photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Alban-de-Roche, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

À Saint-Alban-de-Roche en Isère, dans une ancienne ferme du Bas-Dauphiné repensée avec modernité, le restaurant étoilé et une table offrant une cuisine de campagne et de terroir accueillent les envies de partage. le Lo fieu renforce ses équipes, avec un ou une commis de cuisine lLe Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service vous avez 1 an d'expérience, vous souhaitez intégrer une équipe dynamique ce poste est fait pour vous.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Saint-Alban-de-Roche, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de l'Isère recherche pour un de ses clients, une entreprise familiale fabricante de glaces artisanales et desserts glacés installée depuis plus de 15 ans dans le Nord-Isère, un pâtissier H/F à la suite d'un très fort développement. Il s'agit d'un temps plein à 35h du lundi au vendredi avec la possibilité d'effectuer des heures supplémentaires rémunérées. En tant que pâtissier(e), vous serez sous la responsabilité du responsable de production. Vous êtes dynamique et enthousiaste, rigoureux(se) et méthodique et titulaire d'un CAP Pâtisserie (confirmé, en apprentissage). Vous souhaitez vous investir dans un projet à long terme dans une entreprise familiale en pleine expansion ? Alors, rejoignez l'aventure ! - Fabrication de desserts glacés, entremets, biscuits. CAP Pâtissier exigé, MC Pâtissier Glacier serait un plus, maîtrise des normes HACCP Au minimum sortir de CAP Pâtissier en alternance, expérience appréciée - Respect strict des procédures de fabrication et des règles d'hygiène - Volonté de s'investir et d'évoluer dans une entreprise artisanale en plein développement. - Capacité à travailler en zone froide - Esprit d'équipe -[...]