métiers de bouche (doubs)

Chef / Cheffe de ligne de production

Emploi

Thurey-le-Mont, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Sous le contrôle et la responsabilité du Responsable d'Atelier, votre mission consistera à assurer, par le management de votre équipe, par votre compétence, votre autonomie et votre implication, la production en volume et en qualité, et ce dans le respect des documents de travail et des objectifs définis en optimisant les moyens qui vous seront confiés ainsi que dans le respect du process de fabrication défini par le Service R&D et la Direction de Production. Votre mission consistera notamment à : - Organiser et superviser les opérations de fabrication sur la ligne de production de pâtisseries, - Encadrer, animer et accompagner une équipe d'opérateurs de production / pâtissiers, - Veiller au respect des procédures qualité, sécurité alimentaire et règles d'hygiène (HACCP), - Assurer l'approvisionnement de votre ligne de production en Matières Premières et emballages ; - Faciliter et rechercher en permanence les améliorations de Qualité, de productivité et de consommation de matières premières des produits ; - Réaliser ou faire réaliser les contrôles définis et établir les fiches de non conformités lorsque cela est nécessaire ; - Compléter les dossiers de production[...]

Formateur(trice) coordinateur(trice) de formation

Emploi Enseignement - Formation

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Présentation de l'organisme SODEVA est un organisme de formation spécialisé dans l'accompagnement et la montée en compétences des professionnels. Dans le cadre de son développement, SODEVA recherche un(e) formateur(trice) HACCP afin d'animer des sessions de formation en hygiène alimentaire. Missions principales Animer des formations HACCP auprès de professionnels de la restauration et des métiers de bouche Sensibiliser les apprenants aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Préparer les supports pédagogiques et documents de formation Évaluer les acquis des stagiaires Assurer le suivi administratif lié aux sessions de formation Adapter le contenu pédagogique en fonction du public formé Garantir la conformité réglementaire des contenus enseignés

Consultant(e) fonctionnel(le) de progiciel

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ornans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Fondé en 1972 en Franche-Comté par François Guillin, le Groupe GUILLIN est aujourd'hui le référent européen des solutions d'emballages alimentaires éco-conçus. Entreprise familiale à l'envergure européenne, majoritairement détenue par la famille Guillin et cotée sur Euronext Growth, le Groupe compte aujourd'hui plus de 3 200 collaborateurs répartis sur une trentaine de sites industriels et commerciaux dans une dizaine de pays européens. Ses clients couvrent de multiples segments : grande distribution, métiers de bouche, producteurs et conditionneurs de fruits et légumes, industrie agroalimentaire et restauration collective. Fidèle à ses origines, le Groupe a conservé son siège à Ornans (Doubs), au cœur de la vallée de la Loue. Ses valeurs fondatrices - excellence, respect, esprit d'équipe, ouverture au progrès et performance - continuent de guider ses plus de 30 sociétés à travers l'Europe. Contexte de la transformation digitale Le Groupe Guillin est engagé dans un vaste programme de transformation de son Système d'Information. Cette transformation consiste à remplacer les systèmes historiques par une architecture modulaire et moderne organisée autour d'un nouvel ERP, complété[...]

Architecte big data

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ornans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Fondé en 1972 en Franche-Comté par François Guillin, le Groupe GUILLIN est aujourd'hui le référent européen des solutions d'emballages alimentaires éco-conçus. Entreprise familiale à l'envergure européenne, majoritairement détenue par la famille Guillin et cotée sur Euronext Growth, le Groupe compte aujourd'hui plus de 3 200 collaborateurs répartis sur une trentaine de sites industriels et commerciaux dans une dizaine de pays européens. Ses clients couvrent de multiples segments : grande distribution, métiers de bouche, producteurs et conditionneurs de fruits et légumes, industrie agroalimentaire et restauration collective. Fidèle à ses origines, le Groupe a conservé son siège à Ornans (Doubs), au cœur de la vallée de la Loue. Ses valeurs fondatrices - excellence, respect, esprit d'équipe, ouverture au progrès et performance - continuent de guider ses plus de 30 sociétés à travers l'Europe. Contexte de la transformation digitale Le Groupe Guillin est engagé dans un vaste programme de transformation de son Système d'Information. Cette transformation consiste à remplacer les systèmes historiques par une architecture modulaire et moderne organisée autour d'un nouvel ERP,[...]

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Valdahon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons notre futur Charcutier-Traiteur (H/F) pour rejoindre notre équipe à Valdahon. Vos principales missions seront : -Préparer les plats du jour -Élaborer les produits de charcuterie -Réaliser les buffets froids et les plateaux de charcuterie -Assurer la cuisson des plats et préparations -Veiller au respect des règles d'hygiène et maintenir son poste de travail propre et organisé Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe. Une expérience en charcuterie-traiteur ou dans les métiers de bouche est un réel avantage. Nous étudierons les profils débutant(e), motivé(e) à s'engager à long terme dans notre équipe. Horaires (évolutifs) : travail du mardi au vendredi: 7h00 - 12h30 / 14h30 - 18h30 et le samedi 6h30 - 13h00 Jours de repos : vendredi après-midi, dimanche et lundi. Prise de poste immédiate.

Employé / Employée de marée

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villars-Saint-Georges, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Notre agence DFI Solutions Rh, spécialisée dans les métiers de Bouche et la grande distribution recherche pour l'un de ses clients : Un vendeur / une vendeuse rayon marée sur le secteur de Saint Vit : Au sein d'une enseigne de grande distribution, vous travaillez du lundi au samedi et participez aux missions suivantes : - Préparer, transformer et présenter poissons et crustacés pour la vente en fonction des saisons et des origines de pêche. - Trier et contrôler la fraîcheur des produits et respecter scrupuleusement la chaîne du froid et les règles d'hygiène. - Conseiller ses clients sur la façon de cuisiner les produits. À leur demande, étêter, écailler, vider, trancher les poissons et ouvrir les différents coquillages. Si vous êtes dynamique et que vous possédez une première expérience réussite dans ce domaine, ce poste est fait pour vous ! Vous êtes intéressé(e) ? Postulez vite en joignant votre curriculum vitae. Vous pouvez également nous contacter au 03.70.50.01.60 ou passer nous rendre visite à l'agence : 2 avenue de la Gare, 25410 SAINT VIT.