photo Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Moret-Loing-et-Orvanne, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un ou une boulanger pour travailler en binôme avec un boulanger expérimenté. Vous aurez en charge la fabrication des pains courants et spéciaux, ainsi que le travail du levain. Nous sommes une équipe de 10 personnes, travaillant uniquement des produits fait maison et dans les règles de l'art. Repos mercredi et dimanche. Horaire de 6H à 14 H (40h/semaine). Poste à pourvoir fin septembre.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chessy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Bianca Bianca, c'est une entreprise familiale et conviviale qui ouvrira ses portes fin octobre 2026 à Chessy, juste devant la gare de Val d'Europe. Notre concept : une focacceria - coffee shop inspirée de l'Italie, où nous proposons une cuisine généreuse et gourmande : focaccias, sandwichs, cafés et boissons fraîches, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible. Pour accompagner l'ouverture de notre nouvelle adresse, nous recherchons un Pâtissier(ère) Boulanger(ère) (H/F) à temps partiel 17H30 pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Préparer et pétrir la pâte à focaccia maison - Assurer la préparation, le façonnage et la cuisson des focaccias - Confectionner nos cookies maison - Réaliser nos cakes et différentes pâtisseries - Préparer la mise en place nécessaire au service - Assurer la cuisson des préparations dans le respect des recettes et des temps de cuisson - Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits - Respecter les recettes, les fiches techniques et les standards de la maison - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail -[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chessy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Bianca Bianca, c'est une entreprise familiale et conviviale qui ouvrira ses portes fin octobre 2026 à Chessy, juste devant la gare de Val d'Europe. Notre concept : une focacceria - coffee shop inspirée de l'Italie, où nous proposons une cuisine généreuse et gourmande : focaccias, sandwichs, cafés et boissons fraîches, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible. Pour accompagner l'ouverture de notre nouvelle adresse, nous recherchons un Pâtissier(ère) Boulanger(ère) (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Préparer et pétrir la pâte à focaccia maison - Assurer la préparation, le façonnage et la cuisson des focaccias - Confectionner nos cookies maison - Réaliser nos cakes et différentes pâtisseries - Préparer la mise en place nécessaire au service - Assurer la cuisson des préparations dans le respect des recettes et des temps de cuisson - Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits - Respecter les recettes, les fiches techniques et les standards de la maison - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail - Participer à la[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

*********** PRISE DE POSTE RAPIDE*********** La boulangerie "Nicolas Gouret", située à Sainte Colombe (77) recrute un(e) boulanger(ère) pour rejoindre son équipe dynamique. Boulangerie artisanale, "Nicolas Gouret" met le tout fait maison et la qualité à l'honneur. Les pains sont quasiment tous bio, et les douceurs relèvent de la pâtisserie fine. Vous aurez pour missions: - Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication - Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc - Défourner des pains - Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Vérifier les stocks de matières premières - Entretenir un équipement, une machine, une installation - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes motivé(e), dynamique , curieux(se), maniaque. Politesse, ponctualité et fiabilité sont des priorités. Vous avez l'esprit d'équipe, d'initiative, le sens des responsabilités ainsi que l'envie de vous investir dans notre société, rejoignez-nous ! Vous avez 2 jours[...]

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