Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Rejoignez notre équipe pour une saison estivale gourmande au Queyras Caravaneige !
Pour notre camping-restaurant Queyras Caravaneige, nous recherchons un(e) Pizzaiolo (H/F) investi(e) pour la saison estivale (juillet et août 2026). Si vous avez l'envie du travail bien fait, le souci de la qualité et l'ambition de fidéliser une clientèle, ce poste est fait pour vous !
Vos missions : Créativité et savoir-faire autour du four à bois
En tant que Pizzaiolo, vos missions principales seront de :
- Gérer le four à bois pour une cuisson parfaite des pizzas.
- Préparer la pâte (pétrissage, repos, étalage).
- Préparer les ingrédients (découpe, assaisonnement, garnitures).
- Confectionner 35 à 60 pizzas par service avec soin et rapidité.
- Entretenir l'espace de travail (nettoyage, rangement, respect des normes d'hygiène).
Votre profil : Expérience et passion
- Expérience : 1 an minimum sur four à bois obligatoire.
- Formation : Diplôme en restauration ou pizzaiolo souhaité (CAP, BP, ou équivalent).
Savoir-être :
o Créativité pour apporter vos recettes et idées et faire évoluer notre carte.
o Rigueur et organisation pour gérer les commandes en flux continu.
o Sens du service client[...]