
Fromager / Fromagère
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Beauzac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Manpower Monistrol recherche, pour le compte d'une entreprise de fabrication de fromage, 4 Ouvriers agroalimentaire H/F à Beauzac.
Situé en Haute-Loire, à seulement 20 minutes d'Yssingeaux et 30 minutes de Firminy, notre client est un acteur majeur de la fabrication de fromages à pâte persillée, et filiale d'un grand groupe agro-industriel.
Vous êtes intéréssé ?
Dans ce poste, vous serez amené à faire diverses missions comme :
- Effectuer le démoulage.
- Contrôler la présence de sel.
- Repositionner les produits sur les grilles.
- Transférer les articles en cave.
- Démonter les équipements.
- Nettoyer et entretenir le poste.
- Vérifier la qualité des produits.
- Respecter les procédures de sécurité.
En tant qu'Ouvrier Fromager / Opérateur Polyvalent Salage, vous assurez différentes étapes clés du processus de fabrication :
Salage et fabrication
- Effectuer le salage des fromages à J1, J2 et J3
- Peser les fromages afin de calculer la densité
- Enregistrer la traçabilité (lots de sel, opérations réalisées)
Transfert et affinage
- Assurer le transfert en cave d'affinage
Nettoyage et hygiène
- Nettoyer le matériel : chariot, balance, densité servante, etc.[...]