémentaires, de nuits, de dimanche, ou de jours fériés sont payées et majorées. Informations pratiques : * CDI 35H. * Rémunération à partir de 12.41€ de l'heure selon profil. * 30% de remise sur vos achats à la boulangerie. * Votre pain offert par jour travaillé. * Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté). * CSE en ligne (remise tout au long de l'année).

photo Souffleur / Souffleuse de verre

Souffleur / Souffleuse de verre

Emploi Verre - Céramique

Vannes-le-Châtel, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons actuellement un Agent de production fusion/pâte de verre chaud H/F pour rejoindre notre équipe chez DAUM à Vannes-Le-Châtel (54). Ce poste exige un contact régulier avec la chaleur et un rythme de travail posté en 5*8 (avec majoration des heures de nuit, dimanche). Vos missions principales seront les suivantes : - Participer à la production des pièces en utilisant des équipements et des outils spécifiques. - Assurer le bon déroulement des opérations de fabrication en respectant les consignes de sécurité et les normes de qualité. - Cueillage de la matière dans le four. - Soufflage de pièces - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour optimiser la productivité et la performance de l'atelier. - Contribuer aux réglages et à la maintenance des fours et des équipements. Pour l'ensemble de ces opérations, l'opérateur respecte strictement les consignes de production de la fiche technique sauf consigne contraire de son encadrement. Il lui appartient également de renseigner les rubriques de la fiche de suivi OF (ordre de fabrication) à chaque étape de production. Le profil recherché Les compétences attendues pour ce poste sont les suivantes : -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Dombasle-sur-Meurthe, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Dans le cadre de notre activité de fabrication de pizzas destinées à nos distributeurs automatiques, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) principalement affecté(e) au secteur four / pétrin au sein de notre laboratoire de production. Après une formation en interne, vos principales missions seront : - Préparer les pâtes selon nos méthodes de fabrication. - Alimenter, surveiller et gérer la cuisson des bases de pizzas. - Manipuler les bacs de pâte, grilles et équipements de production. - Participer ponctuellement à la préparation des pizzas lorsque l'activité le nécessite. - Nettoyer et entretenir votre poste de travail ainsi que le matériel. - Respecter les procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité. Conditions de travail Ce poste nécessite : - La capacité à travailler dans un environnement chaud, à proximité du four. - Le port régulier de charges. (+/- 15kg voir 25 kg) - Une station debout prolongée. Horaires Selon le planning : - 07h00 à 14h45, ou 07h30 à 15h15 - Repos fixe le mardi + un autre jour variable dans la semaine. Travail les week-ends et les jours fériés selon le planning de production. Profil recherché - Une première expérience[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vandœuvre-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

All Pizza & Pasta Buffet recherche des employés polyvalent de restauration. Vos mission principales seront: Débarrasser les tables et les nettoyer pour les clients suivants Participer à la mise en place du buffet :buffet d'entrée , buffet de desserts... La préparation des aliments, la fabrication de la pâte à pizza, la fabrication des salades et des pizzas L'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine des couverts. L'entretien des sols et de la machine Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et à la charte qualité de l'établissement

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RENDEZ-VOUS PRESTIGE DE LA SAINT NICOLAS

Artisanat

Villers-lès-Nancy 54600

Du 20/11/2021 au 21/11/2021

Rendez-Vous Prestige de la Saint Nicolas L’Association Tendance Création et Idalina Création organise la dixième Edition des Rendez-Vous Prestige de la Saint Nicolas dans les salons du château de Mme de Graffigny. Artisans d’art, Créateurs régionaux et Producteurs en gastronomie fine seront mis à l’honneur dans ce salon Prestige. Une vingtaine de créateurs essentiellement issus des métiers d’art de la région Grandest vous feront découvrir leur plus belles créations, Modiste, Sculpteur, Pâte de verre, Souffleur de verre, Céramiste, Broderie, Maroquinerie, Tapissière, Mosaïste, Décoration, bijoux etc…... Toutes les facettes de l’artisanat d’art seront représentées. Les Rendez-Vous Prestige de la Saint Nicolas seront aussi l’occasion de ravir vos papilles. Une dizaine de Producteurs en Gastronomie fine venus de la région Grandest exposeront et proposeront au publics leur gourmandises les plus délicieuses. Vous pourrez trouver, du champagne, des escargots, des produits secrets-sucrés-salés, des petits gâteaux artisanaux, des produits de la jeune pâtisserie Kohut à Villers les Nancy, la Grenouille assoiffée, du vin artisanal à base de petits fruits fermentés etc…... Un[...]

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