histoire des plantes (yonne)

Visites des jardins tout l'été

Science et technique

Avallon 89200

Du 03/08/2025 au 15/08/2025

Tout l'été, nos bénévoles se relaient pour vous faire découvrir les jardins en terrasses de l'association. Pierre vous racontera l'histoire du jardin et partagera ses secrets de compost, Dominique vous révèlera des secrets de plantes médicinales et sauvages, Cédric vous plongera dans l'univers des insectes et des amphibiens, Virginie et Clara vous raconteront l'aventure humaine du jardin. Tou(te)s partagerons leurs anecdotes et astuces de jardiniers.

Visites des jardins tout l'été

Visites et circuits, Plante - Fleur, Vie associative

Avallon 89200

Du 03/08/2025 au 15/08/2025

Tout l'été, nos bénévoles se relaient pour vous faire découvrir les jardins en terrasses de l'association. Pierre vous racontera l'histoire du jardin et partagera ses secrets de compost, Dominique vous révèlera des secrets de plantes médicinales et sauvages, Cédric vous plongera dans l'univers des insectes et des amphibiens, Virginie et Clara vous raconteront l'aventure humaine du jardin. Tou(te)s partagerons leurs anecdotes et astuces de jardiniers.

Visite et dégustation de spiritueux locaux

Asquins 89450

Du 01/04/2025 au 11/11/2025

Partez à la découverte de la distillation artisanale ! Clothilde vous guidera à travers l'histoire de la distillation, les procédés de fabrication de A à Z, les recettes, les plantes et finalement la dégustation des 8 produits présents à la distillerie. La Sauvage c'est une distillerie écologique qui promeut l'agriculture biologique que ce soit dans le jardin de la distillerie ou chez nos partenaires. Ecologique également dans les process de fabrication avec une utilisation raisonnée de l'eau de source que nous avons sur place ainsi que d'un système de chauffe à bois (énergie verte). Les spiritueux créent ici sont originaux et modernes, à utiliser purs ou en cocktail. Les plantes sont récoltées fraîches et mises en macération juste après la cueillette. L'extraction aromatique libère alors des parfums puissants et incomparables. La distillation vient sublimer le tout. Les plantes sont cueillies à proximité de la distillerie dans un rayon de 50 kms , ce qui comprend le Vézelien et le Morvan. Il existe 3 sortes de cueillette : sauvage, dans le jardin et chez des productrices locales bio. La distillerie travaille également en étroit partenariat avec les brasseurs et viticulteurs[...]

Visite et dégustation de spiritueux locaux

Repas - Dégustation, Pour enfants

Asquins 89450

Du 01/04/2025 au 11/11/2025

Partez à la découverte de la distillation artisanale ! Clothilde vous guidera à travers l'histoire de la distillation, les procédés de fabrication de A à Z, les recettes, les plantes et finalement la dégustation des 8 produits présents à la distillerie. La Sauvage c'est une distillerie écologique qui promeut l'agriculture biologique que ce soit dans le jardin de la distillerie ou chez nos partenaires. Ecologique également dans les process de fabrication avec une utilisation raisonnée de l'eau de source que nous avons sur place ainsi que d'un système de chauffe à bois (énergie verte). Les spiritueux créent ici sont originaux et modernes, à utiliser purs ou en cocktail. Les plantes sont récoltées fraîches et mises en macération juste après la cueillette. L'extraction aromatique libère alors des parfums puissants et incomparables. La distillation vient sublimer le tout. Les plantes sont cueillies à proximité de la distillerie dans un rayon de 50 kms , ce qui comprend le Vézelien et le Morvan. Il existe 3 sortes de cueillette : sauvage, dans le jardin et chez des productrices locales bio. La distillerie travaille également en étroit partenariat avec les brasseurs et viticulteurs[...]

Créez votre gin artisanal

Atelier, Vin - Oenologie, Artisanat

Asquins 89450

Du 05/06/2025 au 11/11/2025

Venez découvrir les procédés de fabrication d'un gin artisanal lors d'un atelier de 3 à 4 h : - Histoire de la distillation - Procédés de fabrication - Recettes et choix des plantes - Distillation dans un petit alambic de 5 l - Finalisation du produit - Création de l'étiquette Vous repartez avec votre gin fabriqué par vos soins. Cet atelier est idéal à faire avec un petit groupe constitué de passionnés de vins et spiritueux.

Créez votre gin artisanal

Asquins 89450

Du 05/06/2025 au 11/11/2025

Venez découvrir les procédés de fabrication d'un gin artisanal lors d'un atelier de 3 à 4 h : - Histoire de la distillation - Procédés de fabrication - Recettes et choix des plantes - Distillation dans un petit alambic de 5 l - Finalisation du produit - Création de l'étiquette Vous repartez avec votre gin fabriqué par vos soins. Cet atelier est idéal à faire avec un petit groupe constitué de passionnés de vins et spiritueux.