photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Art - Culture - Loisirs

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Renfort pour le Festival d'Été de La Maison Maria Casarès du 17/07/25 au 16/08/25 Durant l'été, le Domaine de la Vergne (Alloue, 16 - Charente) déploie toute sa magnificence et ses paysages. Pendant quatre semaines, le domaine est ouvert et propose un programme articulé autour du patrimoine, du théâtre et de la gastronomie. Les dîners-spectacles alternent avec les pièces jeunes publics qui se terminent par un goûter. La buvette propose bière locale et thé glacé avant d'accueillir l'Apéro-spectacle. Vous aurez l'occasion de visiter le logis de La Vergne en suivant les traces des amours de Maria Casarès et d'Albert Camus. La Scène Maria Casarès est prestataire des différents repas et goûters destinée aux publics et au catering équipes. La mission : Durant l'été, l'activité de restauration de la Scène Maria Casarès s'accroît. Au quotidien, sous la direction du chef de cuisine, le ou la commis de cuisine aura pour mission d'aider à la préparation des repas. Plus particulièrement, durant le Festival d'Eté (du 17 juillet au 16 aout 2025) les repas seront à destination de l'équipe et du public repas du soir. Dans le détail, le ou la commis de cuisine devra : - Aider à la[...]

photo Biscuitier / Biscuitière

Biscuitier / Biscuitière

Emploi Agroalimentaire

Montmorillon, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Chocolaterie/biscuiterie artisanale et familiale, centenaire. En biscuiterie, équipe de 10 personnes, nous recherchons un(e) biscuitier(e) (aide cuisinier) dans notre atelier de Montmorillon dans la Vienne (86). Activités principales : - Confection de biscuits, gâteaux et confiseries en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison - Poste polyvalent (dressage sur dresseuse, pochage manuel, tourage, cuissons.) et renfort pour tout poste ayant besoin au sein du laboratoire (chocolaterie, confiserie, garnissage) - Rangement et nettoyage du poste de travail et du matériel selon les règles d'hygiène - Garantir l'atteinte des objectifs de qualité, quantité, délais donnés par la hiérarchie Savoir-être : - Contribuer à l'ambiance positive et familiale au sein de l'atelier - Être rigoureux, appliqué, organisé, soigné et à l'écoute - Aimer travailler en équipe et faire preuve de polyvalence - Savoir travailler correctement avec un rythme soutenu quand c'est nécessaire Savoir-faire : - Justifier d'une solide expérience en fabrication dans les métiers de bouche (en chocolaterie, pâtisserie, boulangerie ou cuisine) - Possibilité d'encadrer, avec l'aide de[...]