Responsable de salle
Emploi Restauration - Traiteur
Geneuille, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Château de la dame blanche Hôtel 4* , restaurant gastronomique, situé à Geneuille 25870 Recherche son/sa: Responsable de salle Rejoignez une maison où l'excellence du service rencontre la passion de la gastronomie. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) responsable de salle passionné(e), doté(e) d'un véritable sens de l'accueil et du leadership, afin de garantir une expérience client d'exception. vos missions: Accueillir et accompagner une clientèle exigeante avec professionnalisme et élégance. Superviser, animer et accompagner l'équipe de salle au quotidien. Organiser et coordonner le service en garantissant fluidité, qualité et excellence. Veiller au respect des standards de service et des règles d'hygiène. Assurer la liaison entre la salle et la cuisine afin d'offrir une expérience irréprochable. Travaille en étroite collaboration avec la direction Participer à la formation et au développement des collaborateurs. Gérer les réservations, les réclamations éventuelles et fidéliser la clientèle. Profil recherché: Expérience confirmée en restauration gastronomique ou haut de gamme. Excellentes qualités relationnelles et sens du service. Leadership[...]