Plongeur(euse) spécialisé(e) dans les travaux sous-marins
Emploi Hôtellerie - Camping
Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Afin de renforcer notre équipe de restauration, nous recherchons un(e) Plongeur(se) motivé(e), rigoureux(se) et dynamique, prêt(e) à contribuer au bon fonctionnement de la cuisine dans un environnement haut de gamme. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez activement au bon déroulement des services en garantissant la propreté et l'organisation des espaces de travail. À ce titre, vous serez notamment amené(e) à : Assurer la plonge de la vaisselle, de la verrerie, des couverts et du matériel de cuisine. Nettoyer les batteries de cuisine, ustensiles et équipements dans le respect des procédures. Veiller à la propreté permanente de la cuisine, de la plonge et des locaux annexes. Trier, ranger et stocker le matériel propre selon les procédures de l'établissement. Participer à la gestion des déchets et au maintien d'un environnement de travail propre et sécurisé. Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. Apporter un soutien ponctuel à la brigade sur des tâches simples de préparation ou de manutention selon les besoins du service. Participer au bon fonctionnement de la cuisine dans un esprit[...]
