photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

Rejoignez une belle aventure au Domaine de Carrière - Marvejols (Lozère) Vous aimez le contact avec les clients, le travail bien fait et les établissements où l'on prend le temps d'accueillir et de servir avec attention ? Le Restaurant du Domaine de Carrière, recherche son ou sa futur(e) Responsable de Salle en CDI 39 heures, pour une prise de poste début août 2026. Notre restaurant évolue dans un environnement bucolique, calme et verdoyant. Avec un service intimiste (environ 30 couverts hors saison), nous privilégions la qualité de l'expérience client plutôt que la quantité. Notre établissement bénéficie d'une belle notoriété et accueille une clientèle fidèle qui apprécie l'authenticité, la convivialité et le professionnalisme de notre équipe. Notre cuisine est élaborée à partir de produits locaux, de saison et rigoureusement sélectionnés. Chaque assiette est préparée entièrement maison, avec le souci du goût, de la qualité et du respect des producteurs qui nous entourent. En salle, nous recherchons une personne capable de transmettre cette passion et de mettre en valeur le travail réalisé en cuisine. Vos missions Véritable chef d'orchestre de la salle, vous serez garant(e)[...]

photo CINECO : VITIS PROHIBITA

CINECO : VITIS PROHIBITA

Vin - Oenologie

Vialas 48220

Le 26/07/2021

Dans le cadre du programme "une toile sous les étoiles", proposé par Biosphera, le 26 juillet à 21h30 sera diffusé le film "Vitis Prohibita" de Stephan Balay en plein air sur le parvis de la maison du temps libre à Vialas. Synopsis Cela pourrait être une légende, mais c'est l'histoire bien réelle d'une poignée de cépages déclassés, de vins interdits, rendus coupables d'avoir mauvais goût et incriminés de rendre fou. Leur crime ? Résister. Résister aux maladies, être naturellement adaptés au changement climatique et s'affranchir des pesticides et autres produits qui inondent la viticulture moderne. Des paysans rebelles, convaincus de leurs vraies valeurs, n'ont cessé de cultiver les interdits. Le film propose un voyage œnologique en France, Italie, Autriche, Roumanie et Etats-Unis afin de mieux comprendre l'histoire et les enjeux des cépages résistants.