photo Atelier fabrication de pain, au moulin de Sabathier

Atelier fabrication de pain, au moulin de Sabathier

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Conchez-de-Béarn 64330

Le 20/10/2025

Venez mettre la main à la pâte au Moulin de Sabathier lors d'un atelier unique de fabrication de pain animé par Sandra la meunière. Dans l'ambiance chaleureuse et authentique du moulin, vous découvrirez les gestes essentiels du métier : du pétrissage à la mise au four, en passant par la fermentation. À partir de la farine fraîchement moulue sur place, vous façonnerez votre propre pain, tout en apprenant les secrets de la levée naturelle et des cuissons traditionnelles. Cet atelier s'adresse à tous — adultes, enfants, curieux ou passionnés — et se vit comme un moment de partage, de transmission et de gourmandise. Repartez avec votre création, encore chaude, et le souvenir d'un savoir-faire ancestral. Plongez les mains dans la farine et vivez une expérience aussi savoureuse qu'authentique !

photo A la rencontre d'un fabriquant de chisteras

A la rencontre d'un fabriquant de chisteras

Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture

Biarritz 64200

Le 02/08/2021

Rencontre avec Peïo Gonzalez fabriquant de chisteras La Cesta punta, une des disciplines internationales les plus connues de pelote basque, est la spécialité de Biarritz. Elle se joue avec un gant, le chistera. La fabrication de chistera se transmet de génération en génération selon un savoir faire ancestral. La famille Gonzalez compte 5 générations engagées dans la fabrication des chisteras. Le métier de fabricant de chisteras nécessite d’exercer 3 professions : – l’ébénisterie  -– la vannerie -– la sellerie pour le cuir de vachette ou de chèvre qui assure le maintien de la main et qui est cousu dans la dernière étape de la fabrication. Venez à la rencontre de ce passionné de pelote basque . Il partagera son savoir-faire et son expérience dans une ambiance conviviale et authentique.

photo A la rencontre d'un fabriquant de chisteras

A la rencontre d'un fabriquant de chisteras

Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture

Biarritz 64200

Le 16/08/2021

Rencontre avec Peïo Gonzalez fabriquant de chisteras La Cesta punta, une des disciplines internationales les plus connues de pelote basque, est la spécialité de Biarritz. Elle se joue avec un gant, le chistera. La fabrication de chistera se transmet de génération en génération selon un savoir faire ancestral. La famille Gonzalez compte 5 générations engagées dans la fabrication des chisteras. Le métier de fabricant de chisteras nécessite d’exercer 3 professions : – l’ébénisterie  -– la vannerie -– la sellerie pour le cuir de vachette ou de chèvre qui assure le maintien de la main et qui est cousu dans la dernière étape de la fabrication. Venez à la rencontre de ce passionné de pelote basque . Il partagera son savoir-faire et son expérience dans une ambiance conviviale et authentique.

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