
Econome en hôtellerie-restauration
Emploi
Pralognan-la-Vanoise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
***Saison hiver 2025/2026*** Poste logé (chambre individuelle équipée) Contrat du 05/01/2026 au 29/03/2026 avec possibilité d'effectuer la saison d'été 2026 Hôtel Beau Séjour IGESA Pralognan La Vanoise, 75 chambres, 220 lits, recherche son Econome. Restauration de collectivité. Vous aurez en charge de planification des commandes selon plan de menu définit par le siège ( menu sur 1 semaine) Puis vous effectuerez le contrôle des livraisons de marchandises, stockage de ces dernières, suivit des normes haccp avec la solution numérique Epack Hygiène. Vous effectuerez les sorties de marchandises pour les différents service. Vous aurez en charge l'entretien de l'économat. 2jours de repos consécutif ( samedi/dimanche) Horaires selon livraison : 7h30/12h00-13h00/15h30.

