
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Dives-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie
Dans le cadre de l'ouverture imminente de notre établissement, nous recherchons deux professionnels aguerris pour intégrer notre équipe. Nous ne recherchons pas d'étudiants, mais des profils expérimentés ayant une véritable culture du métier et une capacité à travailler avec exigence et précision. Vos Missions Véritable bras droit en salle et en cuisine, vous serez en charge de : Cuisine & Préparation : Maîtrise de la cuisson à la broche (poulet fermier, cochon de lait) et préparation culinaire exigeante (découpe fine et montage de poké bowls). Hygiène : Maîtrise parfaite et application rigoureuse des normes HACCP. Service & Accueil : Accueil client irréprochable, conseil, prise de commande, encaissement. Polyvalence opérationnelle : Gestion des flux (téléphone, livraisons) et capacité à prendre en autonomie le poste de cuisinier en cas de besoin. Votre Profil Expérience : Minimum 3 ans d'expérience confirmée en restauration traditionnelle. Une maîtrise rigoureuse des techniques de découpe et de la gestion des stocks est exigée. Excellence : Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux, votre sens du détail et votre efficacité en situation de service soutenu. Savoir-être[...]















