photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Attigny, 80, Ardennes, Hauts-de-France

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous aurez en charge : - Élaboration des menus : Concevoir et renouveler les menus en fonction des saisons et des produits disponibles. - Gestion de la brigade de cuisine : Encadrer, former et coordonner l'équipe de cuisine pour assurer une efficacité optimale. - Supervision de la préparation des plats : Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Gestion des stocks et des commandes : Gérer les approvisionnements, les stocks de produits alimentaires et passer les commandes auprès des fournisseurs. - Contrôle des coûts : Optimiser les coûts de production tout en maintenant la qualité des plats, et établir les budgets de la cuisine. Le profil recherché - Formation : Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro Cuisine) ou équivalent. - Expérience : Minimum 3 ans d'expérience en tant que chef de cuisine ou sous-chef dans un restaurant traditionnel. - Compétences techniques : Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles, créativité dans l'élaboration des menus, et expertise en gestion des stocks et commandes. - Compétences managériales : Expérience en gestion d'équipe,[...]

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20éme edition Voyage au coeur de l'été

Musique, Danse - Bal - Cabaret

Amiens 80000

Du 04/07/2024 au 27/07/2024

Du 4 au 27 juillet, embarquez pour un tour du monde musical, gustatif et artisanal grâce à la 19ème édition du festival 'Voyage au cœur de l'été' au cloître Dewailly à Amiens. Dans un lieu d'exception, assistez à un festival de sonorités, de danse et de musiques du monde et découvrez de nouvelles saveurs issues des quatre coins du globe grâce aux restaurateurs présents. Billetterie uniquement sur place pour les concerts, pas de carte bancaire. Réservation des repas auprès du restaurateur de votre choix : * Les Enfants Terribles & El Balad (bar du soleil & cuisine Libanaise) : 06.86.86.15.08 * Le Marott Street (cuisine Espagnole) : 03.22.38.27.24 * Le Bistro Mundo (cuisine du monde) : 06.84.19.72.99 * Le couscous du Cloître (cuisine du Maghreb) : 09.63.50.88.65

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mers-les-Bains, 80, Somme, Hauts-de-France

Avant d'être des cuisiniers, ils font partie de l'équipe de la Cuisine orientée vers un objectif commun : la satisfaction du Client. Ils sont solidaires, enthousiastes et dotés du goût du travail bien fait. Nous aurions pu vous faire une liste de tâches à effectuer comme les mises en place, les préparations. Mais vous le savez déjà puisque connaissez votre métier. L'important pour nous est de voir en nos cuisiniers, des personnes passionnées par leur métier, qui adorent l'adrénaline des « coups de feu » et qui aiment travailler des produits de Qualité. De plus au Comptoir, avec de la motivation, de l'envie et de la rigueur, vos ambitions d'évolution peuvent se concrétiser. Aujourd'hui cuisinier, demain pourquoi pas second de cuisine ou chef cuisinier ?

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Fort-Mahon-Plage, 80, Somme, Hauts-de-France

Description du poste Le/la cuisinier /ère est une personne qui élabore des repas. Sa cuisine s'adresse à différents publics selon l'entreprise qui l'emploi (cuisine collective, restaurant, cantine d'entreprise,.). Il/Elle doit donc savoir varier ses menus en proposant des entrés, des plats et des desserts différents. Il/elle peut les modifier selon les saisons, selon les demandes et les exigences des clients. Le cuisinier / la cuisinière manie ainsi les outils de cuisines comme les couteaux, les points chauds, la construction des appareils, . Polyvalente, il/elle respecte de manière impérative les règles d'hygiènes, il est par ailleurs nécessaire qu'il collabore et respecte l'équipe avec laquelle il/elle travaille. Il/elle peut être amené(e) à effectuer les commandes, les contrôler et gérer les stocks. Qualifications Formation HACCP BAC PRO CUISINE BEP/CAP cuisine

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Boulzicourt, 80, Ardennes, Hauts-de-France

L'Association Familles Rurales du territoire des Crêtes pré ardennaises recherche un-e préparateur - triche de cuisine pour la crèche les Nuions des Crêtes à Boulzicourt. Cette personne aura pour missions la préparation des repas, la mise en chauffe et le nettoyage des espaces et matériels. Horaire de travail de 10h à 14h. Poste à pourvoir à partir du 14/06/2024 pour un remplacement d'arrêt maladie de 3 semaines minimum.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Attigny, 80, Ardennes, Hauts-de-France

- Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Gestion des stocks de nourriture et commande des fournitures nécessaires. - Élaboration de menus équilibrés en collaboration avec une diététicienne ou le responsable de l'établissement. - Surveillance de la qualité des produits et ajustement des menus en fonction des saisons et des disponibilités des produits. - Entretien de la cuisine, des équipements et veiller au respect des procédures de nettoyage. - Travail en journée, et un week-end sur deux. - Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent). - Au moins 2 ans d'expérience dans la cuisine de collectivité. - Compétences en gestion de la chaîne alimentaire, de la réception des matières premières à la distribution des repas. - Capacité à travailler en équipe et sous pression, notamment durant les heures de pointe. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP). - Poste à temps partiel

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Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Villers-sur-Authie, 80, Somme, Hauts-de-France

Restaurant au sein d'un camping Cap Fun situé à Villers sur Authie nous recherchons un chef de cuisine afin de renforcer l'équipe pour la période de juillet et aout 2024 !!! Capacité de 1200 personnes Restauration traditionnel sur place et à emporter Possibilité d'être logé dans un mobilhome avec le pizzaillo Salaire 10net de l'heure

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi

Mers-les-Bains, 80, Somme, Hauts-de-France

Avant d'être des cuisiniers, ils font partie de l'équipe de la Cuisine orientée vers un objectif commun : la satisfaction du Client. Ils sont solidaires, enthousiastes et dotés du goût du travail bien fait. Nous aurions pu vous faire une liste de tâches à effectuer comme les mises en place, les préparations. Mais vous le savez déjà puisque connaissez votre métier. L'important pour nous est de voir en nos cuisiniers, des personnes passionnées par leur métier, qui adorent l'adrénaline des « coups de feu » et qui aiment travailler des produits de Qualité. De plus au Comptoir, avec de la motivation, de l'envie et de la rigueur, vos ambitions d'évolution peuvent se concrétiser. Aujourd'hui cuisinier, demain pourquoi pas second de cuisine ou chef cuisinier ?

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Abbeville, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous cherchons un(e) Maitre(sse) de maison pour rejoindre notre équipe pédagogique à Abbeville en CDI. Sous la responsabilité hiérarchique du (de la) Responsable des permanent(e)s du Lieu de Vie et d'Accueil, votre mission est : - De veiller à ce que le lieu de vie soit propre et accueillant - De travailler en lien avec l'équipe éducative dans le respect du projet d'établissement - De gérer l'économat de la maison en apportant un soin particulier au maintien du caractère familial et bienveillant du lieu de vie - De garantir la gestion de la bonne tenue du lieu de vie (hygiène, sécurité, etc.) - De soutenir les jeunes dans leur quotidien, dans leur autonomie et de les accompagner dans l'entretien de la maison - De créer du lien avec les jeunes accueillis - D'élaborer de menus équilibrés tout en respectant le budget octroyé - De préparer certains repas avec un ou plusieurs jeunes - De réaliser les courses de la maison - De soutenir l'équipe éducative dans l'entretien du linge des jeunes et du linge du maison - De respecter et transmettre les règles de base de sécurité et d'hygiène en cuisine Du lundi au vendredi Profil recherché: -Goût prononcé pour la cuisine et la transmission[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Mers-les-Bains, 80, Somme, Hauts-de-France

Au sein d'un lieu de vie et d'accueil adapté pour adultes autistes, vous occupez le poste de cuisinier. Vous êtes chargé(e) de l'élaboration et la conception de repas équilibrés pour les résidents (en moyenne 10 couverts). Vous travaillez en présence des résidents car ceux-ci participent de façon ponctuelle aux différentes tâches dans cette cuisine commune. Vous effectuez les courses pour ces repas et êtes responsable de la gestion des stocks. Vous travaillez du lundi au vendredi de 9h à 17h. Une formation en cuisine ou en diététique est demandée.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Souhaiteriez-vous contribuer activement au bon fonctionnement de notre établissement en tant que Plongeur (F/H) ? Vous serez en charge d'assurer la propreté et l'hygiène de la vaisselle, des ustensiles et des équipements dans un établissement hospitalier accueillant 500 couverts par jour - Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir le bon déroulement des services culinaires Tout ce que vous devez savoir sur l'offre se trouve ici : - Contrat: Intérim - Durée: 3/mois - Salaire: 11.65 euros/heure Nous sommes heureux d'offrir des avantages sociaux et financiers exceptionnels, y compris Fast TT, pour aider nos intérimaires à atteindre leurs objectifs professionnels et personnels.

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Économe en restauration collective

Emploi

Montdidier, 80, Somme, Hauts-de-France

Le Comité Central du Groupe Public Ferroviaire (CCGPF), organisme de l'économie sociale et solidaire au service des cheminots actifs et retraités recherche : Un Econome (H/F) pour son centre de vacances de MONTDIDIER (80) Contrat à durée indéterminée (CDI) - Durée du travail : 35 heures moyenne hebdomadaire (annualisation du temps de travail) - 2.169€ bruts mensuels + prime de vacances + 13e mois, selon conditions fixées par la convention collective.soit 28.6k€/an. Missions : Rattaché(e) au directeur du centre, vous aurez autorité sur le responsable de salle, le personnel des secteurs bar, salle à manger et les agents de restauration. Vous serez chargé(e) des missions principales suivantes : Etablissement des menus et gestion de la prime alimentaire : En concertation avec le chef de cuisine et en veillant au respect de la prime alimentaire, établit les menus. Achète, contrôle et stocke les produits des secteurs alimentation, bar, entretien et énergie. Suit les coûts, élabore les documents de gestion. Gère les relations avec les fournisseurs (appels d'offre, suivi relationnel, ). Encadrement des équipes : Encadre les équipes placées sous sa responsabilité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous sommes à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine pour notre établissement. - Expérience en cuisine italienne préférée - Créatif(ve) et passionné(e) par la gastronomie - Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression - Polyvalence Vos missions : - Mise en place - Seconder le chef Avantages : - Environnement de travail convivial et amical où l'on prend soin les uns des autres. - Possibilité de développer vos compétences culinaires - Faire partie de l'aventure La Dolce Vita - Rejoindre l'équipe d'un des restaurant les plus dynamique et reconnu d'Amiens et sa région - Heures supplémentaires

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous sommes a la recherche de plongeur/plongeuse pour un restaurant situé au Crotoy. Personne sérieuse et motivé uniquement Principale mission : - Assurer le nettoyages des ustensiles de cuisine, couverts et assiettes - Participer au bon fonctionnement de la cuisine - S'assurer de la disponibilités des outils du service Heures supplémentaires payés en totalité et repas payé par le restaurant. Si vous souhaitez nous rejoindre n'hésitez pas a nous contacter !

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi

Saint-Quentin-en-Tourmont, 80, Somme, Hauts-de-France

Sous l'autorité du responsable d'exploitation et en collaboration avec le Chef de Cuisine, le/la responsable de salle a pour mission : L'organisation générale et l'encadrement du service : - Management de l'équipe permanente et saisonnière - Élaboration des plannings conformément au besoin du service et à la règlementation en vigueur - Réalisation et mise en application des procédures nécessaires au bon déroulement de l'activité - Recruter le personnel en collaboration avec le responsable d'exploitation - Gérer les aléas de planning (absence, congé, accident de travail...) - S'assurer du respect des consignes et de la bonne application des règles d'hygiène - Assurer la gestion de l'écran de caisse et les fiches technique du restaurant Le développement commercial - Évaluer la qualité de prestation globale et la faire évoluer - Travailler une politique de prix attractive, dynamique et profitable, en accord avec le responsable d'exploitation - Continuer le travail sur une offre de saison, avec une mise en valeur des produits locaux - Développer l'offre et les pratiques en faveur du développement durable Le suivi financier et réglementaire - Veiller à l'affichage public pour[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi

Albert, 80, Somme, Hauts-de-France

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui plus de 365 restaurants gérés en franchise et plus de 8000 collaborateurs qui servent des milliers de clients chaque jour. Le groupe Heude pilote aujourd'hui 23 restaurants KFC dans les Hauts-de-France et prévoit de continuer son développement avec de nombreuses ouvertures à venir. Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant à Albert, nous sommes à la recherche de Managers de la restauration rapide. Ici on marine, on pane, on re-pane, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça être Manager de la restauration rapide et c'est pour ça que dans le groupe Heude ce n'est pas que votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec un sens du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif. Vous cherchez un emploi stable au sein d'une équipe soudée, avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle, mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences, alors rejoignez-nous[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi

Albert, 80, Somme, Hauts-de-France

Venez participer au lancement de notre tout nouveau restaurant ,une cuisine raffinée et gourmande ou vous contribuerez à la gestion d'une toute nouvelle équipe. Vous êtes sérieux, motivé et dynamique, vous souhaitez travailler dans un cadre agréable alors venez rejoindre notre équipe ! Vos principales missions: -Coordonner, motiver et animer l'équipe - Effectuer l 'approvisionnement et gestion des stocks - Organiser et superviser la salle - Accueillir le client - Conseiller le client (sur les carte, les produits...) - Effectuer le suivi des réservations - Tenir la caisse - Dresser et nettoyer les tables Votre profil : De bonne présentation et doté d'un sens du relationnel avéré, vous êtes ponctuel et souriant. Organisé(e) et rigoureux (se) vous êtes autonome mais possédez le goût du travail en équipe. Fort d'une expérience sur un poste similaire, vous avez le sens de l'observation, de l'analyse et de l'anticipation. vous avez de bonnes connaissances en anglais CDD évolutif Planning variable avec 2 jours de repos par semaine (1 week-end/mois en repos)

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi

Montdidier, 80, Somme, Hauts-de-France

Au sein d'un restaurant rapide vous devrez préparer et assembler des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades, glaces, ...) et en effectuer la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous pourrez servir les plats à table. votre mission : l'entretien du restaurant essentiellement puis polyvalence sur la caisse (préparation des boissons, glaces, service clients et encaissements) ou en cuisine (fabrication des sandwichs et salades) Vous serez formé aux procédures de production du restaurant et à l'hygiène en interne. Vous êtes autonome dans votre mobilité car les horaires sont variables. URGENT plusieurs postes à pourvoir soit : En CDI de 104h à 130h par mois (Horaires adaptable selon profil), planning adaptable selon vos disponibilités. En Contrat étudiant contrat de 52h à 87h par mois possible selon vos disponibilités. Planning adaptable selon vos disponibilités Vous pouvez également vous présenter au restaurant ou envoyer votre cv et lettre de motivation à l'attention de M. DEREMY

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Premier valet / Première femme de chambre

Emploi

Mérélessart, 80, Somme, Hauts-de-France

Au sein d'un nouvel établissement Hôtelier, vous aurez pour fonction le nettoyage et la remise en ordre des chambres et des parties communes. Activités principales - Remise en état des chambres à blanc et en recouche - Réapprovisionnement des chambres en produits d'accueil et en linge - Contrôle de l'état des équipements, du linge, du mobilier - Mise en place du buffet et accueil et service des clients pour le petit déjeuner - Mise en place des tables - Élaboration des planches apéritives/repas Activités complémentaires - Il(elle) peut être amené à effectuer toute activité au sein de l'équipe de cuisine et de l'établissement afin de permettre le maintien de l'activité générale. Il(elle) est porteur(euse) de l'esprit de polyvalence au sein de l'établissement. Compétences principales - Identifier les produits et matériels correspondant à chaque activité d'entretien - Être autonome dans son travail - Mettre en oeuvre les règles d'hygiène et de sécurité - Identifier et optimiser l'utilisation des produits et matériels mis à disposition Spécificités du poste - Poste à temps complet - Travail le week-end et jours fériés - Horaires variables selon l'équipe : 7h-13h[...]

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi

Fort-Mahon-Plage, 80, Somme, Hauts-de-France

Description du poste La résidence : Nous sommes située sur la commune de Fort-Mahon-Plage, notre résidence est une maison d'hébergement pour personnes âgées composée de 79 chambres individuelles. Nous recherchons un(e) agent de service hospitalier afin de rejoindre notre équipe pluridisciplinaire. Votre quotidien chez nous : Nous proposons à tous nos ASH de monter en compétence grâce à notre parcours de formation interne professionnalisant, véritable tremplin vers la VAE Aide-Soignant(e) (financée à 100%). En tant qu'ASH, vous contribuerez au bien-être des résidents en ayant pour missions de : - Contribuer à la vie quotidienne des résidents : bonne humeur et bienveillance sont au programme - Participer au service des repas avec l'équipe cuisine dans une ambiance conviviale - Assurer l'entretien de l'établissement : parties communes et chambres pour que les résidents résidents se sentent bien Travail en 12 heures, votre planning sera connu un mois à l'avance. Apporter les meilleures marques d'attention aux résidents, c'est ça l'esprit Colisée ! Qualifications Votre profil : Si vous avez l'esprit CORE (COhésion, Respect, Engagement), que êtes capable de travailler[...]

photo Agent / Agente de production de composants électroniques

Agent / Agente de production de composants électroniques

Emploi

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

INTERINSER recherche pour le compte de son client un(e) agent/e de confection en industrie H/F L'agent de fabrication doit être doté d'une bonne dextérité manuelle et supporter le cas échéant les bruits, poussières et odeurs. La rigueur, la précision et l'organisation sont aussi des atouts précieux pour effectuer les opérations de montage ou d'assemblage qui lui sont demandées. Par ailleurs, l'agent/E de fabrication doit être respectueux des normes en vigueur. Une première expérience dans le domaine de l'aéronautique est un plus. Poste en 3*8, Pré-requis : -Être manuel(le), avoir de la dextérité dans les mains - Accepter les horaires de travail postés - Supporter les stations debout prolongées - Connaissances en informatique. - Patience et rigueur sont des qualités impératives pour ce poste - Apprécier le travail en équipe. Si vous avez été dans le domaine de la pâtisserie, cuisine, couture, menuiserie, réparation d'électro-ménagers, n'hésitez pas à postuler à cette offre , elle est faite pour vous!

photo Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi

Quevauvillers, 80, Somme, Hauts-de-France

Le CIAS de la CC2SO recrute un Agent Polyvalent (H/F) à temps non-complet pour la MARPA à Quevauvillers dans le cadre de missions de remplacement. La candidature (lettre de motivation et CV) doit être adressée au Président avant le 30/06/2024 Missions: - Contribuer au bon fonctionnement de la MARPA - Accompagner individuellement chaque résident en fonction de ses besoins préalablement identifiés avec la responsable du service - Contribuer au bien-être et à l'autonomie des résidents - Participer à la sécurité et à l'accompagnement des résidents et des biens - Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire - Assurer les repas de la Résidence, la réception des denrées, la gestion des stocks. - Accueillir et maintenir des relations avec les résidents et les familles - Signaler au responsable de la structure toute information ou événement survenu durant le service concernant un résident ou le groupe de résidents dans son ensemble - Transmettre tout problème technique au service d'astreinte Activités: - Accompagner individuellement chaque résident dans le respect de son autonomie, en stimulant les capacités propres de la personne accueillie et en fonction de son plan[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Méaulte, 80, Somme, Hauts-de-France

Votre Hub Amiens recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective un Employé de Restauration H/F sur le secteur d'Albert. Vous serez en charge : - de la préparation de plats froids - du service - de la plonge - du nettoyage et entretien de la cuisine et de ses équipements Mission à pourvoir dès que possible. Horaires de journée à définir selon les besoins. Titulaire d'une formation dans la restauration, vous avez une première expérience sur un poste similaire. Idéalement vous avez une expérience en restauration collective. Vous avez connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

AKTISEA est une entreprise adaptée spécialisée dans l'accompagnement des entreprises vers plus d'inclusion, en les aidant notamment dans le recrutement de candidats Bénéficiaires de l'Obligation d'Emploi des Travailleurs Handicapés (BOETH). Notre vocation : prouver que handicap et performance sont deux notions conciliables. Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialisé dans la restauration rapide, des Employés Polyvalents (H/F). Plusieurs postes sont à pourvoir à Amiens, contrats CDI/CDD à temps partiel. En tant qu'Employé Polyvalent, vos missions seront les suivantes : -Assurer la satisfaction client à 100% en offrant un accueil de qualité aux clients. -Apporter une réponse adaptée aux attentes des clients et de prendre les commandes. -Préparer les produits en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures du restaurant, afin de garantir une qualité des produits constante et optimale. -Participer à l'entretien du restaurant dans le respect des standards d'hygiène et de propreté de la société. Vous serez formé(e) à nos méthodes et nos procédures dans l'un de nos restaurant. Votre profil : - Vous êtes reconnu[...]

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre de son développement, les Boulangeries Victor Florent cherche un/une Aide Boulanger(e). VOS MISSIONS : - Assister l'équipe de production dans ses missions - Confectionner des réalisations simples et notamment les flans, les madeleines et les pizzas puis les mettre en cuisson ; - Réaliser les snacks, sandwichs ; - Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ; - Disposer les produits en vitrine en accord avec le Responsable du magasin ; - Remporter les rayons et vitrines - Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ; - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. VOTRE PROFIL : Avec une première expérience en cuisine, nous vous formerons pour acquérir les compétences nécessaires. Vous êtes organisé(e), vous savez anticiper, vous êtes minutieux(se) et vous avez le goût pour les bons et beaux produits

photo Chef de projet études industrielles

Chef de projet études industrielles

Emploi

Roye, 80, Somme, Hauts-de-France

Le cabinet de recrutement de Manpower Group recherche pour son client, site industriel en pleine croissance, un chef de Projet R&D H/F. Sous la responsabilité du responsable R&D, vous aurez comme mission principale de prendre en charge des développements de projets clients du brief initial à la phase de formulation puis à sa mise en place à l'échelle industrielle. Vous serez également amené à réaliser des retravails afin améliorer des recettes existantes. Missions et responsabilités principales : -Sélectionner les ingrédients les plus pertinents en prenant en compte les critères de goût, de prix et de norme qualité ; -Préparer les formulations de produits selon les exigences des cahiers des charges ; -Calculer le coût des recettes ; -Organiser la validation des recettes via des tests organoleptiques ; -Réaliser et piloter les essais laboratoires et industriels ; -Mettre en place des améliorations industrielles nécessaires pour un meilleur produit et une meilleure qualité. Vous avez des interactions quotidiennes avec le service commercial, la qualité, le marketing, le service technique ainsi que les fournisseurs. En parallèle de cette mission principale,[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Albert, 80, Somme, Hauts-de-France

Au sein d'un restaurant de cuisine gastronomique , vous effectuerez le service en salle pouvant aller jusqu 'à 100 couverts Vous avez le sens du contact et vous êtes dynamique et efficace. Votre réactivité et votre implication feront la différence. Vous avez une expérience dans ce domaine ou une formation en service d'Hotellerie / Restauration Vos horaires seront répartis sur les services du midi et du soir avec 2 jours de repos dans la semaine à définir avec l 'employeur Etre à l aise en anglais CDD évolutif

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Manager en restauration rapide

Emploi

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

AmRest France fait partie du Groupe AmRest, le plus grand opérateur de restaurants indépendants d'Europe centrale et orientale, avec plus de 2500 restaurants appartenant aux catégories Casual Dining et Quick Service. Depuis 1993, AmRest s'est développé avec des marques au prestige reconnu, comme KFC, Pizza Hut, Burger King, La Tagliatella, KABB, Blue Frogs, Starbucks et Sushi Shop. AmRest exploite actuellement près de 900 restaurants KFC dont 73 en France. AmRest a des ambitions de croissance importante en France comme dans d'autres pays européens dans les années à venir. Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre de son développement KFC recrute un Manager Junior Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça être un équipier polyvalent et c'est pour ça que chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec un sens du service[...]

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Agent / Agente de fabrication de composants électroniques

Emploi

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Ergos recherche pour le compte de son client un(e) agent/e de confection en industrie H/F L'agent de fabrication doit être doté d'une bonne dextérité manuelle et supporter le cas échéant les bruits, poussières et odeurs. La rigueur, la précision et l'organisation sont aussi des atouts précieux pour effectuer les opérations de montage ou d'assemblage qui lui sont demandées. Par ailleurs, l'agent/E de fabrication doit être respectueux des normes en vigueur. Une première expérience dans le domaine de l'aéronautique est un plus. Poste en 3*8, Pré-requis : -Être manuel(le), avoir de la dextérité dans les mains - Accepter les horaires de travail postés - Supporter les stations debout prolongées - Connaissances en informatique. - Patience et rigueur sont des qualités impératives pour ce poste - Apprécier le travail en équipe. Si vous avez été dans le domaine de la pâtisserie, cuisine, couture, menuiserie, réparation d'électro-ménagers, n'hésitez pas à postuler à cette offre , elle est faite pour vous!

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Mers-les-Bains, 80, Somme, Hauts-de-France

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous occupez le poste en plonge. Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Expérience sur ce poste incontournable.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Vos missions : Dans le cadre des remplacements de congés estivaux, nous recherchons un/e cuisinier/ière pour renforcer nos équipes en place. Remplacement du 17 juin au 15 septembre. Horaires: 7h-15h30 - Assurer la production culinaire au sein d'une équipe de 14 de personnes - Participer au self pendant le service du midi - Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire, - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine (normes HACCP, nettoyage) - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Flesselles, 80, Somme, Hauts-de-France

Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l'établissement. Cuisine traditionnelle plus pizzas, couscous, barbecue 40 à 45 couverts Vous assurez le service du midi et du soir. 12h/14h - 19h/21h30. Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi. Salaire selon compétences et expérience

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Manpower AMIENS TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur des services à la personne, un Cuisinier (H/F) Vos principales missions seront les suivantes : -Participation à la production chaude et froide -Application des règles d'hygiène HACCP et des bonnes pratiques en terme de sécurité au travail -Vérification de la qualité des préparations et des plats. Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine et avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective. Vous avez ces principales qualités ? -Goût du travail en équipe -Méthodique, organisé(e) et rigoureux(se) -Sens du détail et de la qualité -Esprit de service et sens du contact -Connaissance des règles d'hygiène HACCP -Règles et gestions des restes et de stockage et denrées N'hésitez plus à postuler et nous vous recontacterons !

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Montdidier, 80, Somme, Hauts-de-France

URGENT poste en CDI ou CDD pour l'été. Au sein d'un restaurant rapide vous devrez préparer et assembler des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades, glaces, ...) et en effectuer la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous pourrez servir les plats à table. votre mission : l'entretien du restaurant essentiellement puis polyvalence sur la caisse (préparation des boissons, glaces, service clients et encaissements) ou en cuisine (fabrication des sandwichs et salades) Vous serez formé aux procédures de production du restaurant et à l'hygiène en interne. Vous êtes autonome dans votre mobilité car les horaires sont variables. URGENT plusieurs postes à pourvoir soit : En CDI de 104h à 130h par mois (Horaires adaptable selon profil), planning adaptable selon vos disponibilités. En Contrat étudiant contrat de 52h à 87h par mois possible selon vos disponibilités. Planning adaptable selon vos disponibilités Vous pouvez également vous présenter au restaurant ou envoyer votre cv et lettre de motivation à l'attention de M. DEREMY

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Destination Baie de Somme recherche pour son établissement l'Hôtel*** & Restaurant Cap Hornu un(e) pâtissier (H/F) ou cuisinier patisier (H/F) Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. Avec ses 90 chambres tout confort, les clients peuvent profiter pleinement de leurs vacances en famille ou entre amis. Havre de paix et de verdure face à la Baie de Somme, le restaurant « La table du Cap » est ouvert toute l'année pour l'accueil de touristes individuels, d'entreprises, d'événements familiaux, etc. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et aurez comme missions principales : - Elaborer des desserts, entremets, mignardises de la conception au dressage au sein d'une équipe - S'assurer du bon fonctionnement des différents services placés sous sa responsabilité - Organiser son travail et contrôler les matières premières dans le cadre des normes d'hygiène et de sécurité - Assurer l'installation et l'entretien quotidien des espaces de production dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées[...]

photo Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Quevauvillers, 80, Somme, Hauts-de-France

Le CIAS de la CC2SO recrute un Agent Polyvalent (H/F) à temps non-complet pour la MARPA à Quevauvillers dans le cadre de missions de remplacement. La candidature (lettre de motivation et CV) doit être adressée au Président avant le 31 Aout 2024 Missions: - Contribuer au bon fonctionnement de la MARPA - Accompagner individuellement chaque résident en fonction de ses besoins préalablement identifiés avec la responsable du service - Contribuer au bien-être et à l'autonomie des résidents - Participer à la sécurité et à l'accompagnement des résidents et des biens - Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire - Assurer les repas de la Résidence, la réception des denrées, la gestion des stocks. - Accueillir et maintenir des relations avec les résidents et les familles - Signaler au responsable de la structure toute information ou événement survenu durant le service concernant un résident ou le groupe de résidents dans son ensemble - Transmettre tout problème technique au service d'astreinte Activités: - Accompagner individuellement chaque résident dans le respect de son autonomie, en stimulant les capacités propres de la personne accueillie et en fonction de son[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Buigny-Saint-Maclou, 80, Somme, Hauts-de-France

Sous la responsabilité directe du référent périscolaire de site, l'agent en charge de la restauration scolaire assure ses missions sur deux volets essentiels, selon ses qualifications et la configuration du site : préparation et service de repas en liaison froide et entretien des surfaces selon les normes d'hygiène en vigueur. Vos missions sont les suivantes : Assurer les différentes étapes nécessaires à la préparation des repas et au service en salle ; Connaître et appliquer la norme HACCP et les plans de maîtrise sanitaire ; Assurer le suivi des stocks, les contrôles de températures, les protocoles d'accueil individualisé ; Maîtriser les techniques culinaires en collectivité ; Respecter le nettoyage et la désinfection des locaux en utilisant les produits et matériels adaptés. Doté d'une expérience en préparation de repas en collectivité, vous êtes à l'aise avec l'environnement de la cuisine et vous respectez strictement les normes sanitaires requises. Doté des connaissances nécessaires en matière de : - normes relatives à la règlementation sanitaire en vigueur (HACCP, marche en avant.) - procédures de désinfection et d'entretien des locaux. Vous veillez à véhiculer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

Bonjour, Nous sommes a la recherche de cuisinier, cuisinière pour un restaurant situé au Crotoy. Personnes sérieuse, motivé et consciencieuse uniquement. Le poste consiste a : - Préparer et cuisinier des produits locaux et frais - Manipuler les différents outils de cuisine - Dresser ses assiettes - Contrôler la qualité des produits - Faire preuve d'initiative et de créativité, nous sommes ouverts a toutes idées. - Nettoyer le(s) poste(s) de travail Les heures supplémentaires sont payés intégralement et les repas sont payés par le restaurant. Si vous souhaitez nous rejoindre, contactez nous !

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

-, 80, Somme, Hauts-de-France

Mission de courte durée selon disponibilité et profil - I - Débutant accepté Notre agence Adéquat AMIENS. recrute des nouveaux profils : Serveur en événementiel (F/H). Nous recherchons des serveurs événementiels dynamiques et motivés pour des missions ponctuelles lors de divers événements prestigieux. En tant que serveur événementiel, vous serez responsable de fournir un service de haute qualité aux invités, en veillant à ce que chaque événement se déroule sans accroc et dans une atmosphère professionnelle et conviviale. Missions principales : Accueillir et orienter les invités avec courtoisie et professionnalisme. Prendre les commandes et servir les boissons et les plats avec efficacité. Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de service. Répondre aux demandes des invités de manière attentive et proactive. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et les autres membres du personnel pour garantir le bon déroulement de l'événement. Profil recherché : Expérience préalable en tant que serveur, idéalement dans un cadre événementiel. Excellentes compétences en communication et sens du service client. Flexibilité et disponibilité pour travailler[...]

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