Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Hôtel restaurant du Palais des Papes - Avignon Donnez du goût à votre avenir. Vous souhaitez apprendre la cuisine dans un établissement où tout est en train de se construire ? Notre restaurant ouvre une nouvelle page de son histoire. Avec l'arrivée d'un nouveau Chef, nous engageons une véritable transformation de notre offre culinaire : - développement de notre brasserie, - création d'une nouvelle carte, - ouverture cet hiver d'un restaurant plus haut de gamme dans une salle dédiée. Nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) prêt(e) à vivre cette aventure avec nous. Vos missions Vous apprendrez progressivement à : - préparer les produits ; - réaliser les mises en place ; - participer aux différents postes de cuisine ; - découvrir les techniques culinaires ; - dresser les assiettes ; - appliquer les règles d'hygiène (HACCP) ; - travailler aux côtés du Chef et de toute la brigade. Votre profil Nous recherchons une personne : - passionnée par la cuisine ; - volontaire et sérieuse ; - curieuse d'apprendre chaque jour ; - dynamique ; - aimant le travail en équipe. Débutant accepté. Nous privilégions avant tout l'envie d'apprendre et l'investissement personnel. Pourquoi[...]
