photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de Super U Val Durance à Sisteron, nous recrutons un.e cuisinièr.e en CDI à temps plein pour renforcer notre équipe. Vos Missions : - Cuisine - Gestion des stocks - Traçabilité - Réglages HACCP - Sous Atmosphère - Vous assurez la préparation de plats "froids" : salades, bruschettas, pizzas, etc. - Vous gérez les matières premières nécessaire à la production, dans un objectif de rentabilité en collaboration avec votre manager. - Vous emballez, étiquetez et mettez les produits à la vente. - Vous datez et stockez les produits et aliments utilisés lors de la préparation. - Vous veillez à la satisfaction du client en veillant à la qualité gustative des produits élaborés. - Vous appliquez les normes d'hygiène et vous prenez en compte le respect des impératifs de quantité et de qualité afin d'éviter les ruptures ou les surproductions. Vous garantissez le respect de la chaîne du froid et la sécurité alimentaire fait partie de votre quotidien.

photo Responsable d'hébergement hôtelier

Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Social - Services à la personne

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aimez organiser, fédérer une équipe et contribuer concrètement au bien-être des personnes âgées ? Rejoignez l'EHPAD Clair-Mont comme Chef(fe) d'équipe Hébergement / Gouvernant(e). Votre rôle : Sous la responsabilité de la Direction, vous pilotez l'équipe hébergement et coordonnez les prestations hôtelières, administratives et logistiques de l'établissement. Votre objectif : garantir un accueil professionnel, une qualité de service constante et un environnement agréable, sécurisé et chaleureux pour les résidents, leurs proches et les équipes. Vous veillez à faire vivre au quotidien les valeurs institutionnelles de l'établissement - Sourire, Empathie, Satisfaction - ainsi que les principes d'accompagnement portés par l'établissement, notamment l'Humanitude. Vos missions principales : Accueil et accompagnement des résidents Assurer l'accueil physique et téléphonique, organiser les rendez-vous et les visites d'admission. Présenter l'établissement, analyser les besoins des futurs résidents et de leurs proches, et accompagner les formalités d'admission. Préparer les contrats résidents et les descriptifs de services, suivre les dossiers administratifs (ViaTrajectoire,[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Talaudière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

RECRUTEMENT TRES URGENT JUSQU'A FIN SEPTEMBRE Vous occuperez le poste de serveur/serveuse dans un restaurant stéphanois qui accueille une clientèle d'habitué/es. Vous travaillerez avec le chef de cuisine et vous serez chargé/e de faire le service le soir. Vos missions: accueil de la clientèle prise de commandes service à l'assiette débarrassage des tables nettoyage de la salle un peu de plonge Vos horaires de travail : 18h30/23h du jeudi au samedi Contrat en CDD 5 mois avec possibilité de renouvellement. Merci de téléphoner en dehors des horaires de service.

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions prioritaires : - Encadrer, former et accompagner les équipes du restaurant (équipes salle et cuisine) - Encadrement de 3 personnes maximum - Définir les plannings, assurer la bonne répartition des effectifs et anticiper les besoins en recrutement - Développer les compétences de collaborateurs et favoriser leur évolution professionnelle - Superviser le bon fonctionnement quotidien du restaurant - Garantir la qualité de l'accueil, du service et de la satisfaction client - Veiller au respect des normes HACCP, de sécurité alimentaire et des procédures internes - Contrôler l'application des standards de l'enseigne - Suivre et analyser les indicateurs de performance (CA, marges, coûts matières, masse salariale) - Mettre en place des plans d'actions correctifs pour atteindre les objectifs fixés - Développer le chiffre d'affaires par des actions commerciales et marketing locales - Optimiser les achats, la gestion des stocks et les coûts d'exploitation - Participer à la définition de la stratégie commerciale de l'enseigne - Proposer des actions d'amélioration continue (qualité, expérience client, organisation) - Assurer la veille concurrentielle et identifier les opportunités[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Uvernet-Fours, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un barman dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et du service des boissons, ainsi que de l'accueil et du conseil à la clientèle. Votre mission sera de créer une atmosphère conviviale et professionnelle pour nos clients. Missions principales : Préparer et servir des boissons (cocktails, cafés, bières, etc.) selon les standards de l'établissement. Accueillir et conseiller les clients sur le choix des boissons. Gérer les commandes et les stocks de boissons. Maintenir la propreté et l'organisation du bar. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Travailler en collaboration avec l'équipe de service et de cuisine.

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Roche-la-Molière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Foyer Départemental de l'Enfance et de la Famille de la Loire est un établissement d'accueil avec hébergement de mineurs dans le cadre de l'aide sociale à l'enfance. Dans le cadre de la continuité du service public et de la mission de protection de l'enfance, nous recherchons actuellement 1 maître(sse) de maison H/F pour rejoindre notre établissement sur l'unité des 3-6 ans. Missions principales : Sous l'autorité du cadre de service et en lien avec l'équipe pluridisciplinaire, le/la maître(sse) de maison H/F aura pour missions : Assurer l'entretien et la propreté des espaces de vie (chambres, espaces communs, cuisine) Veiller à l'hygiène générale des locaux dans le respect des protocoles en vigueur Participer à la préparation des repas et à leur distribution Gérer les stocks alimentaires et le matériel nécessaire au quotidien Assurer la gestion du linge (collecte, lavage, rangement) Contribuer au maintien d'un cadre de vie propre, sain et agréable pour les enfants Le/la maître(sse) de maison contribue au bien-être des enfants accueillis en garantissant un environnement propre, organisé et adapté à leurs besoins du quotidien. Profil recherché : Expérience sur un poste[...]

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Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Montbrison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un vendeur (h/f) confirmé(e) pour rejoindre une enseigne installée et confirmée à Montbrison. Vous aurez pour missions : - accueillir la clientèle - établir des devis - suivre les dossiers de prospects - élaboration de plan sur logiciel Vous aurez à charge en autonomie de gérer le rayon cuisine du magasin. La rigueur, le sérieux sont des points essentiels à la réussite de vos missions.

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Volonne, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

*180 a 230 couverts par service *grande terrasse avec débit de boissons à forte affluence *ouvert en basse saison 6j/7 et haute saison 7j/7 *le service est assuré uniquement le soir en semaine et le midi et soir le weekend. *évènements en basse saison : mariage, séminaire entreprisse . Vous intégrez une brigade de 14 personnes en salle Sous la responsabilité du chef de salle et du maitre d'hôtel. Votre mission : En tant que runner, vous êtes un maillon essentiel du bon déroulement du service. Rapide, efficace et toujours en mouvement, vous assurez : *L'envoi des plats en salle et en terrasse *Le lien entre la cuisine et l'équipe de salle *Le débarrassage et le réassort des postes *Le maintien de la fluidité du service même en forte affluence *Une première expérience en restauration est un plus, mais débutants motivés acceptés Ce que nous offrons : *Un cadre de travail unique en camping 5 *Une ambiance conviviale et festive *Une expérience enrichissante en restauration à gros débit et événementiel *Possibilité de logement selon profil

photo Vendeur / Vendeuse en épicerie

Vendeur / Vendeuse en épicerie

Emploi Alimentation - Supérette

Valensole, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

La maison de la Pistache recrute un Conseiller de vente H/F pour renforcer son équipe pour la saison estivale à Valensole. Rattaché au Responsable de la boutique, le/la Conseillère de vente accueille, conseille, vend les produits, et fidélise nos clients tout en valorisant l'esprit de l'image de marque. Les missions principales sont : DEVELOPPER LES VENTES ET LE SERVICE CLIENT - Accueillir le client - Procéder à toutes les étapes de la vente - Identifier les éléments de différenciation permettant de valoriser notre terroir. - Être l'ambassadeur(trice)de la marque - Connaître et contribuer activement à l'atteinte des objectifs commerciaux - Fidéliser le client en renseignant la base de données. CONTRIBUER A LA BONNE TENUE DES STOCKS - Gérer les livraisons, mise en place des produits en linéaire dans le respect des règles de merchandising. - Suivre la DLUO des produits et remplir les linéaires en fonction des dates de péremption - Réavancer chaque produit dès vente de celui-ci afin réapprovisionner le linéaire. - Participer à la réalisation des inventaires et à la justification des écarts. PARTICIPER AU BON FONCTIONNEMENT DE LA BOUTIQUE - Mise en place des vitrines, tables[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-la-Molière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant le Palermo recherche un/e plongeur/se (H/F) en CDD 3 mois pour le site de Saint Victor sur Loire (non desservi par les transports en commun). Vos missions: Gérer le lavage de la vaisselle et des équipements de cuisine Assurer l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Poste en coupure midi et soir 10h/14h- ou 18h/23h (horaires variables) CDD 3 mois Juin juillet aout 2025.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Volx, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes passionné par le snacking et avez le goût du travail bien fait ? Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour renforcer notre équipe. Au-delà de votre maîtrise technique en cuisine rapide, nous attendons avant tout une personne rigoureuse et organisée, capable de garder la tête froide pendant le « coup de feu ». Doté(e) d'un réel sens des priorités, vous savez anticiper les besoins du service pour garantir une fluidité constante et une qualité irréprochable à chaque commande. Si vous êtes dynamique, efficace et que vous avez l'esprit d'équipe chevillée au corps, rejoignez nous pour contribuer à la réussite de notre établissement! Contrat juin, juillet et Août

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Surveillant / Surveillante de parking

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Marcel-de-Félines, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions: - Garer les camions sur un grand parking routier - Faire la cave (inventaire, commandes, rangement) En fonction de l'activité, vous pourrez être amené à travailler en plonge, en cuisine, à l'entretien des locaux. Vous travaillerez du lundi au jeudi de 14h30-22h Vendredi 12h-17h

photo Vendeur / Vendeuse de cuisines

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : CONCEPTEUR VENDEUR est le cabinet de recrutement de référence des métiers de l'habitat spécialisé dans la détection de profils commerciaux, techniques et managers Vous êtes à la fois un vendeur ou une vendeuse passionné(e) et un as du conseil et de la conception. Rien ne vous fait plus plaisir que de provoquer l'effet « Waouuuu » chez nos clients ! De la compréhension à l'accompagnement du besoin, vous accueillez leurs projets, leurs rêves et leurs contraintes aussi. À vous ensuite d'esquisser, de concevoir et d'optimiser chaque cm2 pour créer une cuisine aussi jolie que fonctionnelle et vendre un véritable espace de vie. Mais votre rôle ne s'arrête pas là Vous participez activement à la mise en avant des produits sur la surface de vente et assurez la bonne tenue de votre rayon, pour une présentation toujours impeccable. * Vous maîtrisez l'art de la vente additionnelle : un bar sans tabourets ou un évier sans robinet, pour vous, c'est comme un poulet rôti sans frites ! Vous avez toujours la bonne idée pour proposer des produits complémentaires et inspirer nos clients. Sentez-vous libre, inspiré(e) et motivé(e) pour accompagner nos clients dans la réalisation[...]

photo Conducteur-livreur / Conductrice-livreuse

Conducteur-livreur / Conductrice-livreuse

Emploi Alimentation - Supérette

Étrat, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons sur le site ARGEL de L'Etrat (42), un Chauffeur Livreur VL auprès des particuliers (H/F). La Société ARGEL (800 collaborateurs, 80 millions d'euros de CA) est une entreprise de distribution alimentaire de produits surgelés auprès d'une clientèle de particuliers. Adossé au groupe coopératif breton EVEN (6 480 collaborateurs, plus de 2 milliards d'euros de CA), le pôle Even Distribution (plus de 2 850 collaborateurs, 765 millions d'euros de CA) regroupe 22 sociétés (dont ARGEL) de la distribution alimentaire spécialisées dans la commercialisation de produits surgelés, frais et d'épicerie auprès des particuliers, des professionnels de la restauration hors domicile et à destination des boulangeries/pâtisseries. Au quotidien, vous assurez la livraison de produits auprès d'une clientèle de particuliers. Vos missions consistent à : - organiser et optimiser les tournées (une moyenne de 32 livraisons quotidiennes) ; - préparer et assurer le chargement de votre véhicule ; - conduire et entretenir votre VUL. Vous avez également une dimension commerciale sur les missions suivantes : - assurer auprès de vos clients la bonne réalisation des opérations commerciales[...]

photo Administrateur / Administratrice de serveurs

Administrateur / Administratrice de serveurs

Emploi

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

En quelques mots :Vous avez le sens de l'accueil et aimez offrir un service irréprochable ? En tant que serveur, vous serez l'ambassadeur de l'expérience client chez Buffalo Grill. Votre mission : assurer un service rapide et de qualité dans une ambiance chaleureuse et conviviale ! Le tout en veillant à satisfaire chaque client à sa table pour qu'il reparte avec le sourire et l'envie de revenir ! « Ensemble, nous traçons un chemin ou passion, partage et excellence ne font qu'un »Votre quotidien en tant que Serveur :- Le sourire, ce détail qui fait tout : vous veillez à ce que chaque client se sente accueilli, écouté et servi à la perfection de l'entrée à la sortie du restaurant. Un petit sourire fait des merveilles, mais vous savez aussi que le service de qualité passe par l'efficacité. Pas de souci, vous maîtrisez l'art du timing, même quand ça chauffe derrière les rangs.- Le conseil qui fait la différence : vous aimez partager votre passion pour la carte et conseiller vos clients avec enthousiasme. Vous avez le super pouvoir de transformer une simple commande en un moment spécial ? On vous veut dans la grande aventure Buffalo Grill !- L'expert de l'expérience client[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bully, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un restaurant traditionnel, nous recherchons un employé polyvalent en restauration. Les horaires sont sans coupure avec une amplitude de 6h. Vous serez en charge de : * Service en salle : Accueil des clients et prise de commandes. Service des plats et des boissons. Nettoyage et mise en place des tables. * Préparation et cuisine : Aide à la préparation des plats. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Gestion des stocks : Réception et rangement des livraisons. Vérification des dates de péremption. Gestion des stocks de produits et de matériel. * Nettoyage et entretien : Nettoyage des espaces de travail, des équipements et des ustensiles. Participation à l'entretien général du restaurant. Respect des procédures de nettoyage et de désinfection. * Travail d'équipe : Collaboration avec l'équipe. Communication efficace avec les cuisiniers et les serveurs. * Respect des normes et réglementations : Connaissance et application des règles d'hygiène et de sécurité. Respect des procédures de l'établissement. Application des normes de qualité et de service.

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

Emploi Restauration - Traiteur

Ricamarie, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une boulangerie/pâtisserie sous la responsabilité du Chef.fe , vous aurez pour missions principales : Assurer la confection de pizzas et snacking. Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). Poste polyvalent : encaissement, vente ... Contrat d'apprentissage en vue de validation d'un Cap avec le CFA

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste en CDI à pourvoir dès à présent à la crèche La Source. Temps de travail : 35h/semaine du lundi au vendredi. Le professionnel est responsable de l'hygiène de la crèche. Il travail en collaboration avec 1 ou 2 autres agents d'entretien. MISSIONS : - Assure l'entretien des locaux et matériels - Assure le nettoyage et la désinfection des surfaces et équipements en veillant au respect des règles d'hygiène et de propreté (sols, murs, sanitaires, surfaces diverses, lits, tables, chaises, jeux, .) - Assure l'entretien et le rangement du linge et de la vaisselle - Gère l'évacuation des déchets selon les procédures environnementales - Gère les stocks - Aide à la préparation des repas PROFIL : Savoir - Connaitre les gestes d'hygiène - Connaitre les règles HACCP Savoir être - Ponctualité - Communication bienveillante - Adaptabilité - Discrétion Savoir-faire - Nettoyer - Faire la vaisselle - Gestion des stocks AVANTAGES SOCIAUX - Plan d'épargne entreprise - Activités sociales et culturelles proposées par le comité social et économique - Action Logement - Mutuelle et prévoyance - Plan de développement des compétences Qui sommes-nous ? La Fédération Léo Lagrange,[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Galmier, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillez en salle dans un restaurant ; cuisine traditionnelle et bistronomique. Vous assurez un service de 30 couverts, les prises de commandes et la gestion de la salle du mardi au dimanche midi. Vous êtes disponible les week-ends. Le restaurant est fermé le lundi. 2 jours de repos dans la semaine à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir début juin jusqu'au 1er septembre.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Galmier, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillez en salle dans un restaurant ; cuisine traditionnelle et bistronomique. Vous assurez un service de 30 couverts, les prises de commandes et la gestion de la salle du mardi au dimanche midi. Vous êtes disponible les week-ends. Le restaurant est fermé le lundi. 2 jours de repos dans la semaine à définir avec l'employeur.

photo Responsable développement / Business Developer

Responsable développement / Business Developer

Emploi Constructeurs - Hardware

Coteau, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pourquoi nous rejoindre ? * Un rôle stratégique : des rendez-vous ciblés pour booster votre prospection et la liberté de faire la différence sur le terrain. * Un portefeuille à développer : fidélisez vos clients et détectez de nouvelles opportunités. * Un soutien technique solide : autonomie sur vos ventes, appuyée par nos Chefs de Projet pour les dossiers complexes. => 2 postes à pourvoir : 1 secteur S42 - 1 secteur N42 => Votre cible : les TPE/PME de la Loire. => Votre mission : chasser, conquérir et développer votre portefeuille. Votre rôle au quotidien : * Transformer les opportunités en succès : nos chargés de prospection sont là pour vous épauler : ils vous ouvrent certaines portes en vous fournissant une partie de rendez-vous ciblés. À vous de convertir chaque rencontre en partenariat gagnant. * Développer et fidéliser : détecter de nouveaux besoins, proposer des évolutions et transformer vos clients en ambassadeurs. * Élargir votre réseau : identifier des opportunités, ouvrir des portes et préparer les projets futurs. * Négocier et conclure avec brio : mener vos échanges jusqu'au closing avec conviction, écoute et efficacité. * Innover et collaborer : partager[...]

photo Conseiller(ère) commercial professionnel secteur bancaire

Conseiller(ère) commercial professionnel secteur bancaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Andrézieux-Bouthéon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste : Proman recherche pour son client un assistant commercial dans le secteur de la restauration. Nature du poste: CDD Missions: -Prise de commandes par téléphone -Gestion et suivi d'une clientèle déjà existante -Aucun démarchage téléphonique, aucun portefeuille à crée. -Contact uniquement avec des professionnels -Gestion des appels entrants et sortants Formation assurée par la personne actuellement en poste Remplacement dans le cadre d'un congé maternité Contrat jusqu'à la fin de l'année Horaire de journée Poste à pourvoir le plus rapidement possible. Profil recherché : Profil recherché: -Motivé(e) et sériéux(se) -Intérêt pour la cuisine et le milieu de la restauration -A l'aise au téléphone et avec le contact client -Envie d'apprendre et de s'investir Poste ouvert avec ou sans diplôme et accessible même au personnes ayant peu ou pas d'expérience. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Auxiliaire de puériculture

Auxiliaire de puériculture

Emploi

-, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir en CDI à la crèche La Source. Temps de travail : 35h/semaine du lundi au vendredi. MISSIONS : Accueillir l'enfant et sa famille : - Assurer un accueil bienveillant de l'enfant et de ses parents - Mettre en place et suivre la phase d'adaptation - Préparer, accompagner et soutenir les parents lors de la séparation - Construire une relation de confiance avec les familles et assurer un accompagnement tout au long de l'accueil - Identifier les besoins physiques, moteurs et affectifs de l'enfant - Recueillir, transmettre et partager les informations nécessaires à la prise en charge - Respecter l'individualité des familles et leurs besoins spécifiques - Être à l'écoute, rassurer et proposer des solutions adaptées. Garantir les conditions de bien-être et de sécurité des enfants : - Réaliser les soins d'hygiène et de confort à visée préventive ou curative (adaptation du protocole de change, lavages de nez, etc.) - Accompagner l'enfant dans le développement progressif de son autonomie - Identifier les signes de mal-être chez l'enfant et en alerter la direction - Assurer l'hygiène et l'entretien des espaces de vie ainsi que la désinfection du matériel. Organiser[...]

photo LA TAMBOUILLE DES SONS

LA TAMBOUILLE DES SONS

Pour enfants

ST ETIENNE 42000

Le 16/06/2021 à 15:00

L'histoire se déroule dans une cuisine dans laquelle oncle Cornélius raconte à son jeune neveu les plus belles découvertes de son existence. …et tout particulièrement comment il a réussi à enfin retrouver la recette jadis perdue de la meilleure tarte aux pommes du monde (si, si, elle existe vraiment !). Installé comme un chef au milieu de ses fourneaux, il se met à concocter, conter, mijoter et improviser des tambouilles sonores qui invitent l'esprit et les sens vers un voyage à la fois poétique et sensoriel. Dans ce spectacle, les objets du quotidien (ici des ustensiles de cuisine) sont détournés de leurs fonctions principales afin de se transformer en instruments de musique ; lesquels forment une sorte de canevas d'Art brut sonore. Les récits, ainsi que la forme musicale originale empruntée, questionnent et évoquent subtilement « ce qui nous nourrit » – dans le sens propre, tout comme dans le sens figuré.

Ressources supplémentaires