photo Chocolatier / Chocolatière

Chocolatier / Chocolatière

Emploi Agroalimentaire

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous vibrez pour l'art du chocolat et vous cherchez un défi à la hauteur de votre rigueur ? La maison artisanale La Fontaine à Chocolat, référence de la gourmandise en plein cœur de Nancy, recrute ! Dans le cadre d'un poste en CDI à temps plein (35h hebdomadaires), nous offrons l'opportunité à un(e) artisan de s'investir pleinement sur l'intégralité du cycle de fabrication de nos gammes. Dès votre arrivée, vous serez initié(e) aux processus et secrets de fabrication propres à nos recettes. Nous mettons un point d'honneur à vous accompagner au quotidien pour perfectionner votre technique et vous guider vers un haut niveau de maîtrise du métier. Vos missions principales : - Prendre en charge les différentes étapes de production - Participer activement aux créations de saison (Pâques, Saint-Nicolas, Noël) et aux pièces d'exception - Assurer la conformité des produits et le respect rigoureux des normes d'hygiène (HACCP) Profil recherché : - Formation obligatoire : Titulaire d'un diplôme spécialisé (CAP, Mention Complémentaire ou BTM Chocolatier). - Expérience : Profil débutant accepté ! Si vous venez d'obtenir votre diplôme, votre motivation, votre dextérité et votre envie[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Dombasle-sur-Meurthe, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Dans le cadre de notre activité de fabrication de pizzas destinées à nos distributeurs automatiques, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) principalement affecté(e) au secteur four / pétrin au sein de notre laboratoire de production. Après une formation en interne, vos principales missions seront : - Préparer les pâtes selon nos méthodes de fabrication. - Alimenter, surveiller et gérer la cuisson des bases de pizzas. - Manipuler les bacs de pâte, grilles et équipements de production. - Participer ponctuellement à la préparation des pizzas lorsque l'activité le nécessite. - Nettoyer et entretenir votre poste de travail ainsi que le matériel. - Respecter les procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité. Conditions de travail Ce poste nécessite : - La capacité à travailler dans un environnement chaud, à proximité du four. - Le port régulier de charges. (+/- 15kg voir 25 kg) - Une station debout prolongée. Horaires Selon le planning : - 07h00 à 14h45, ou 07h30 à 15h15 - Repos fixe le mardi + un autre jour variable dans la semaine. Travail les week-ends et les jours fériés selon le planning de production. Profil recherché - Une première expérience[...]

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