Manager en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Sous la responsabilité du Directeur(trice) du restaurant, vous serez amené(e) à : - Encadrer, accompagner et développer les compétences de votre équipe ; - Veiller à la satisfaction client et promouvoir une expérience de qualité ; - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'enseigne ; - Organiser l'activité du restaurant : gestion des plannings, des caisses, des approvisionnements et de l'animation de l'équipe ; - Piloter les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, productivité, gestion des pertes) et mettre en place les actions nécessaires pour atteindre les objectifs ; - Participer activement au développement de l'activité et à la dynamique commerciale du restaurant. Profil recherché : Vous êtes reconnu(e) pour : - Votre sens des responsabilités et de l'organisation ; - Votre capacité à fédérer et accompagner une équipe ; - Votre goût du challenge et de la performance ; - Votre réactivité et votre capacité à prendre des décisions ; Une expérience réussie dans le management d'équipe est indispensable. Une expérience en restauration ou en commerce constitue un véritable atout. Ce que nous vous proposons - Un parcours de formation[...]
