photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Taninges, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un crêpier/e confirmé/e pour notre établissement situé au coeur de la station de ski du Praz de lys. Missions : Préparer la pâte à crêpes et galettes en respectant les recettes établies. Préparer les garnitures et les ingrédients qui demandent une préparation qui accompagnent les crêpes et galettes. Appliquer les règles d'hygiène alimentaire en vigueur lors de la manipulation et de la préparation des crêpes et galettes. Maintenir la propreté de la cuisine et des ustensiles de cuisine. Compétences requises : Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et respect des règles de sécurité. Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. N'hésitez pas à nous contacter pour un échange !

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Crêpier / Crêpière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour la saison d'hiver pour notre crêperie-restaurant, nous recherchons un(e) crêpier-cuisinier polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous avez minimum 2 ans d'expérience en restauration. Vous aimez travailler en équipe. Vos principales missions seront : - tourner et garnir les galettes et crêpes - préparer la pâte - préparer les garnitures - produire galettes et crêpes soignées et gérer leur envoi - gérer les réceptions de marchandises et leur conservation - gérer la conservation des préparations cuisinées et des aliments - Nettoyer et ranger l'espace de travail, la cuisine, la réserve - Préparer et dresser les tapas, planches de charcuterie et de fromages - Préparer et dresser les desserts et préparer les glaces et coupes glacées - préparer et dresser les spécialités savoyardes à la carte - préparer et dresser les snacks à la carte (en grande majorité à base de galettes) - Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité et toutes les consignes de travail données Nous proposons un poste nourri et logé pour la saison d'hiver. Pour 3 à 4 mois. De 42 heures.