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Tourisme gastronomique et Culture

Science et technique, Visites et circuits, Fête

Dole 39100

Le 10/06/2026

Le temple de Borobudur a été construit sous l’ancien royaume de Mataram par le roi Samaratungga, souverain de la dynastie Sanjaya, dont l’apogée a coïncidé avec son règne. Le temple de Borobudur abrite de nombreuses reliques intéressantes, dont l’une est consacrée à la gastronomie. Située dans une vallée très fertile, traversée par des rivières et entourée de nombreux volcans, Borobudur bénéficie d’un environnement naturel unique qui favorise la fertilité des sols et une gastronomie florissante, emblème de la gastronomie indonésienne.

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Caviste

Emploi Alimentation - Supérette

Montmorot, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Les Caves Maurin, réseau de cavistes indépendants reconnu pour la qualité de sa sélection et son conseil client, recherchent un(e) caviste confirmé(e) à Montmorot (39) pour renforcer leur équipe. Votre mission : Véritable pilier du magasin, vous êtes avant tout un excellent vendeur. Vous conseillez, fidélisez et développez la clientèle grâce à votre expertise produits et votre sens du commerce. Vos responsabilités - Accueil et conseil client (particuliers et professionnels) - Développement du chiffre d'affaires - Mise en valeur du magasin (rayons, vitrines, promotions) - Gestion des stocks et réception des marchandises - Préparation de commandes et livraisons - Animation de dégustations - Gestion du matériel bière (tireuses) Votre profil : - Expérience en vente (idéalement vins, spiritueux ou épicerie fine) - Bon niveau de connaissance produits - Excellent sens du commerce - Autonome, dynamique et rigoureux(se) - Permis B obligatoire Ce que nous proposons : - CDI 35h - Rémunération attractive (fixe + variable) - Poste polyvalent et responsabilisant - Environnement passionnant autour du vin et de la gastronomie Vous êtes un vendeur dans l'âme et passionné par le vin[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Poste nourri et logé du 15/06 au 15/09 35h/semaine, 2 jours de repos/semaine MISSIONS ET OBJECTIFS -personne très motivée et ayant le sens des responsabilités, souhaitant s'impliquer dans un projet à long terme mettant à l'honneur la gastronomie jurassienne et orienté vers une cuisine « maison et de qualité », à base de produits frais et de saison, dans une démarche globale de développement durable et avec pour objectif l'obtention du label « 4 saisons » de Cap France. FONCTIONS ET TÂCHES Au sein de l'équipe du restaurant vous devrez principalement : - préparer les produits bruts - soutenir les collegues sur le dressage et l'élaboration des plats - participer à l'élaborations des plats - assurer le nettoyage et la plonge selon le protocole en vigueur VOS COMPÉTENCES Vous disposez d'une formation CAP/BEP (optionnel) ainsi que d'une expérience plus d'un an (exigé). Afin de mener à bien vos différentes missions, les compétences suivantes sont requises : - capacité d'organisation - être dynamique et polyvalent - apprécier le travail en équipe - - comportement professionnel irréprochable et exemplaire - - être organisé(e), rigoureux(euse) et dynamique - - être un(e) "foodie",[...]

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Responsable de boutique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Aquila RH Jura recrute pour l'un de ses clients un Responsable de boutique Vins & Spiritueux H/F dans le cadre d'un CDI sur le secteur de Lons-le-Saunier. ?? Vous êtes passionné(e) par l'univers des vins et spiritueux, vous aimez le contact client et disposez d'un bon réseau local ? Ce poste vous permettra de développer une boutique à fort potentiel. Vos missions: - Assurer la gestion et l'animation quotidienne de la boutique - Conseiller et accompagner la clientèle dans ses choix - Développer les ventes et fidéliser les clients - Mettre en valeur les produits et organiser les opérations commerciales - Participer à la sélection des vins et spiritueux - Développer les relations avec les acteurs locaux, entreprises et partenaires - Gérer les stocks et assurer le suivi des commandes Votre profil: - Bonne connaissance des vins, spiritueux et produits du terroir - Expérience en vente, commerce ou gestion de boutique appréciée - Excellent relationnel et sens du service - Réseau local ou carnet d'adresses professionnel apprécié - Dynamique, autonome et commerçant dans l'âme ?? Une expérience dans l'univers des caves, CHR, gastronomie ou distribution spécialisée serait un véritable[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Poste nourri et logé du 15/06/2026 au 31/10/2026 possibilité de faire la saison d'hiver 2027 35h/semaine, 2 jours de repos consécutifs/semaine MISSIONS ET OBJECTIFS -personne très motivée et ayant le sens des responsabilités, souhaitant s'impliquer dans un projet à long terme mettant à l'honneur la gastronomie jurassienne et orienté vers une cuisine « maison et de qualité », à base de produits frais et de saison, dans une démarche globale de développement durable et avec pour objectif l'obtention du label « 4 saisons » de Cap France. Au sein de l'équipe du restaurant vous devrez principalement : - proposer une cuisine "fait maison" réalisée à partir des produits de saison - faire preuve d'innovation et être force de proposition dans la conception de la carte - valoriser les plats et les produits utilisés par des techniques de présentation - garantir la qualité des prestations et le bon déroulement du service dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - s'adapter aux différents publics accueillis en assurant l'équilibre diététique des menus et en tenant compte des contraintes alimentaires - seconder et remplacer le chef de cuisine en son absence FONCTIONS[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre agence Adéquat de Lons le Saunier recrute pour son client, une société de restauration collective, 3 cuisiniers H/F. Vous devrez préparer 80 repas pour le midi et 50 repas pour le soir. Missions : - assurez la confection de plats traditonnel de la gastronomie française - mettre en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ( HACCP ) - participation à la plonge et à la gestion des livraisons - effectuer le nettoyage et l'entretien de la cuisine informations complémentaires : * 3 postes à pourvoir sur Lons le Saunier / Crançot - Hauteroche * Travail du lundi au dimanche * Horaire : 7h 19h avec une heure de pause rémunérée. * contrat de 35h par semaine * Salaire brut 2100€ avec majoration pour les weekends Profil : - Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective). - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité Rémunération et avantages : - Taux[...]

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Week-end Gourmand du Chat Perché

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Dole 39100

Du 25/09/2026 au 26/09/2027

Un évènement alliant le patrimoine et la gastronomie de la ville de Dole sur un week-end, qui a accueilli plus de 55 000 visiteurs en 2025. L’entrée est libre et il existe plusieurs offres, le pass dégustation (5 dégustations sur 5 lieux différents), le pass clocher (dégustation en haut de la collégiale), le pass petit gourmet (enfants), le panier gourmand et autres nouveautés. Des spectacles, des villages éphémères, un espace enfant, des artisans qui exposent dans le centre-ville.

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