photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'association Les Villages des Jeunes recherche un-e responsable cuisine et vie quotidienne pour le hameau de Vaunières, en CDD de mi-juin à mi-septembre (3 mois, congés inclus). Poste nourri et logé. MISSIONS PRINCIPALES 1. GESTION DE LA CUISINE ET DE LA VIE QUOTIDIENNE Préparer les repas au quotidien pour les groupes accueillis et les habitants du site (cuisine collective, produits frais et de saison) ; Coordonner la cuisine, l'économat et l'intendance ; Organiser le ménage, la lingerie et gérer les stocks de produits d'entretien ; Garantir le respect des normes d'hygiène en vigueur (ERP) ; Participer à l'accompagnement des volontaires dans leurs projets ; Contribuer à la vie associative du lieu. 2. PARTICIPATION À L'ACCUEIL COLLECTIF Assurer des relais au sein de l'équipe pendant les congés ; Participer aux permanences (soirées, week-ends) et astreintes de nuit ponctuelles ; Accueillir les groupes et proposer des visites du site ; Réaliser les bilans de séjour ; Veiller au bon déroulement des séjours. PROFIL RECHERCHE 3. FORMATION Animation socioculturelle ou équivalent CAP cuisine collective ou expérience significative Permis B exigé, vous devez être capable[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le restaurant bar Le Chazelay à Serre Chevalier (05 Hautes Alpes) recherche des talents pour compléter son équipe pour la saison estivale à venir, dont notre nouveau chef de cuisine. Institution depuis 1964, notre établissement est un restaurant bar situé en bas de station et proche de remontées mécaniques. Notre partie été comprend un restaurant bar, dans un esprit " paillote " à la montagne, et également une grande piscine, un terrain de pétanque, insérés dans un grand espace paysager. Nous proposons un service restauration UNIQUEMENT LE MIDI, carte traditionnelle avec une inspiration estivale pour la saison d'été (grillades, salades et bowls...). Nous sommes ouverts en hiver de décembre à avril (280 couverts dont 200 en terrasse), et l'été de juin à août (110 couverts). Nous proposons des postes en contrat saisonnier, sachant que le poste de chef de cuisine couvre potentiellement chez nous les 2 saisons, hiver/ été. Nous avons réservé un logement pour la saison d'été pour notre futur chef de cuisine.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Depuis 1996, CTC Artisan Culinaire valorise le savoir-faire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts et travaillée au plus près de la fraîcheur. Chaque assiette est le reflet de notre exigence et de notre passion. Notre mission : proposer chaque jour une cuisine savoureuse, équilibrée et adaptée aux besoins de nos convives. Rejoindre CTC, c'est intégrer une entreprise engagée, où la qualité, l'autonomie et l'humain sont au cœur du métier. Votre environnement de travail Établissement : Lycée profesionnel Entre 80 et 180 couverts / service (déjeuner & dîner) Activité : 180 jours/an Contrat : CDD - 35h/semaine Contrat intermittent Votre mission Dans le cadre d'un remplacement en CDD à partir de juin jusqu'à Octobre 2026, nous recherchons un cuisinier H/F pour intervenir au sein d'un restaurant scolaire. Vous participerez activement à la préparation de repas adaptés aux besoins en veillant à conjuguer équilibre nutritionnel, qualité gustative et respect des normes en vigueur. Sous la responsabilité du Chef gérant, vous contribuerez au bon déroulement du service et au maintien d'un environnement de travail organisé et conforme[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

*Poste à pourvoir immédiatement - Poste nourri logé* Pour notre restaurant situé en station de ski, nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour une saison de minimum 4 mois. Conditions : Contrat saisonnier (minimum 4 mois) Salaire et conditions selon profil Pour candidater, merci d'envoyer votre CV ainsi qu'une lettre de motivation par mail

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Ax'hom recherche pour un de ses clients des employés polyvalent de restauration (H/F) sur Vallouise pour la saison d'été de mi juin à mi septembre 2026 Plusieurs postes à pourvoir: - 1 serveur (H/F) Vos missions sont les suivantes : - Accueillir et conseiller les clients - Prendre les commandes, assurer le service à table et le suivi des clients. - Effectuer la mise en place et le rangement de la salle. - Participer au bon déroulement du service en coordination avec l'équipe. - 1 plongeur (H/F) - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel - Maintenir la propreté de la cuisine et de la zone de plonge - Aider ponctuellement l'équipe en cuisine (épluchage, petites préparations) - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Les POSTES SONT NON LOGES Horaires de travail : Poste à temps plein du lundi au samedi midi: 11h00 /14h30 et 16h00 /22h30 Repos le samedi soir et le dimanche La rémunération sera à définir en fonction de votre expérience

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Vendeur / Vendeuse en épicerie

Emploi Alimentation - Supérette

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Contrat pour la saison d'été Poste non logé Vous travaillez dans une boutique, fromagerie, charcuterie, boucherie, épicerie fine située dans la station de Serre chevalier. Vos missions : - accueil de la clientèle - vente, conseil produits ( fromages, charcuterie) - encaissement - entretien du poste de travail et des locaux - aide en cuisine Profil recherché: Avoir une expérience en cuisine, dans la coupe de charcuterie, de fromage. Possibilité de logement

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Cadre dirigeant / Cadre dirigeante d'un service territorial

Emploi Administrations - Institutions

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous la responsabilité du DGS, le responsable du service population est chargé des missions suivantes: MISSION PRINCIPALES DU POSTE: -Assurer le pilotage et la coordination du service Population. -Mettre en œuvre les politiques publiques sociales, scolaires, enfance et jeunesse. -Assurer le pilotage de l'ALSH en l'absence du directeur en période hivernale, participer à l'encadrement de stages. -Encadrer les équipes (agents permanents et contractuels) et coordonner les partenaires. ACTIVITÉS/TÂCHES RELATIVES AU POSTE: Pilotage et coordination du service : - Encadrement et animation d'équipe : superviser les agents des différents pôles (portage repas, écoles, jeunesse, ALSH). - Coordination transversale : assurer la cohérence des actions entre les services et avec les partenaires institutionnels (CCAS, associations, écoles, etc.), participer au Comité de direction rassemblant tous les chefs de service. - Gestion administrative et budgétaire : Élaborer et suivre le budget du service, gérer les subventions et les partenariats. Action sociale et soutien aux publics fragiles : - Assurer le pilotage du service de portage de repas à domicile : gestion du prestataire, des tournées[...]

photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'agence Partnaire Gap recherche pour l'un de ses clients : Agent de Production Agroalimentaire (H/F) Installée dans les Hautes-Alpes depuis plus de 40 ans, la confiturerie artisanale propose une délicieuse gamme de confitures traditionnelles. Secteur : Confiturerie Artisanale / Industrielle Vous n'avez pas peur de "mouiller la chemise" et vous aimez le travail bien fait ? Nous recherchons un profil dynamique pour renforcer notre équipe de production de confitures ! Détails du poste : Contrat : À pourvoir immédiatement. Horaires : Lundi au Vendredi, 08h30 - 16h30 (35h/semaine). Rémunération : 12,02 EUR / heure. Vos Missions : Au sein de l'atelier, vous gérez la production de A à Z sur une ligne de 3 chaudrons : - Préparation : Chargement des fruits et du sucre (port de charges de 25 kg fréquent). - Cuisson : Surveillance de la production en environnement chaud. - Conditionnement : Stérilisation des pots, mise en pot et étiquetage. - Logistique : Mise sur palette et préparation pour expédition. Profil recherché : Expérience : Une première expérience en production (agroalimentaire, boulangerie industrielle ou cuisine) est fortement recommandée. Vous[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous travaillez au sein d'une auberge dans la partie restaurant uniquement pour le service du soir. Démarrage à 17h30. Poste non logé. Repos les Dimanches et lundis Environ 40 couverts par service La cuisine est entièrement faite maison avec des produits locaux et majoritairement bio. Vos missions : ménage et mise en place de la salle et de la terrasse, dressage des tables, préparation du service, stock boissons, mise en place des apéritifs, pain et carafe d'eau, accueil des clients, prises de commandes, envoie des boissons et assiettes, dressage des fromages et desserts, facturation et encaissement, plonge en fin de service (partagée par tous), nettoyage du poste de travail.

Ressources supplémentaires