haute (bourg)

DE FERME EN FERME - LES PTITS CATHARES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Roquefort-des-Corbières 11540

Le 07/09/2025

Depuis 5 générations la famille de Benoît travaille ses 25 hectares de vignes. Notre exploitation familiale et artisanale s'est construite avec la volonté de faire découvrir le raison d'une autre façon : - En vinaigre maison (rosé ou rouge, sans oublier les vinaigres ambrés et balsamiques ) - En gelée - Vins et huile d'olive A goûter et déguster toute la journée au caveau. De la récolte jusqu'à l'étiquetage, tout est fait à la main, sur l'exploitation, dans le respect de l'environnement, ce qui leur a permis d'obtenir le label HVE (Haute Valeur Environnementale). Sur place : - A 10h et à 15h : Balade dans les vignes et dégustations à la vinaigrerie. - Pique-nique : Espace pour pique-niquer devant le caveau, sur la place du village. - Toute la journée : Caveau ouvert pour la dégustation et la vente. Tombola : Participez au tirage au sort de la tombola gratuite... des paniers garnis de produits à gagner ! Pensez à remplir le bulletin pendant votre visite dans les fermes... Les petits conseils fermiers : - Chiens : à garder en laisse. - Prenez une glacière pour garder vos achats au frais. - Ce jour-là, suivez les flèches... des panneaux vous guideront vers les fermes[...]