photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Carpentras, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Maison Jouvaud, des gâteaux, des bonbons, des chocolats et des cadeaux fondée en 1948, depuis 3 générations ! Recherche pour sa boutique de Carpentras Saint-Roch, un(e) apprenti(e) en vente, dans le cadre de la préparation d'un BTS VENTE ou d'une LICENCE VENTE. Vous travaillez le samedi et le dimanche. Sous la responsabilité de la responsable, vous serez amené : - Installer et mettre en place la marchandise en respect les règles d'hygiène alimentaire - Accueillir les clients - Conseiller les clients - Servir les clients - Encaisser la vente - Entretenir votre espace de travail Vous êtes souriant(e), dynamique et autonome. Vous disposez d'un bon sens commercial.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tournes, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

RESPONSABILITÉS : Un bon pâtissier maîtrise : • Les techniques de base (pâtes, crèmes, cuissons) • Le dosage précis des ingrédients • Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire • Le travail du chocolat, du sucre et des décors • La gestion des stocks et des matières premières. • Un pâtissier est un professionnel spécialisé dans la fabrication de produits sucrés : gâteaux, viennoiseries, entremets, desserts, chocolats ou confiseries. Il peut travailler en boulangerie, en restaurant, en hôtellerie ou dans des maisons spécialisées. • Mission en entreprise du lundi au vendredi en journée sans coupure ni week-end. PROFIL RECHERCHÉ : • CAP Pâtissier (formation de base la plus courante) • Mention Complémentaire (MC) Pâtisserie • Bac Pro Boulanger-Pâtissier • Brevet Technique des Métiers (BTM) Pâtissier

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tournes, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

- Préparer et réaliser les pâtes, crèmes, appareils et garnitures (pâte feuilletée, pâte à choux, génoises, crèmes pâtissières, mousses...). - Monter et décorer les entremets, tartes, petits gâteaux et pièces individuelles. - Assurer la cuisson des viennoiseries et pâtisseries. - Participer à la création de nouvelles recettes et au renouvellement de la gamme. - Gérer les stocks de matières premières et veiller à la bonne rotation des produits. - Respecter strictement les règles HACCP et les procédures internes. - Maîtrise des techniques de base : tourage, pochage, tempérage du chocolat, montage d'entremets. - Connaissance des textures, températures, temps de repos et réactions des matières premières. - Capacité à travailler en autonomie comme en équipe. - Sens du détail, précision et créativité. - CAP Pâtissier (minimum), idéalement complété par une mention complémentaire. - Expérience en laboratoire de pâtisserie artisanale ou semi-industrielle. - Rigueur, organisation et passion du métier.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Maison Jouvaud, des gâteaux, des bonbons, des chocolats et des cadeaux fondée en 1948, depuis 3 générations ! Recherche pour sa boutique de L'ISLE SUR LA SORGUE, un(e) apprenti(e) en vente, dans le cadre de la préparation d'un BTS VENTE ou équivalent. Vous travaillez le samedi et le dimanche. Sous la responsabilité de la responsable, vous serez amené : - Installer et mettre en place la marchandise en respect les règles d'hygiène alimentaire - Accueillir les clients - Conseiller les clients - Servir les clients - Encaisser la vente - Entretenir votre espace de travail Vous êtes souriant(e), dynamique et autonome. Vous disposez d'un bon sens commercial.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tournes, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description du poste : Un bon pâtissier maîtrise Les techniques de base (pâtes, crèmes, cuissons)***Le dosage précis des ingrédients***Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire***Le travail du chocolat, du sucre et des décors***La gestion des stocks et des matières premières.***Un pâtissier est un professionnel spécialisé dans la fabrication de produits sucrés : gâteaux, viennoiseries, entremets, desserts, chocolats ou confiseries. Il peut travailler en boulangerie, en restaurant, en hôtellerie ou dans des maisons spécialisées.***Mission en entreprise du lundi au vendredi en journée sans coupure ni week-end. Description du profil CAP Pâtissier (formation de base la plus courante Mention Complémentaire (MC) Pâtisserie Bac Pro Boulanger-Pâtissier Brevet Technique des Métiers (BTM) Pâtissier

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