
Barman / Barmaid mixologue
Emploi Hôtellerie - Camping
Montargis, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre Hôtel 4* et de notre brasserie, nous recherchons une personne pour compléter notre équipe au poste de barman Barmaid.
Mission principale :
Préparer et servir des boissons aux clients en respectant les standards de qualité et de service de l'établissement, tout en assurant un accueil chaleureux et professionnel.
Responsabilités et tâches :
- Préparation et service des boissons :
* Préparer et servir une variété de boissons (cocktails, boissons alcoolisées et non alcoolisées, cafés, etc.).
* Conseiller les clients sur les boissons et les accompagnements.
* Assurer un service rapide et efficace, même en période d'affluence.
* Respecter les recettes et les standards de préparation des boissons.
- Gestion des stocks et des approvisionnements :
* Vérifier les niveaux de stock des boissons, des verres et des autres fournitures.
* Réapprovisionner les stocks en collaboration avec le responsable des achats.
* Assurer la rotation des stocks et le respect des dates de péremption.
- Accueil et service client :
* Accueillir les clients de manière courtoise et professionnelle.
* Prendre les commandes des clients et[...]