photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carignan, 80, Ardennes, Hauts-de-France

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Vos missions : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Tenue complète fournie par l'entreprise ainsi que les repas 2,5 jours de repos par semaine Horaires en coupure / jours de fermeture dimanche soir, lundi et mardi Pouvoir se rendre sur lieu de travail en autonomie

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Vos missions : * Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les recettes et les standards de l'hôtel. * Assurer la mise en place et le rangement des espaces de travail en cuisine, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. * Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir un service fluide et efficace. * Gérer les stocks et les approvisionnements en produits frais, en veillant à leur qualité et à leur fraîcheur. * Respecter les horaires de service et les procédures établies par l'hôtel. * Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes en collaboration avec le chef de cuisine. Ce que nous vous offrons : * Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d'un hôtel 4 étoiles. * Une opportunité de développer vos compétences culinaires et de travailler avec des produits de qualité. Profil recherché : * Formation en cuisine ou diplôme équivalent (CAP, Bac Pro, BTS en cuisine ou restauration). * Expérience significative en cuisine, idéalement dans un établissement hôtelier ou gastronomique. * Excellentes compétences en organisation et en gestion du temps. * Capacité à travailler en équipe[...]

photo Gala de charité : Octobre Rose

Gala de charité : Octobre Rose

Manifestation culturelle

Amiens 80000

Le 21/10/2021

Une édition unique et exceptionnelle pour ce 1er Gala de Charité Octobre Rose. Cette soirée de prestige sera un moment de convivialité, de partage et d’échanges poursuivant ainsi l’objectif d’octobre rose : INFORMER, SENSIBILISER aux cancers féminins et AIDER les malades et leur famille. >> Au programme : • Cocktail de bienvenue • Interventions d’IMAO et S’Time • Témoignages de femmes • Dîner gastronomique (Recettes Roses concoctées par des chefs étoilés présents) • Animations multiples (Concert DUST, Démonstrations culinaires, Photocall, animations en Picard, portraitiste, défilé haute couture, expositions, magicien / illusionniste et d’autres surprises …) La vente des billets sera intégralement reversée auprès du CHU Amiens- Picardie (Prise en charge du Cancer du Sein) et du Centre S'Time.

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