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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Chaussin, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD de 3 mois à compter du 3 novembre le/la second de cuisine H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). VOS MISSIONS: Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence. - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc, - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer au service, - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation, - Réaliser des fiches techniques, - Participer aux projets en lien avec la restauration, - Participer[...]

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Bibliothécaire

Emploi Administrations - Institutions

Chaussin, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

La Communauté de Communes La Plaine Jurassienne recherche pour le service médiathèque de la commune de Chaussin, un(e) adjoint(e) du patrimoine. ** Vos missions : o Accueillir le public o Assurer des permanences o Entretenir et équiper les documents o Rangement des collections o Animer et valoriser les collections ainsi que les services de la médiathèque o Organiser et animer des animations auprès de différents publics **Savoir-faire, compétences techniques : o Maîtriser l'organisation du classement et les règles de rangement des documents en accès direct ou indirect o Connaissances des logiciels de bureautique o Connaitre et maitriser des logiciels de bibliothéconomie o Réparer les livres selon des protocoles définis o Maîtriser les techniques de l'accueil o Assister les usagers dans la recherche et la gestion de l'information sur place et en ligne **Savoirs-être, qualités : o Bonne culture générale o Sens du contact avec les publics o Ouverture d'esprit et qualité d'écoute o Polyvalence et capacité d'adaptation o Savoir travailler en équipe o Autonomie, disponibilité, ponctualité o Rigueur, écoute, sens de l'organisation, esprit d'initiative, forces de proposition o[...]

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Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Social - Services à la personne

Chaussin, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Les SSIAD (Service de Soins Infirmiers A Domicile) contribuent au maintien à domicile des personnes âgées ou d'adultes handicapés. Vous interviendrez auprès de personnes dépendantes GIR 1 à 4 afin de réaliser des soins de nursing, limiter les incapacités et lutter contre l'isolement. La capacité du SSIAD du VAL D'ORAIN est de 46 lits. Le secteur d'intervention est réparti en différentes tournées planifiées par l'infirmière coordinatrice, secteur qui vous sera communiqué. Le SSIAD recherche un.e aide-soignant.e ou un.e Accompagnant.e éducatif.ve et social.e à temps complet, qui sera rattaché.e à l'IDEC, afin d'effectuer des missions entre 7h et 20h (horaire selon mission), la semaine et les week-ends. Vos principales missions sont les suivantes : - Soins d'hygiène et de confort des personnes dépendantes en vue de leur maintien à domicile, - Recueil de données relatives à l'état de santé du patient, - Transmissions ciblées afin de maintenir la continuité des soins, par écrit et en réunion d'équipe hebdomadaire Vous aurez à votre disposition le plan de soins nécessaire à la réalisation de votre mission. Nous assurons une phase de tutorat lors de votre prise[...]

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