le lac (haute marne)

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Peigney, 52, Haute-Marne, Grand Est

Le restaurant Ô Corsaire recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour la saison 2026. Situé dans un cadreagéable en bordure du lac, l'établissement propose une cuisine traditionnelle. Missions : Élaborer et créer les menus en accord avec la direction. Superviser l'ensemble des activités de la cuisine. Garantir la qualité gustative et visuelle des plats. Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks. Encadrer et animer l'équipe de cuisine. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes. Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression. Créativité et sens de l'innovation. Connaissance approfondie des produits locaux et de saison. Formation en hôtellerie/restauration souhaitée. Conditions : Rémunération à partir de 2000€ NET (plus selon expérience)

CONCERT MALÏS + LOUISE-ELLIE

Culte et religion, Repas - Dégustation

Langres 52200

Le 03/04/2026

MALÏS Le trio Malïs vous invite dans son univers onirique, au travers d’une musique contemplative à la croisée des genres, fortement inspirée par le jazz. Avec son premier album « Tour du lac », sorti en septembre 2025, il met en musique une promenade autour du lac de la Liez, berceau de son inspiration. Le trio se compose de Constantin Alaïmalaïs au saxophone et à la composition, Gabriel Westphal à la batterie et aux percussions et de Paul Sany aux synthétiseurs. LOUISE-ELLIE Louise-Ellie est une auteure, compositrice et interprète s'inscrivant dans un répertoire folk. Depuis mai 2018, Louise défend sur scène des textes écrits en français, alliés à des rythmiques assurées par Ellie, sa guitare. À ce tandem d'apparence classique, se sont vus s'ajouter au fil des scènes, divers instruments tels que le ukulélé, l'harmonica ainsi que quelques percussions accrochées aux chaussures de la chanteuse. Depuis sa naissance, le duo a pu écumer de nombreuses scènes du Grand Est et jongler entre premières parties d'artistes (tels que Emma Peters, La Rue Kétanou, Tété, les Ogres de Barback ou encore Gaëtan Roussel) et festivals estivaux.

MARATHON DU LAC DU DER – 13EME EDITION

Manifestation culturelle

Saint-Dizier 52100

Le 14/06/2026

En solo, en duo, ou en quatuor, le Marathon du Lac du Der, c'est 42,195 km de sensations et de plaisir, autour du plus grand lac artificiel de France, dans une ambiance très conviviale !

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Villegusien-le-Lac, 52, Haute-Marne, Grand Est

Chef de partie (H/F) Profil recherché, compétences : Profil Vous avez développé une sensibilité particulière pour les métiers de la cuisine et vous souhaitez intégrer un poste à responsabilité au sein d'une structure reconnue dans le monde de la restauration ? Ce poste est fait pour vous ! Ce qu'on attend de vous : Savoir encadrer et gérer une équipe Être pédagogue avec son équipe Créativité et curiosité culinaire Bon gestionnaire Excellente connaissance des normes d'hygiènes Vous êtes : Passionné par la cuisine et attiré par les découvertes culinaires Un meneur ou une meneuse Curieux et créatifs Une personne qui aime les défis Incollable sur les normes HACCP Vos missions : En lien avec le gérant et les 2 autres cheffes de partie, vous avez la responsabilité des plats. En tant que chef de partie, vous êtes un cuisinier expérimenté et spécialisé dans une discipline particulière : réalisation des sauces ou plats en sauce, rôtisserie, poissonnerie, Le chef de partie doit encadrer une équipe souvent composé de commis et d'apprentis dans la réalisation des plats correspondant à son domaine et le dressage des assiettes. Vous travaillez au sein d'une équipe[...]

6ème fête de la marche nordique

Bien-être, Randonnée et balade, Fête

Perrancey-les-Vieux-Moulins 52200

Du 30/05/2026 au 31/05/2026

L’association Nina SLBC prépare sa 6ème édition de la fête de la marche nordique qui est programmée le week-end des 30 et 31 mai 2026. Le domaine de Montauban à Perrancey sera le cœur des marches et animations. Les parcours proposés devraient largement séduire par les paysages traversés. Lac de La Mouche, source de Sénance, combe au Forneau et ses falaises seront au programme. La restauration prévue fera la part belle aux produits locaux et à nos restaurateurs. Il sera prévue également un espace bien être avec massage, ostéopathe, kiné. De la relaxation sonore sera proposée également. PROGRAMME Samedi : 4 parcours entre 4 et 16km. Dimanche : 4 parcours en “marguerite” sur sentiers gourmands. Chaque départ sera précédé d’une séance d’échauffement collectif et d’étirement.

SORTIE DECOUVERTE DES CHAMPIGNONS

Nature - Environnement

La Porte du Der 52220

Le 06/10/2021

Escapade en forêt à la découverte des champignons des forêts du Lac du Der. Pour ponctuer cette sortie un passage à la pharmacie afin d'en savoir plus.