
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Elbeuf, 76, Seine-Maritime, Normandie
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Elbeuf : -Type de contrat : CDI -Temps de travail : 35H -Salaire : 2000 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois -Horaires : 7h - 15h OU 12h - 19h (journées continues) + un week-end sur deux de repos -Type d'établissement : Maison de retraite. Vos missions sont les suivantes : -préparer des entrées, des plats chauds et des desserts à vos 80 convives -seconder le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. -veiller au respect des préconisations médicales et nutritionnelles, -suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), -veiller à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé(e) dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous aimez cuisiner et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. Nous vous proposons : Un équilibre vie pro/perso travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées bénéficier[...]


















