menu de chef (yonne)

2ème édition : Le Cabaret des Bains

Pour enfants, Repas - Dégustation, Spectacle

Mers-les-Bains 80350

Le 27/03/2026

Venez voyager avec la troupe "Les petites folies" avec leur spectacle "Disco". Fin de soirée animée par DJ Way. Repas + Spectacle : 55€ par personne (+ une coupe de champagne offerte). Menu enfant : 8€ Réservation sur : https://lesephemeres.org/evenements et en point de vente à l’espace culturel Leclerc Etalondes, paiement en espèce ou en chèque uniquement. Menu : - Terrine du chef au foie gras confit de figues OU terrine de poissons du moment, aïoli maritime. - Médaillon de volaille aux épices douces - Bavarois framboise chocolat blanc. Repas préparé sur place par un chef (la nature a du goût)

Tables des Mauges, Tables de Loire : restaurant la Passerelle

Repas - Dégustation

Sèvremoine 49450

Le 26/03/2026

Tables des Mauges Tables de Loire est de retour cette année pour le plus grand plaisir des gourmands ! Nos chef(fe)s s'engagent à proposer un menu unique à 35€ pour une ou plusieurs dates en mettant en avant les produits locaux. L'occasion de découvrir les restaurants à deux pas de chez nous ! Le chef Stéphane Birot ravira vos papilles toute en fraîcheur et finesse. Réservation obligatoire auprès du restaurant

Tables des Mauges, Tables de Loire : Au Poisson d'Argent

Repas - Dégustation, Vie locale

Mauges-sur-Loire 49620

Du 27/03/2026 au 28/03/2026

Tables des Mauges Tables de Loire est de retour cette année pour le plus grand plaisir des gourmands ! Nos chef(fe)s s'engagent à proposer un menu unique à 35 € pour une ou plusieurs dates en mettant en avant les produits locaux. L'occasion de découvrir les restaurants à deux pas de chez nous ! Vendredi soir 27, samedi midi et soir 28 mars, c'est au Poisson d'Argent au Mesnil-en-Vallée que le chef vous propose de chatouiller vos papilles avec nos bons produits du terroir. Réservation obligatoire auprès du restaurant

Menu Fête de l'Asperge au Bistro'Baya

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Capbreton 40130

Du 17/03/2026 au 29/03/2026

Du 17 au 29 mars 2026, notre Chef sublime l’asperge dans le cadre de l’événement landais Asperges en Fête. 30 chefs, 1 produit d’exception, et une même passion du goût… dont le BAYA Menu spécial – 45€ / personne - Duo d’asperges vertes & blanches Vinaigrette délicatement truffée, crème onctueuse de brebis - Côtelette d’agneau rôtie & épaule longuement confite Asperges vertes braisées, sauce béarnaise maison - Panna cotta d’asperges blanches Asperge confite à l’orange, notes fraîches et légèrement acidulées Une parenthèse printanière, locale et gourmande face à l’océan.

Menu Fête de l'Asperge au Bistro'Baya

Fête, Repas - Dégustation

Capbreton 40130

Du 17/03/2026 au 29/03/2026

Du 17 au 29 mars 2026, notre Chef sublime l’asperge dans le cadre de l’événement landais Asperges en Fête. 30 chefs, 1 produit d’exception, et une même passion du goût… dont le BAYA Menu spécial – 45€ / personne - Duo d’asperges vertes & blanches Vinaigrette délicatement truffée, crème onctueuse de brebis - Côtelette d’agneau rôtie & épaule longuement confite Asperges vertes braisées, sauce béarnaise maison - Panna cotta d’asperges blanches Asperge confite à l’orange, notes fraîches et légèrement acidulées Une parenthèse printanière, locale et gourmande face à l’océan.

LES DÎNERS DU CHEF

Repas - Dégustation

Nort-sur-Erdre 44390

Du 27/03/2026 au 05/04/2026

En ce moment et jusqu'à mi-avril, les vendredis soir à la Tindière c'est le Dîner du Chef ! On passe un bon moment, ça sent bon les petits plats cuisinés par le chef Yves-Laurent Poulouin et on se régale Le menu est à découvrir chaque lundi sur Facebook Pensez à réserver !!! avant jeudi midi

Les Dîners Originaux du Saint-Quentinois : Le menu "sans" par le restaurant Le Huit

Repas - Dégustation

Saint-Quentin 02100

Le 03/04/2026

L'Office de Tourisme en collaboration avec les restaurateurs et des chefs à domicile locaux a décidé de vous faire vivre des expériences culinaires uniques et originales à travers des "Dîners Originaux". Pourquoi avons-nous lancé cette initiative ? - Parce qu'il est important de sortir de sa zone de confort et de s'aventurer en terrain inconnu. - Parce qu'il est essentiel d'oser changer ses habitudes et de découvrir de nouvelles saveurs. - Et surtout, parce que nous avons une multitude de chefs talentueux dans le Saint-Quentinois qui méritent d'être mis en avant. Le restaurant Le Huit a imaginé pour vous un dîner “sans”, excluant les 14 allergènes* majeurs démontrant qu’il est possible d’allier créativité, gourmandise et attention portée aux régimes alimentaires spécifiques. Pensé et préparé avec soin par l’équipe en cuisine, ce menu permet au plus grand nombre de partager un moment convivial autour d’un repas savoureux, tout en prenant en compte les sensibilités alimentaires. Une belle initiative qui montre que plaisir de la table et cuisine inclusive peuvent aller de pair ! Le restaurant Le 8 vous embarque dans l'expérience du "Sans" le vendredi 3 avril 2026 à partir[...]

Une soirée à la rencontre de nos producteurs

Repas - Dégustation

Saint-Nexans 24520

Le 28/03/2026

Nous vous invitons à vivre une soirée unique à la rencontre de celles et ceux qui inspirent chaque jour la cuisine de notre Chef Jean Twari et de son équipe. À travers un menu en 6 services, chaque plat mettra à l’honneur un produit, une ferme, un savoir-faire, tous situés à quelques kilomètres seulement de la Chartreuse. Mise en bouche Pressé de langue de bœuf de chez Couderc, légumes croquants, mayonnaise à l’ail des ours Entrée Œuf parfait de la ferme, chou-fleur et noisettes de la maison Martinet Poisson Truite du moulin de Boissonnie confite, bouillon de poisson à la badiane et fenouil Viande Pintade de la ferme de Fontbrune en deux cuissons : cuisse confite, filet rôti au beurre de noix du moulin du Chély, salade d’Éric rôtie, copeaux de parmesan de chez Pauline & Co, sauce suprême Pré-dessert Miel du Rucher de la Forêt, agrumes Dessert Safran du jardin de Babila, fruits rouge

Une soirée à la rencontre de nos producteurs

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Saint-Nexans 24520

Le 28/03/2026

Nous vous invitons à vivre une soirée unique à la rencontre de celles et ceux qui inspirent chaque jour la cuisine de notre Chef Jean Twari et de son équipe. À travers un menu en 6 services, chaque plat mettra à l’honneur un produit, une ferme, un savoir-faire, tous situés à quelques kilomètres seulement de la Chartreuse. Mise en bouche Pressé de langue de bœuf de chez Couderc, légumes croquants, mayonnaise à l’ail des ours Entrée Œuf parfait de la ferme, chou-fleur et noisettes de la maison Martinet Poisson Truite du moulin de Boissonnie confite, bouillon de poisson à la badiane et fenouil Viande Pintade de la ferme de Fontbrune en deux cuissons : cuisse confite, filet rôti au beurre de noix du moulin du Chély, salade d’Éric rôtie, copeaux de parmesan de chez Pauline & Co, sauce suprême Pré-dessert Miel du Rucher de la Forêt, agrumes Dessert Safran du jardin de Babila, fruits rouge

Asperges en fête à la Forge

Repas - Dégustation, Fête

Uza 40170

Du 17/03/2026 au 29/03/2026

13 jours pour savourer l’asperge dans les Landes ! Du mardi 17 mars au dimanche 29 mars 2026, l’asperge est la star dans les Landes ! Plus de 30 restaurants vous régalent avec des menus gourmands, créatifs et 100 % locaux. Laissez-vous tenter par des assiettes sublimant l’asperge sous toutes ses formes. Menu spécial 47€ : Panacotta aux asperges et crumble de cacahuètes de Soustons Asperges blanchies, jambon de Pays, fromage de brebis et sabayon au Sauternes du Château de Fargues Suprême de volaille, asperges au barbecue et purée d'asperges Création à l'asperge de notre chef pâtissier

Week-ends Gourmands à l'Hostellerie Saint Florent

Oberhaslach 67280

Du 20/03/2026 au 29/03/2026

L'établissement célèbre le printemps lors des deux derniers week-ends de mars. À cette occasion, un menu spécial de saison élaboré par le chef, sublimé par une sélection de cuvées d'un viticulteur local. Pour prolonger l'expérience, une formule incluant la nuitée est également proposée.

Week-ends Gourmands à l'Hostellerie Saint Florent

Repas - Dégustation

Oberhaslach 67280

Du 20/03/2026 au 29/03/2026

L'établissement célèbre le printemps lors des deux derniers week-ends de mars. À cette occasion, un menu spécial de saison élaboré par le chef, sublimé par une sélection de cuvées d'un viticulteur local. Pour prolonger l'expérience, une formule incluant la nuitée est également proposée.

Asperges en fête à la Forge

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Uza 40170

Du 17/03/2026 au 29/03/2026

13 jours pour savourer l’asperge dans les Landes ! Du mardi 17 mars au dimanche 29 mars 2026, l’asperge est la star dans les Landes ! Plus de 30 restaurants vous régalent avec des menus gourmands, créatifs et 100 % locaux. Laissez-vous tenter par des assiettes sublimant l’asperge sous toutes ses formes. Menu spécial 47€ : Panacotta aux asperges et crumble de cacahuètes de Soustons Asperges blanchies, jambon de Pays, fromage de brebis et sabayon au Sauternes du Château de Fargues Suprême de volaille, asperges au barbecue et purée d'asperges Création à l'asperge de notre chef pâtissier

Menu de Pâques - La Chartreuse du Bignac

Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Nexans 24520

Le 05/04/2026

À l’occasion du week-end de Pâques, notre Chef Jean Twari et son équipe ont imaginé un menu unique en 5 temps, mettant à l’honneur les saveurs du printemps. Ce menu sera servi le dimanche 5 et le lundi 6 avril, midi et soir. Entre douceur printanière et cuisine de saison, partagez un moment gastronomique en famille ou entre amis dans le cadre paisible de la Chartreuse. Menu Entrée Asperges blanches grillées, tourin à l’ail émulsionné, jaune d’œuf confit Poisson Filet de cabillaud, fèves et petits pois, citron confit, émulsion à l’ail des ours Viande Selle d’agneau en croûte de sarrasin, carottes et artichauts, jus infusé au foin Fromage Crème glacée au chèvre, miel et romarin, salade de fleurs du jardin Dessert Œuf de Pâques au chocolat Dulcey, vanille, mangue et passion, cheveux d’ange Sur réservation.

Menu de Pâques - La Chartreuse du Bignac

Repas - Dégustation

Saint-Nexans 24520

Le 05/04/2026

À l’occasion du week-end de Pâques, notre Chef Jean Twari et son équipe ont imaginé un menu unique en 5 temps, mettant à l’honneur les saveurs du printemps. Ce menu sera servi le dimanche 5 et le lundi 6 avril, midi et soir. Entre douceur printanière et cuisine de saison, partagez un moment gastronomique en famille ou entre amis dans le cadre paisible de la Chartreuse. Menu Entrée Asperges blanches grillées, tourin à l’ail émulsionné, jaune d’œuf confit Poisson Filet de cabillaud, fèves et petits pois, citron confit, émulsion à l’ail des ours Viande Selle d’agneau en croûte de sarrasin, carottes et artichauts, jus infusé au foin Fromage Crème glacée au chèvre, miel et romarin, salade de fleurs du jardin Dessert Œuf de Pâques au chocolat Dulcey, vanille, mangue et passion, cheveux d’ange Sur réservation.

Programmation: Les Vendredis de l'Arlequin

Spectacle

Vieux-Charmont 25600

Du 27/03/2026 au 24/04/2026

Passez une soirée en compagnie de chanteurs, de magiciens ou encore d’artistes de cirque pour un diner spectacle original. Pour accompagner le spectacle l’Arlequin vous propose la cuisine de notre chef Olivier. Info Importante : lors des Vendredis de l’Arlequin, l’offre de plats est limitée. Une carte spéciale et simplifiée est mise en place ou un repas à menu unique est proposé. À savoir : L’entrée des diners-Spectacles est gratuite. Les prix des entrées, des plats, des pizzas et des desserts sont majorés lors des soirées musicales. Toutes les majorations sont affectées uniquement à la rémunération des artistes afin de continuer à pouvoir vous proposer des spectacles de qualité." La réservation est conseillée. Programmation 2026 : - 13 février : Ad'Line avec Nataly, chansons d'amour - 20 février : Les Standardistes, tendances piano bar - 6 mars : Cabaret parisien avec Nataly, repas unique - 20 mars : Marie avec Nataly, chansons françaises des années 80 - 27 mars : Jean-Jacques Ellimac, soirée Jean-Jacques Goldman - 10 avril : Mama White et Nataly, un siècle de chansons françaises - 24 avril : Fabian, show Johnny

Menu de Pâques - La Chartreuse du Bignac

Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Nexans 24520

Le 06/04/2026

À l’occasion du week-end de Pâques, notre Chef Jean Twari et son équipe ont imaginé un menu unique en 5 temps, mettant à l’honneur les saveurs du printemps. Ce menu sera servi le dimanche 5 et le lundi 6 avril, midi et soir. Entre douceur printanière et cuisine de saison, partagez un moment gastronomique en famille ou entre amis dans le cadre paisible de la Chartreuse. Menu Entrée Asperges blanches grillées, tourin à l’ail émulsionné, jaune d’œuf confit Poisson Filet de cabillaud, fèves et petits pois, citron confit, émulsion à l’ail des ours Viande Selle d’agneau en croûte de sarrasin, carottes et artichauts, jus infusé au foin Fromage Crème glacée au chèvre, miel et romarin, salade de fleurs du jardin Dessert Œuf de Pâques au chocolat Dulcey, vanille, mangue et passion, cheveux d’ange Sur réservation.

Menu de Pâques - La Chartreuse du Bignac

Repas - Dégustation

Saint-Nexans 24520

Le 06/04/2026

À l’occasion du week-end de Pâques, notre Chef Jean Twari et son équipe ont imaginé un menu unique en 5 temps, mettant à l’honneur les saveurs du printemps. Ce menu sera servi le dimanche 5 et le lundi 6 avril, midi et soir. Entre douceur printanière et cuisine de saison, partagez un moment gastronomique en famille ou entre amis dans le cadre paisible de la Chartreuse. Menu Entrée Asperges blanches grillées, tourin à l’ail émulsionné, jaune d’œuf confit Poisson Filet de cabillaud, fèves et petits pois, citron confit, émulsion à l’ail des ours Viande Selle d’agneau en croûte de sarrasin, carottes et artichauts, jus infusé au foin Fromage Crème glacée au chèvre, miel et romarin, salade de fleurs du jardin Dessert Œuf de Pâques au chocolat Dulcey, vanille, mangue et passion, cheveux d’ange Sur réservation.

Menu de Pâques à l'Hostellerie de Levernois

Levernois 21200

Le 05/04/2026

Le weekend de Pâques arrive à grands pas et entraîne avec lui les beaux jours. Un menu spécial concocté par le Chef Philippe Augé vous est proposé pour le déjeuner du dimanche 05 avril 2026.

Menu de Pâques à l'Hostellerie de Levernois

Repas - Dégustation

Levernois 21200

Le 05/04/2026

Le weekend de Pâques arrive à grands pas et entraîne avec lui les beaux jours. Un menu spécial concocté par le Chef Philippe Augé vous est proposé pour le déjeuner du dimanche 05 avril 2026.

Menu de Pâques au Tuliper

Repas - Dégustation

Vienne-le-Château 51800

Le 05/04/2026

Pâques approche ! Le chef vous a préparé un menu spécial de Pâques à savourer en famille ou entre amis. Places limitées – pensez à réserver votre table !

Menu de Pâques au Continental

Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 05/04/2026

Offrez-vous une parenthèse gourmande pour célébrer Pâques comme il se doit ! Pour célébrer Pâques, notre Chef Gilles Landragin a imaginé un menu d’exception, spécialement élaboré pour l’occasion, à savourer le dimanche 5 avril 2026, uniquement au déjeuner, au Continental Reims. Un moment gourmand et festif à partager en famille ou entre amis. Sur réservation, sur place ou à emporter

Menu de pâques au Château de Mercuès

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Fête

Mercuès 46090

Du 05/04/2026 au 06/04/2026

Célébrez les fêtes de Pâques autour d'une expérience gastronomique unique à La Table de Mercuès. Un nouveau menu de saison, en 3, 4 ou 6 temps, imaginé par le Chef Clément Costes, entre produits locaux d’exception et techniques raffinées, sera à découvrir.

Pâques à L'Olivier

Repas - Dégustation

Pertuis 84120

Le 05/04/2026

PÂQUES À L’OLIVIER : Un instant suspendu, entre nature, finesse et émotions Le printemps s’installe doucement sur le Luberon… Et avec lui, une nouvelle partition culinaire imaginée par le Chef Christophe Pulizzi. À l’occasion du dimanche de Pâques, nous vous invitons à vivre un déjeuner gastronomique d’exception, inspiré par les premiers produits de saison et le voyage de la Durance. Au fil des plats, le Chef vous emmène dans une balade culinaire printanière, où chaque produit est travaillé avec précision et émotion. Un moment à partager en famille ou entre proches, dans un cadre élégant, baigné de lumière et ouvert sur le jardin Menu de Pâques au tarif de 85€ par personne (hors boissons)

Tables des Mauges, Tables de Loire : L'Harmonie restaurant

Repas - Dégustation

Mauges-sur-Loire 49620

Du 17/04/2026 au 19/04/2026

Tables des Mauges Tables de Loire est de retour cette année pour le plus grand plaisir des gourmands ! Nos chef(fe)s s'engagent à proposer un menu unique à 35 € pour une ou plusieurs dates en mettant en avant les produits locaux. L'occasion de découvrir les restaurants à deux pas de chez nous ! Vendredi 17 avril (soir), samedi 18 avril (soir), dimanche 19 avril (midi) le Chef de l'Harmonie Restaurant vous propose un menu unique plein de saveurs concoctés à base de produits frais et de saison. Réservation obligatoire auprès du restaurant

Tables des Mauges, Tables de Loire : l'Auberge de la Loire

Repas - Dégustation, Vie locale

Mauges-sur-Loire 49620

Du 10/04/2026 au 11/04/2026

Tables des Mauges Tables de Loire est de retour cette année pour le plus grand plaisir des gourmands ! Nos chef(fe)s s'engagent à proposer un menu unique à 35 € pour une ou plusieurs dates en mettant en avant les produits locaux. L'occasion de découvrir les restaurants à deux pas de chez nous ! Vendredi 10 avril soir et samedi 11 avril (midi et soir), c'est à l'Auberge de la Loire à Montjean-sur-Loire que le nouveau chef Hendrick vous propose de séduire vos papilles avec de nouvelles recettes. Réservation obligatoire auprès du restaurant

Brunch | Chartreuse du Bignac

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Saint-Nexans 24520

Le 12/04/2026

La Chartreuse du Bignac vous propose une parenthèse gourmande à savourer le temps d’un dimanche. Au menu Les plats signatures du Chef Un buffet généreux, sucré & salé Boissons chaudes & jus Œufs préparés à la minute selon vos envies Consulter le menu complet sur le site internet : https://www.abignac.com/fr/restaurant-gastronomique-bergerac-perigord Sur réservation, nombre de places limité.

Brunch | Chartreuse du Bignac

Repas - Dégustation, Science et technique

Saint-Nexans 24520

Le 12/04/2026

La Chartreuse du Bignac vous propose une parenthèse gourmande à savourer le temps d’un dimanche. Au menu Les plats signatures du Chef Un buffet généreux, sucré & salé Boissons chaudes & jus Œufs préparés à la minute selon vos envies Consulter le menu complet sur le site internet : https://www.abignac.com/fr/restaurant-gastronomique-bergerac-perigord Sur réservation, nombre de places limité.

Tables des Mauges, Tables de Loire : restaurant Le Moulin de l'Epinay

Repas - Dégustation

Mauges-sur-Loire 49620

Du 23/04/2026 au 24/04/2026

Tables des Mauges Tables de Loire est de retour cette année pour le plus grand plaisir des gourmands ! Nos chef(fe)s s'engagent à proposer un menu unique à 35 € pour une ou plusieurs dates en mettant en avant les produits locaux. L'occasion de découvrir les restaurants à deux pas de chez nous ! C''est au restaurant Le Moulin de l'Epinay que le chef Christophe Debray vous propose de clôturer en beauté avec un menu savoureux valorisant nos pépites du terroir. Réservation obligatoire auprès du restaurant

Repas à théme - Repas Boulettes

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

La Jonchère-Saint-Maurice 87340

Le 10/04/2026

Venez passer un moment convivial dans un lieu atypique avec une cheminé ouverte ! Dégustez un repas à thème unique, confectionné avec des produits de la région. La cuisine est faite maison, le chef vous sert et mange avec vous. Au menu : falafels et sauce blanche, boulettes de poulet au cumin et boulettes de lentilles aux légumes racines arrosées d'une sauce tomate et poivron et boulettes de gâteau enrobée de chocolat servies avec un caramel au beurre salé et crème fraiche et sa chantilly. Tous les plats sont faits maison avec dans la mesure du possible des produits locaux.. Non, le chocolat n'est pas local !

Repas à théme - Repas Boulettes

Repas - Dégustation

La Jonchère-Saint-Maurice 87340

Le 10/04/2026

Venez passer un moment convivial dans un lieu atypique avec une cheminé ouverte ! Dégustez un repas à thème unique, confectionné avec des produits de la région. La cuisine est faite maison, le chef vous sert et mange avec vous. Au menu : falafels et sauce blanche, boulettes de poulet au cumin et boulettes de lentilles aux légumes racines arrosées d'une sauce tomate et poivron et boulettes de gâteau enrobée de chocolat servies avec un caramel au beurre salé et crème fraiche et sa chantilly. Tous les plats sont faits maison avec dans la mesure du possible des produits locaux.. Non, le chocolat n'est pas local !

Dîner Caviar & Champagne au Art*

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 10/04/2026

Le restaurant étoilé Le Art célèbre une nouvelle fois les produits d’exception en magnifiant cette fois-ci le caviar. Laissez-vous porter par une véritable expérience sensorielle autour de ce trésor de la gastronomie. Sublimant tour à tour une langoustine, un ris de veau ou encore une création chocolatée, le Chef Matthieu Derible a imaginé un menu raffiné en cinq temps. Surprenantes et délicates, chacune de ses assiettes révèle toute la richesse aromatique des précieux grains noirs de la Maison Casparian. Afin de compléter cette parenthèse gastronomique, des accords mets et champagnes minutieusement choisis accompagneront chaque plat, pour une expérience encore plus inoubliable…

Cueillette d'herbes sauvages

Repas - Dégustation

Rosheim 67560

Le 17/04/2026

Le Chef Hubert Maetz vous propose un atelier de cuisine gourmande pour tous les niveaux. Du débutant à l’amateur confirmé, vous concocterez un menu sous les consignes du Chef. A l’issue de chaque cours, vous savourerez les différents mets que vous aurez préparé. Dans la décontraction et la bonne humeur, il vous fera partager son savoir-faire et découvrir quelques tours de main, astuces et ses secrets de Chef. Chaque participant mettra la main à la pâte, de manière à pouvoir facilement reproduire, à la maison, les gestes, les recettes et régaler vos convives.

Cueillette d'herbes sauvages

Rosheim 67560

Le 17/04/2026

Le Chef Hubert Maetz vous propose un atelier de cuisine gourmande pour tous les niveaux. Du débutant à l’amateur confirmé, vous concocterez un menu sous les consignes du Chef. A l’issue de chaque cours, vous savourerez les différents mets que vous aurez préparé. Dans la décontraction et la bonne humeur, il vous fera partager son savoir-faire et découvrir quelques tours de main, astuces et ses secrets de Chef. Chaque participant mettra la main à la pâte, de manière à pouvoir facilement reproduire, à la maison, les gestes, les recettes et régaler vos convives.

Journée Auch le goût

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Artisanat

Auch 32000

Du 16/04/2026 à 08:00 au 16/04/2026

Le 16 avril, élèves et anciens élèves, chefs d'aujourd'hui et de demain, seront réunis autour d’une même chose : partager et vous faire partager des moments inoubliables autour de la gastronomie gasconne. Au programme : • Une animation sur le marché du jeudi centrée sur le travail des élèves du lycée Beaulieu-Lavacant Démonstrations et dégustation en direct de pâtes fraîches fabriquées avec de la farine maison élaborée à partir de leur propre culture, par les élèves du lycée Beaulieu -Lavacant. Un stand du lycée présentera les formations, proposera divers produits de leur fabrication à déguster ou a vendre et deux ateliers de ravioles. ▪ Le traditionnel repas des cantines « L’école du Goût », un menu signature servi dans les écoles ▪ Une soirée gastronomique sur le mode « rencontres professionnelles » au lycée Pardailhan de 19h à 23h (sur réservation) Bouchées gastronomiques imaginées par les chefs invités, anciens élèves des formations gersoises, réalisées et servies avec les élèves en formation du lycée Pardailhan, du lycée Beaulieu-Lavacant, du Centre de formation des apprentis de la chambre de métiers et du lycée Saint-Christophe de Masseube. Cette[...]

La chartreuse de Bignac | Brunch

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Nexans 24520

Le 12/04/2026

La chartreuse de Bignac vous propose une parenthèse gourmande à savourer le temps d’un dimanche. Vous retrouverez ci-après les prochaines dates, soit le dimanche 25/01, le 01/02, le 01/03 et le 12/04. Au menu : - Les plats signatures du Chef - Un buffet généreux, sucré & salé - Boissons chaudes & jus - Œufs préparés à la minute selon vos envies

Château de la Boëtie - Châteaux en fête

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 13/04/2026 au 30/04/2026

A l'occasion de « châteaux en fête » le châteaude La Boëtie ouvrira exceptionnellement ses portes pour vous convier à une visite des extérieurs par la propriétaire à partir de 11h00 suivi d'un déjeuner à « la table d'Etienne » : menu concocté par le chef Thierry Peyruchaud dans l'esprit convivial du XVIème siècle. Menu : hypocras (recette médiévale), soupe de carcasses au pain civet d'oie aux morilles pommes de terre sarladaises, fromage frais, île flottante, pruneau eau de vie, café. 16 personnes maximum (places limitées) - Réservation obligatoire.

Dîner signature au cirque Arlette Gruss

Cirque - Marionnette, Danse - Bal - Cabaret, Spectacle

Colmar 68000

Le 30/04/2026

Le Cirque Arlette Gruss à Colmar vous invite à une soirée magique où la gastronomie et le cirque se rencontrent. Le Chef Julien Binz, étoilé Michelin, du restaurant éponyme situé à Ammerschwihr, vous invite à savourer un dîner insolite dans un cadre spectaculaire, offrant une expérience unique alliant saveurs délicieuses et moments de féerie. Cette soirée sera une immersion totale, où chaque moment est pensé pour émerveiller vos sens, entre plats raffinés et spectacles envoûtants. Deux menus adultes au choix sont disponibles ainsi qu’un menu enfant. Une expérience immersive : cette soirée ne se limite pas à un dîner exceptionnel. Entre chaque plat, des animations artistiques ponctueront la soirée avec des numéros de magie, acrobaties, chant et autres surprises. Le cirque et la gastronomie se mêleront parfaitement, créant une atmosphère festive et magique. Après le dîner, la soirée se prolongera avec un DJ set pour continuer à faire de cette soirée un moment inoubliable, dans l’ambiance unique du Cirque Arlette Gruss ! Au menu : Menu Signature Champagne - Tarif en fonction du placement à partir de 140€ Apéritif : champagne et ses pièces apéritives Champagne demoiselle[...]

Dîner signature au cirque Arlette Gruss

Colmar 68000

Le 30/04/2026

Le Cirque Arlette Gruss à Colmar vous invite à une soirée magique où la gastronomie et le cirque se rencontrent. Le Chef Julien Binz, étoilé Michelin, du restaurant éponyme situé à Ammerschwihr, vous invite à savourer un dîner insolite dans un cadre spectaculaire, offrant une expérience unique alliant saveurs délicieuses et moments de féerie. Cette soirée sera une immersion totale, où chaque moment est pensé pour émerveiller vos sens, entre plats raffinés et spectacles envoûtants. Deux menus adultes au choix sont disponibles ainsi qu’un menu enfant. Une expérience immersive : cette soirée ne se limite pas à un dîner exceptionnel. Entre chaque plat, des animations artistiques ponctueront la soirée avec des numéros de magie, acrobaties, chant et autres surprises. Le cirque et la gastronomie se mêleront parfaitement, créant une atmosphère festive et magique. Après le dîner, la soirée se prolongera avec un DJ set pour continuer à faire de cette soirée un moment inoubliable, dans l’ambiance unique du Cirque Arlette Gruss ! Au menu : Menu Signature Champagne - Tarif en fonction du placement à partir de 140€ Apéritif : champagne et ses pièces apéritives Champagne demoiselle Entrée[...]

Jumièges, secrets d'un chef et d'une abbaye

Randonnée et balade, Balades, Visites et circuits, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Randonnée et balade

JUMIEGES 76480

Le 25/04/2026

Déjeuner à l'Auberge des Ruines, visite guidée de l'abbaye de Jumièges et cueillette des plantes sauvages avec le chef Christophe Mauduit. Points clés : Etoile Verte 2025 au Guide Michelin, récompensant une démarche éco-responsable Cueillette, visite et déjeuner Découvrez les secrets de Jumièges Profitez d'une randonnée en option le matin D'AVRIL A OCTOBRE : tous les derniers samedis du mois A la suite d’un déjeuner à l’Auberge des Ruines, suivez votre guide dans la fascinante abbaye de Jumièges, fleuron de l'architecture romane normande, et retrouvez le chef, référence de la cuisine à base de plantes sauvages, dans le parc du domaine pour une cueillette des plus bucoliques. Repas de 12h30 à 14h45 Visite guidée de l'abbaye de 15h à 16h Cueillette dans le parc avec le chef de 16h à 17h Exemple de type de menu (non contractuel) : Civet d'agneau à la bière de Saint Wandrille Légumes en cocotte aux plantes sauvages Quenelle de poireaux à l'ail des ours & Salade de légumineuses aux fleurs Assiette de fromages d'Abbaye Flan pâtissier à l'amande et à la cannelle Hors boissons, en supplément à régler sur place Option randonnée de 10h à 12h autour de Jumièges : 25 avril,[...]

Cours de cuisine : menu végétarien

Repas - Dégustation

Dunières 43220

Le 25/04/2026

Cours de cuisine avec le Chef Gilles Roux : créez un délicieux menu végétarien ! De 15h à 18h30, apprenez ses astuces et savourez un moment convivial. 60€ avec 2 portions à emporter. Places limitées. Réservation : 04 71 66 86 66.

Châteaux en fête - La Chartreuse du Bignac

Manifestation culturelle, Visites et circuits

Saint-Nexans 24520

Le 25/04/2026

Lors de cette visite guidée, le propriétaire Jean Louis Viargues vous dévoilera l’histoire et les secrets de La Chartreuse du Bignac, une demeure chargée d’âme et de patrimoine. La visite aura lieu dans le parc, il est conseillé de prévoir des chaussures de marche. La visite durera environ 1 heure. Seront accessibles aux visiteurs le parc de la propriété, les salons de La Chartreuse ainsi que la salle du restaurant. Les visiteurs pourront profiter de l'exposition de peinture de l'artiste Zigou. Prolongez l’expérience avec Le Chef Jean Twari et son équipe vous proposent un menu unique avec un dîner au restaurant gastronomique, autour d’un menu inspiré du XVIIIᵉ siècle. 19h. Sur réservation obligatoire, nombre de places limité.

Châteaux en fête - La Chartreuse du Bignac

Patrimoine - Culture, Fête

Saint-Nexans 24520

Le 25/04/2026

Lors de cette visite guidée, le propriétaire Jean Louis Viargues vous dévoilera l’histoire et les secrets de La Chartreuse du Bignac, une demeure chargée d’âme et de patrimoine. La visite aura lieu dans le parc, il est conseillé de prévoir des chaussures de marche. La visite durera environ 1 heure. Seront accessibles aux visiteurs le parc de la propriété, les salons de La Chartreuse ainsi que la salle du restaurant. Les visiteurs pourront profiter de l'exposition de peinture de l'artiste Zigou. Prolongez l’expérience avec Le Chef Jean Twari et son équipe vous proposent un menu unique avec un dîner au restaurant gastronomique, autour d’un menu inspiré du XVIIIᵉ siècle. 19h. Sur réservation obligatoire, nombre de places limité.

Châteaux en fête - La Chartreuse du Bignac

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Nexans 24520

Le 25/04/2026

Après la visite prolongez l’expérience avec Le Chef Jean Twari et son équipe vous proposent un menu unique avec un dîner au restaurant gastronomique, autour d’un menu inspiré du XVIIIᵉ siècle. 19h. Accessibles à la visite les salons de La Chartreuse ainsi que la salle du restaurant. Ils pourront également se balader dans le parc. Sur réservation obligatoire, nombre de places limité.

Châteaux en fête - La Chartreuse du Bignac

Repas - Dégustation, Fête, Patrimoine - Culture, Foire - Salon

Saint-Nexans 24520

Le 25/04/2026

Après la visite prolongez l’expérience avec Le Chef Jean Twari et son équipe vous proposent un menu unique avec un dîner au restaurant gastronomique, autour d’un menu inspiré du XVIIIᵉ siècle. 19h. Accessibles à la visite les salons de La Chartreuse ainsi que la salle du restaurant. Ils pourront également se balader dans le parc. Sur réservation obligatoire, nombre de places limité.

Soirée art pariétal et gastronomie

Manifestation culturelle, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Montignac 24290

Le 22/04/2026

ivez une soirée d’exception au cœur de Lascaux IV. Après une visite Prestige, prenez place pour un dîner gastronomique signé par un chef étoilé au Guide Michelin. Un moment rare, mêlant art pariétal et plaisirs gourmands, pour une expérience aussi savoureuse qu’inoubliable, dans l’un des espaces emblématiques du site. Votre soirée comprend : - Une visite Prestige de 2h00, entièrement guidée - La possibilité d’arriver plus tôt pour explorer librement les espaces scénographiques - Un menu d'exception élaboré par un chef étoilé

Soirée art pariétal et gastronomie

Repas - Dégustation

Montignac 24290

Le 22/04/2026

Ivez une soirée d’exception au cœur de Lascaux IV. Après une visite Prestige, prenez place pour un dîner gastronomique signé par un chef étoilé au Guide Michelin. Un moment rare, mêlant art pariétal et plaisirs gourmands, pour une expérience aussi savoureuse qu’inoubliable, dans l’un des espaces emblématiques du site. Votre soirée comprend : - Une visite Prestige de 2h00, entièrement guidée - La possibilité d’arriver plus tôt pour explorer librement les espaces scénographiques - Un menu d'exception élaboré par un chef étoilé