Manager en restauration rapide
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Le Groupe Monky, réseau de parcs de loisirs indoor (bowling, laser game, kid park, jump park, jeux d'arcade, restaurant & bar), recherche un Manager (H/F) pour accompagner le directeur dans la supervision et la coordination des activités du parc de Mont-de-Marsan (40)
Vous participez au bon fonctionnement quotidien du site, à la satisfaction client et au management d'équipe dans une ambiance dynamique et conviviale.
Vos missions principales
Management & encadrement
Participer activement à la gestion des effectifs : recrutement, intégration et formation des équipiers polyvalents.
Animer les briefings d'avant et de fin de service.
Garantir un bon esprit d'équipe, motiver et accompagner les collaborateurs au quotidien.
Gestion opérationnelle & administrative
Veiller à l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du parc.
Participer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements.
Contribuer au suivi des marges et à la maîtrise des coûts via des inventaires réguliers.
Relation client & qualité de service
Être présent sur le terrain (accueil, bar, restaurant, activités) pour garantir une expérience client optimale.
Veiller à la satisfaction[...]
