Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie
Et si votre prochaine cuisine était celle où l'on écoute vos idées ? Au Lieu-Dit, à Villefranche-de-Rouergue, on fait une cuisine qui a du caractère : naans généreux, smash burgers qui claquent, tacos, et de belles assiettes du terroir. Tout est fait sur place - la viande est travaillée maison, les sauces et les pains aussi. Le frais et le local, ce n'est pas un argument marketing chez nous, c'est la base. Et on a un projet qui nous démange. On ouvre bientôt le dimanche midi avec une formule brunch toute neuve. Et on cherche la personne qui aura envie de l'imaginer avec nous : la carte, les idées, les envies. Ce n'est pas un poste où l'on exécute - c'est un poste où l'on crée. Au quotidien, vous allez : > Faire tourner votre poste en autonomie, avec le sourire et le sens du rythme > Travailler de beaux produits frais : découpes, préparations, cuissons > Assurer la mise en place et la production dans le respect des fiches techniques > Imaginer notre formule brunch et proposer vos plats du moment > Garder une cuisine impeccable et faire vivre les règles HACCP > Participer à la réception des marchandises et à la vie de l'équipe PROFIL RECHERCHÉ > Vous avez au moins 2[...]
