photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

-, 9, Ariège, Occitanie

Description du poste : Situé en Ariège au cœur des Pyrénées, ce nouvel hôtel 4★ appartenant à un groupe reconnu a ouvert ses portes récemment. L'établissement bénéficie d'un emplacement privilégié, facilement accessible en transports, et propose 51 chambres dans un cadre alliant confort, authenticité et modernité. La cuisine, toute neuve et parfaitement équipée, mettra à l'honneur une bistronomie de qualité, autour de produits frais, locaux et de saison, privilégiant les circuits courts. L'équipe est composée d'une brigade de 4 personnes et propose un service 7j/7, midi et soir, avec en moyenne :***20 à 40 couverts par service en été * Jusqu'à 90 couverts prévus par service en hiver * Groupe hôtelier familial offrant de belles perspectives d'évolution SECOND DE CUISINE H/F Vos missions***Assister le Chef de Cuisine dans la création et l'évolution de la carte * Superviser et coordonner la brigade au quotidien * Garantir la qualité et la constance des plats servis * Participer à la gestion des approvisionnements, du stock et du respect des ratios * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Former et encadrer l'équipe, tout en assurant un bon esprit[...]

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 9, Ariège, Occitanie

Opérateur de production - Le fossat (09)  Mon client, spécialisé dans la boulangerie industrielle et situé au Fossat, pétrit chaque jour l'excellence et met un point d'honneur à allier savoir-faire et production moderne afin de garantir des produits de qualité qui font croustiller les papilles ! Conditions : Horaires: postées en 3*8 du lundi au dimanche avec roulement toutes les 6 semaines 1 dimanche et 2 samedis travaillés Contrat: Intérim possibilité longue mission Rémunération : 11,88€ brut / heure + paniers repas + indemnités kilométriques + primes diverses + dimanche majoré à 75% Durée : Contrats à la semaine, possibilité de contrats longs, ou de remplacements quelques jours par semaine Principales responsabilités, missions et tâches :     Rejoignez notre fournil et participez activement à la production avec :   Le pétrissage de la pâte avec le respect des différentes consignes et processus Le façonnage et la cuisson pour un résultat doré à point. L'emballage des paints cuits et leur mise en palette L' application des normes d'hygiène et de sécurité comme un chef Le nettoyage et l'entretien de votre espace de travail pour une production sans[...]

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 9, Ariège, Occitanie

Opérateur de production - Le fossat (09)  Mon client, spécialisé dans la boulangerie industrielle et situé au Fossat, pétrit chaque jour l'excellence et met un point d'honneur à allier savoir-faire et production moderne afin de garantir des produits de qualité qui font croustiller les papilles ! Conditions : Horaires: postées en 3*8 du lundi au dimanche avec roulement toutes les 6 semaines 1 dimanche et 2 samedis travaillés Contrat: Intérim possibilité longue mission Rémunération : 12.02€ brut / heure + paniers repas + indemnités kilométriques + primes diverses + dimanche majoré à 75% Durée : 18 MOIS Principales responsabilités, missions et tâches :     Rejoignez notre fournil et participez activement à la production avec :   Le pétrissage de la pâte avec le respect des différentes consignes et processus Le façonnage et la cuisson pour un résultat doré à point. L'emballage des paints cuits et leur mise en palette L' application des normes d'hygiène et de sécurité comme un chef Le nettoyage et l'entretien de votre espace de travail pour une production sans miettes Un travail d'équipe bien huilé pour une cadence efficace et qualitative   Profil[...]

Ressources supplémentaires