
Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Agon-Coutainville, 50, Manche, Normandie
Présentation de l'établissement
Situé face à la mer, La Plancha est un restaurant convivial et dynamique proposant une cuisine traditionnelle française, mettant à l'honneur les produits frais, poissons, fruits de mer, salades, tapas et spécialités locales. L'établissement accueille une clientèle locale et touristique dans une ambiance chaleureuse et détendue.
Nous recrutons un(e) Plongeur / Aide Cuisinier en CDD pour renforcer notre équipe en cuisine.
Vos missions principales
Sous la responsabilité du Chef.fe de Cuisine, vos missions seront les suivantes :
- Assurer la plonge (vaisselle, batterie de cuisine, ustensiles) tout au long du service.
- Maintenir la propreté de la cuisine, des postes de travail et des locaux.
- Participer au rangement et à l'organisation de la cuisine.
- Aider ponctuellement en cuisine en cas de besoin (épluchage, petites découpes, dressage simple.).
- Assister l'équipe pendant les coups de feu si nécessaire.
- Participer au nettoyage et à la remise en état de la cuisine en fin de service.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché
Nous recherchons un(e) candidat(e) :
- Motivé(e), dynamique[...]